字體:小 中 大 | |
|
|
2016/10/02 20:51:56瀏覽177|回應0|推薦5 | |
因颱風過境, 葉菜類售價偏高, 選擇價廉物美的根莖類蔬菜, 將它們煮成湯品, 享受天然的好滋味。
材料:洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蕃茄、排骨、香菜、米酒、鹽 作法: 1. 先將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蕃茄、排骨、香菜洗淨 2. 紅蘿蔔、馬鈴薯刨去外皮後切塊 3. 洋蔥剝去外皮後切絲,蕃茄去蒂後切片 4. 香菜瀝乾後盡量切碎 5. 將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蕃茄、排骨放入電鍋的內鍋 6. 再加入清水、少量米酒、少許鹽 7. 每次外鍋放入1杯水,煮2次即可 8. 盛盤後再撒上香菜末 9. 香菜末可用芹菜珠或蔥花代替 |
|
( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |