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Falafel King-以色列蔬食小吃店高CP值異國美食
2020/10/30 00:28:31瀏覽462|回應0|推薦2

我家旁邊三總汀洲分院斜對面,

竟有一間以色列小餐館,

小小的店面亮黃色油漆,不注意的話,很容易錯過。

可中東食物超好吃啊,Pita餅夾入鷹嘴豆泥與炸豆丸子,

還有美味的甜點椰棗布丁。

 

這個以色列老闆一人身兼廚師,內外場兼顧 ,偶有工讀

生幫忙。他把家鄉味帶到中正區, 之前在師大路開店。

無肉的中東小吃,香料味十足,做為中餐,

不多不少,剛剛好合胃。

 雖然只是百元美食,但老板很有誠意,吃飽吃好,

尤其平價還能如此新鮮用心,真心覺得少見難得。

 

#異國料理以色列

#Vegan素食無肉

#真食物realfood

#百元小吃是美食

#三總汀州路上

檸檬汁與甜點。

(本文照片部份抓自店家臉書粉專,部份自己拍攝)

臉書評論上有些人寫得非常好,

複製以下兩則給看倌們參考。

(一)口袋餅裡蔬菜種類非常豐富,三顆炸丸子,

增加了內容物的豐富感,芝麻醬又增加了另外一種味道。

就算是習慣吃肉的人也不會覺得很單調。

吃完一份相當有飽足感。

 

(二)以色列老闆非常親切,很好聊!中文英文都通,

超推招牌豆丸子口袋餅,配黑麥汁很搭,布丁很好吃

一定要點!椰棗跟玫瑰花口味都好吃,我個人比較喜歡

玫瑰花,老闆還熱情拿出椰棗請我們吃看看。


@falafel.king.taiwan · 素食/純素食餐廳

新鮮道地以色列蔬食小吃店

Authentic fresh middle eastern

vegetarian street food

台北市中正區汀州路三段95號(伯大尼美國

學校旁邊、三總醫院汀州分院斜對面)

店家自己在臉書粉專上面所寫的說明 :

Falafel (炸豆丸子) 到底是什麼?

據說Falafel發明於1500年前左右在埃及,當時某個

基督教的派別,有著不能吃肉的節日,所以他們發明

「Falafel 」這道菜,為的就是用菜來模仿肉的味道。

Falafel 不但味道跟肉的差不多,同時豆子比肉便宜,

因此平民們都買的起。所以Falafel漸漸變成了眾人

喜愛的一道菜,最後在中東各地都有它的身影。不過,

每個地區的做法都不同,有的會用不一樣的豆子,

有的會用不一樣的香料。

而我們的Falafel則是來自於以色列的做法!

在以色列,一般家庭每個禮拜至少會吃一次Falafel

最常見的吃法:

將豆丸子、各種蔬菜和喜歡的醬(平常是芝麻醬)

全都放進口袋餅!口感清爽又有飽足感!

很適合闔家大小一同分享!

 

牆上的壁畫是手繪。

每張餐桌上面都有一本以色列的攝影書,

千年古城真的景色與熱帶島嶼的台灣差別很大。

老板正在製作豆丸子,現挖現炸

還有集點卡,應該是消費滿十點送一份。

( 在地生活大台北 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jadeyen228&aid=152092795