最近天氣忽冷忽熱、時晴時雨，

不免會過敏咳嗽，

來吃點白木耳潤潤肺吧。

材料： 白木耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖

作法：

1. 先將材料清洗3～5次

2. 用熱水將白木耳泡軟，再剝成小塊

3. 將材料倒入小湯鍋內，加水至食材高度

4. 先開大火煮開後，再轉至小火

5. 加鍋蓋悶煮至白木耳變軟Q、湯汁變ㄍㄡㄍㄡ

6. 再加入少許冰糖或砂糖