今天一早司機接我們到機場，前往南越的胡志明市，胡志明市就是以前的西貢，我還是比較喜歡西貢這個名字。

中午抵達胡志明市，胡志明市曾是法國殖民地，有 “東方巴黎“ 的雅號，法國人遺留下來的建築和美食，讓這個城市有些法式風情。下午自由活動，我在旅館附近閑逛，進去一家越南粉店點了一碗牛肉粉，終于喫到比美國美味的越南粉了，非常道地，這兒的河粉特別滑順，豆芽菜、薄荷葉、大蔥和九層塔特別新鮮，而且份量好多。後來谷歌了一下，發現我隨便進來的這家店原來是連鎖店，叫Pho Hung。我點了一杯椰子鮮奶，非常好喝！

西貢之于河内，大概就像臺灣和以前的大陸吧！我個人覺得西貢的料理比河内好喫多了！

晚上司機來旅館接我們去遊輪晚餐。

這次旅遊很特別的是，每一段行程的導遊和司機都不同，第一，二天乘坐30個人左右的大巴士，早上遊覽車和導遊到好幾個旅館接人，集體前往下龍灣，住同一條船，回來后再分送到各人的旅館。接下來的河内一日游也是大巴士，導遊到不同旅館接人，一起走幾分鐘到大巴士停車地點集合，車上的遊客有些和去下龍灣的相同，也有新面孔。

同團中衹有幾個人從河内搭飛機去順化，在順化的半日遊坐的是12人左右的中巴，車上都是新面孔。從順化到惠安，我們是坐私人計程車，3小時的車程衹有我們和司機，他安靜不説話，把我們送到惠安旅館就走了，也不需要囉嗦，因爲車費已經包括在團費内了。

惠安的美山行，又是大型巴士到不同旅館接人，我們見到幾個河内同遊的面孔，其他是陌生人。在胡志明市的旅館，我們碰到一路上和我們有好幾次交叉的安娜，她是單飛從紐約來越南柬埔寨旅游，我真佩服她能參加這種不按傳統旅行團處理的旅行方式，她説她本來以爲就是參加一個團，從第一天接機到最後一天送機都是同樣團員，同一個導遊，不知道變成這麽複雜，我們也深有同感。

從這次旅行的運作方式，我猜想這個越南旅行社大概就像蓋房子的Contractor， 他們在網上提供不同的行程供你選擇，對他們而言，可能沒有太多成本，因爲他們其實是跟當地不同的旅行社訂位，他們衹是負責安排接送，把不同的小行程串聯起來而已。

也因此，我們可以找到15天的行程，這15天基本上是7到8個小行程銜接起來的。這種情況大概也衹有像越南這個地方做得到，因爲他們的旅行社實在太多了，街上到處可以看到招攬生意的店面，競爭激烈，互相比賽行程和價錢。

晚上的遊輪晚宴是在胡志明市的湄公河上，船上有舞蹈，樂器，歌唱表演，遊客一邊吃晚餐一邊欣賞節目，河上燈光閃閃，和河岸上高樓的霓虹燈相映成趣。

第二天，我們參觀了獨立宮，大教堂，郵局，戰爭博物館，并到幾小時之外的古芝地道參觀越戰時期的士兵躲藏處。

獨立宮（Independence Palace）興建於1868年，是法屬時期法國總督駐越南的辦公室，當時被稱作Norodom Palace。這棟建築沒有在越戰時期遭受摧毀，目前的宮邸是後來越南共和國所重建以作為總統官邸，但如今衹當作外交與宴會所用外。樓高三層的建築內部有身穿越南傳統服的導覽員，我們參觀了許多廳室，裏面擺設豪華，陽臺上還有一架直升機，外面草坪的設計很像美國白宮。

西貢聖母殿天主教堂（Notre-Dame Cathedral Basilica of Saigon）是棟磚紅色教堂，乃胡志明市裡最大的一座教堂，很像巴黎的聖母院教堂，其建材與外牆的紅磚都是由法國馬賽海運而來，可説是完全的歐洲建築，我們去的時候，教堂外面一端正在修建，這樣的歷史建築，沒有常常保養，想必很容易受損。

郵政總局又稱西貢郵局（Saigon Central Post Office）是法國殖民時代的第一間郵局，鵝黃色的牆面配上典雅的雕刻，讓人仿佛置身19世紀的歐洲，大廳內擠滿人潮。大廳兩側有復古電話亭和法國地理學家所繪的越南地圖，大廳中央掛著越南民主共和國第一任總理胡志明的畫像，在這兒可以買到明信片和紀念品，也可以寫完明信片後直接寄出。

戰爭遺跡博物館 (War Remnants Museum) 在1994 年還叫做 ‘美國戰爭罪惡館’， 到1995年和美國回復邦交才改名 ‘戰爭遺跡博物館’，門口擺著坦克車，軍用直升機，戰鬥機等軍事武器，裏面有許多當年越戰的資料與文物的展示。我有些訝異展覽資料的殘酷和坦白，這些赤裸裸呈現當年戰況的照片和文章不， 難道不會激起更多越南人對美國的仇恨？

許多越南人因爲當年戰爭中使用的化學毒素，造成大人小孩的畸形，病變，精神異常等等，看到這些毫不保留的文史圖片和文章，都是真人實事，很多寫和照的人如今還在人世，看起來真令人不寒而慄！不知道衆多參觀者，尤其是越南人和美國人作何感想？

下午到幾小時外的郊外，參觀著名的古芝地道（Cu Chi Tunnel），這個地下密道是當年越南軍隊躲避美軍的栖息場所，位於古芝縣，乃越戰時期的游擊總部，方圓420公里內的地道總長共250公里，最遠可延伸到柬埔寨。地道又矮又窄，就連身形矮小的越南人也只能蹲著移動，且地道上方是茂密的樹林，每個地道的入口都非常隱密，也處處設有陷阱和機關，以便讓當時的美軍無法掌握他們的蹤跡。

地道內設有會議室、醫務室、餐廚等，像是個小型的地下村，地道的越戰躲藏區内有許多地下密道，導遊鼓勵大家下去試試看躲在下面的滋味，我不敢下去。

越戰真是造成許多悲慘的人生。

晚上回到胡志明市，我們去范老五街及旅館附近的夜市逛街，吃東西。夜晚的街道好熱鬧！路上滿是塑膠凳子與矮桌，越南不論是北邊的河内，中部的蜆港，南部的西貢，甚至連順化，惠安，到處都可以看到世界各地來旅遊的觀光客，在夜晚的街道，可看到一群群坐在路邊暢飲啤酒，吃越南粉，聊天飲酒的情侶或群衆，我覺得來越南的白人觀光客可能居亞洲之冠，因爲在日本泰國或其它東南亞國家，好像沒像這樣，隨處都可看到白人的身影。

今天是美國的感恩節，這是我第一次在異鄉過感恩節，越南到處都有感恩節大餐的廣告和黑色星期五大減價的廣告，倒也蠻有一點感恩節氣氛的！