在里仁買到好吃的泡菜，

可以單吃，也可以當主要配角，

跟幾樣青菜加在一起拌炒豬肉，

就很下飯喔。

材料：洋蔥、紅蘿蔔、豬肉片、泡菜、蔥花

作法：

1. 清洗洋蔥、紅蘿蔔

2. 洋蔥、紅蘿蔔去外皮後切絲

3. 鍋內倒入少許油，放入洋蔥、紅蘿蔔拌炒

4. 變軟後，加入豬肉片拌炒

5. 變色後，加少許水，再加泡菜

6. 稍微拌炒，再撒上蔥花即可