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2021/01/11 07:20:00瀏覽2934|回應0|推薦43 | |
受疫情影響,2020年圍著圓桌大快朵頤的機會,比往年少得多。下半年好不容易稍稍恢復,入冬以後又收緊,連尾牙都沒得吃,其他也就儘量自肅啦。不過仍然有個少數幾回,且慢慢道來。 金品茶樓位於北市長春路,據說主廚出身鼎泰豐,以江浙料理、點心為主。比鼎泰豐好的是:不用排隊。我們11點開門準時進場,馬上有座位,上菜也很快。約一小時風捲殘雲,離席時已然滿座。生意不錯,口味也不輸,但不需要像鼎泰豐那樣,提前領號碼牌,還得等叫號。 照片都是用手機拍的,有時手腳太慢,搶拍無著;畫面糊掉的,就縮圖將就看罷。菜色記得或查考得到的,便記上一筆。像篇首蔥爆牛肉,算拍得清楚;只是口味稍重,得配點什麼一起吃。 寧式鱔糊 無錫排骨 翡翠魚捲 紹興醉雞 獅子頭 應是鹹魚炒飯 雪菜肉絲 上下分別是小籠湯包或絲瓜小包,這會兒無法分辨 花素蒸餃 燒賣 櫻花蝦小包 蒸餃 |
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