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百合-03食用栽培種2鱗莖的栽培
2016/08/30 09:34:40瀏覽1425|回應0|推薦43


〈園藝治療誌文章別:栽培花飾妝〉

【花語.球根.香藥草】

秋天烹調留下的鱗莖,很寶貝的貯存冷藏著,讓它們休眠越冬,

也依栽培守則操作低溫刺激,促進抽莖及花芽的分化與形成,

其實這樣的藏存是個賭注,是會乾癟?會腐爛?還是再現生機?

它們的生長點是否會因品種保護而遭破壞?都是未知,只能靜待。

春天起出時,有的發了根,有的長了珠芽,有的冒出了莖幹,

這顯示它們已經渡過了休眠期,開始要下一輪迴的生命活躍了。

大家都興奮極了,又哼又叫又跳,百合的春天來囉!

於是開始埋球栽培,努力找資料,展開百合的生命探索。

.百合的繁殖

〈一〉有性生殖-可減除病毒傳染,較易生成健康幼苗。

1.發芽適溫-依不同海拔族群採得,而有所差異。

1〉高海拔2000m -生長適溫4~25℃,9~20℃恆溫箱2~4週,發芽率95%↑。

2低海拔200m-生長適溫15~25℃。

暖溫型(台灣百合)-14~22℃配合光照促發芽,3~4週發芽實生苗具早熟性

冷溫型(鐵砲百合)-4~18℃。

2.發育期可分為三階段(鄭和許,1984):

1簇生期(rosette phase) 種子發芽後,逐漸形成大量簇生葉,

著生於地下短縮莖盤上,簇生葉之葉鞘部位肥大成鱗片,

2抽莖期(shoot emergence phase) 簇生苗縮莖之莖頂伸長成為地上莖,

低溫刺激-5℃,3~4週,促進抽莖及花芽的分化與形成。

3生殖生長期(reproductive phase) 行生長促成栽培,

溫度調控-25/20℃,抽莖→露蕾→約l2週開花,花期4~5週。

長日處理-促莖上葉展開速率.節間伸長,提早露蕾及開花。

〈二〉無性生殖-

1.組織培養或小珠芽分生。

2.鱗片扦插-秋季剝取鱗片斜插砂質土中,約經2年開花。

植株之生長習性,Matsuo(1982)之分類法:

1ETP (Epigeous type plant):由鱗莖直接抽莖並長出葉片,不先形成鱗片葉。

2HETP (Hypoepigeous type plant):先形成簇生的鱗片葉後,再抽莖長出葉片。

3HTP (Hypogeous type plant):只形成簇生的鱗生葉。

4NLB (No-green leaf bulblet ):仍呈休眠態,不形成任何葉片。

3.子球小鱗莖分生-1年即能開花。

4.大球栽植-則在成長後即可開花。

.生態循環:依休眠期特性分冬休與夏眠2種。

.繁殖栽培(以日本食用百合為例)

01.低温刺激

12/22年末時將外圍成熟瓣與中心部,藏回木屑粉保濕儲存,並存冰箱低温刺激。

經一個冬季的結果,有的發了根,有的長了珠芽,

連未吃特留的完整球根,竟然也冒出了白色嫩芽。

 

02.埋土栽培

為了避免土壤性病蟲害,使用無土栽培,

02/16帶著孩子們調配介質,練習大肌肉的抓握與水平面手肘畫圓動作,

3/5根基旺+2/5泥炭土=疏鬆良.通氣佳.排水好)→

03/01盆底鋪蓋碎瓦片→介質1/3→球根擺位做小肌肉的手眼協調訓練,

→覆蓋鱗莖2~3倍高的介質→充分給水→蓋黑盤遮光及防鼠貓侵擾排便。

 

03.冒芽生長

這一階段好期待,趁著給水時天天翻蓋檢查,

03/29竄出小莖芽時好興奮,一直自中心冒出細柔嫩綠的狹長葉,

像一團團拉拉隊彩球,漸長高時又活像一把毛刷,

打破了原先百合濃綠兩指寬厚片的印象,是驚覺也是震喜!難道是「細葉卷丹」?

 

04.結網支持

04/11長到夠高時,我們用回收塑膠繩,結了一張好醜的栽培網繩,

架設在盆器上,讓莖枝從洞口穿出,

隨著生長一點一點拉高支撐保護,讓百合保持自然挺直不歪斜倒伏。

 

05.著花苞

05/02每一莖枝上著生8~10個飽滿花蕾

 

06.開花近照與盛開盛況

05/17花陸續開了!就是「細葉卷丹」的花姿!(品名需再細究確認)

11週就欣賞到盛開豔橘斑點反捲花,難得!雀躍萬分!

07.花謝後掘起的球根

06/01花謝後剪除地上部掘起球根,可以清楚觀察到,

極其特殊的鱗莖上下皆有根群的兩段式根系發展狀態,

這是莖枝在破土時,長出輔助基部根群的「偶生根」所致,

也就是百合鱗莖栽培時大多需深埋的道理(但有些物種則需淺埋)。

而原本肥胖飽滿的鱗莖,已經消瘦不少萎縮零落,生命不變的法則,

就是耗盡寶貴的體能精華,來成就花開的丰采與傳宗的任務。


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因教學繁忙無法一一回覆,在此感恩致謝!祝福您!

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