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高雄市生食療養推廣學會的英譯
2013/01/31 09:06:32瀏覽675|回應2|推薦47

高雄市生食療養推廣學會,英譯為何?

 

1.Kaohsiung biogenetic dietotherapy popularizing institute

2.Kaohsiung biogenetic dietotherapy popularizing society

3.Kaohsiung biogenetic dietotherapy promotion institute

4.Kaohsiung biogenetic dietotherapy promotion society

 

謝長煜認知 3.

 

5.Kaohsiung biogenetic dietotherapy promotion association

 

   Kaohsiung biogenetic dietotherapy Promotion Association

 

 

 生食療養生食含有二層面的意義 ,一為生機飲食,二為生鮮飲食;而療養亦含有二層面的意義,健康者要保健(養生),生病者要調養(療病)。生機飲食的飲食大都是熟食,其素材選擇應採有機、無毒、新鮮的植物性蔬食或動物性葷食,生鮮飲食僅佔15%(要適合體質,亦要適合病情);故生食療養整體的涵意,為生機飲食療養法較為適切,常人要多以生機飲食來養生保健,病者更要以生機飲食來療病調養。

 

生食療養即是生機飲食療養法

食材應儘量選購純有機或準有機的食物(包括動物性與植物性的食品),食材無污染源、安全衛生,讓身體不積毒、無負擔;另外,烹調製作時尚需兼顧飲食與營養的均衡性 ;雖然六大類食物大部分採熟食為主,但在天然蔬果芽及塊根莖中亦應隨攝食者體質與病情的合適與否,提升或調整生食素材的比率 ,以保留飲食中原有的營養成分,以端正營養不良並促進健康。

( 休閒生活網路生活 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jasonliuliulang&aid=7269333

 回應文章

謝長煜
高雄市生食療養推廣學會的英譯
2013/01/31 09:29
謝謝老師

劉六郎 jasonliulang
等級:8
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生食療養的內涵
2013/01/31 09:21
生食療養的內涵生食療養即是生機飲食療養法
食材應儘量選購純有機或準有機的食物(包括動物性與植物性的食品),食材無污染源、安全衛生
      ,讓身體不積毒、無負擔;另外,烹調製作時尚需
兼顧飲食與營養的均衡性
      ;雖然六大類食物大部分採熟食為主,但在天然蔬果芽及塊根莖中亦應隨攝食者體質與病情的合適與否,
提升或調整生食素材的比率
      ,以保留飲食中原有的營養成分,以端正營養不良並促進健康。

飲食素材的來源務必要純淨、無污染,亦即不含農藥殘毒、化肥、添加劑、細菌、寄生蟲、病毒等等的純有機食物或準有機食品,讓攝食者身體無負擔,不受毒害。生機飲食的內涵特性一、要來自有機農法飼養的動物性食品(可減少攝食,素食者則免)以及有機農法培植的植物性食物及初級加工或簡單製作的食品(自然新鮮)。二、要減少動物性食品及多層次加工食品的攝食,避免其中不當化學成分甚至致病毒素的內積(純淨無毒)。三、要維持原始的、較自然且均衡的營養成分比例,能被人體生理較有效的吸收與利用(均衡營養)。四、要提升飲食中生食素材的比率,正常人能佔15 %左右,而患者則需依病情與體質的狀況來決定生食的比率,多數熱症癌症慢性病患可佔16 %以上(淡食粗食)。五、要能發揮生物能的潛力、提昇免疫力、促進抗病力,讓攝食者充滿活力,生機盎然(維護健康)。