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{臺北美食}吳阿水老茶館,台北捷運雙連站美食老茶館,台北火鍋-{承錠到處吃美食}
2014/09/07 00:39:21瀏覽2391|回應2|推薦22

吳阿水老茶館,雙連捷運站美食老茶館-{承錠到處吃美食}

在台北捷運雙連站附近,有一間保留台灣以前古早的建築風貌,食物也是走早期台灣老味道,傳統的美食,台灣飲茶,新鮮饗宴-吳阿水老茶館!

擁有95年歷史的老建築,以傳統火鍋為主,炭火烹煮,幾乎都採用在地食材,吃的新鮮,吃的健康。

承錠覺得吳阿水老茶館的東西,吃起來對身體比較沒有負擔,也可以吃到台灣在地食材的美味。

在吳阿水老茶館用餐,可以感受到台灣本土文化,還有日治時期的風格。服務人員,有人穿著中國式旗袍,有人穿著日式軍裝,建築與桌具的風格,是日式與歐式(西洋風),感覺非常有趣。

是一種不一樣的體驗~~

麻辣花生$35

清脆的花生粒,和各種調味料、辛香料炒在一起,慢慢的吃,就會有香、辣、麻三種滋味留在口中!

滷大腸頭$100

大腸頭滷得非常入味,吃起來很Q,又不會太硬,軟嫩QQ的口感,非常好吃。

重點是味道很夠味,承錠非常推薦滷大腸頭~~

吳阿水炸豆腐(附手工泡菜)$90

炸豆腐,味道很濃郁,口感外酥內軟。

用雞蛋豆腐做成的炸豆腐,手工泡菜,酸酸甜甜,清脆的口感,吃起來還不錯!

滷黑雞腳$120

黑雞腳啃起來是有肉的,滷得很夠味,吃起來QQ的,很涮嘴~~

鮮烤有皮玉米筍$140

聽說玉米鬚對女生很好,會變漂亮變瘦,除了喝玉米鬚茶,也可以到吳阿水老茶館吃鮮烤有皮玉米筍。

澎湖蝦仁花枝丸$140

花枝丸裡頭有花枝塊,炸的酥脆的口感,可以吃到花枝和蝦仁的味道,可以去嘗試看看喔~~

飲料:

吳阿水珍珠奶茶$100

四味果汁$160

珍奶很好喝,四味果汁味道也很甜,對身體也很健康喔!

今天的重頭戲就是吳阿水打邊爐:

打邊爐是廣東話,意思就是火鍋。

吳阿水老茶館,火鍋是用炭火烹煮,讓我們可以一邊吃飯一邊聊天,享受和家人或是朋友一起吃飯的時光!

吳阿水打邊爐,有很多調味料,吃火鍋一定要沾醬啦~~

一開始,我們先品嘗的火鍋是紅番鴨$500

以蔬菜為基底,讓鴨肉的味道可以更......上升,就是......清淡的湯頭中,可以感受到鴨肉濃郁的味道。

總而言之,就是很清甜,喝起來很順口!

鴨肉吃起來軟嫩Q彈,還不錯。

加點了火鍋料,火鍋料都是用台灣在地食材,吃起來蔬菜的品質都很棒!

新社AAA杏鮑菇$120

杏鮑菇吃起來非常美味,鮮甜飽滿,喜歡吃香菇的人,一定要點新社AAA杏鮑菇。

新社AAA杏鮑菇煮進湯中,味道非常甜美,很清甜可口喔~~

嘉義黑木耳$100

黑木耳很大,吃起來很Q。

黑木耳對身體很好,可以常吃呢~~

看起來很美味吧!

雪花牛肉$290

牛肉片,肉質很好,油花分布分常均勻。

牛肉片不要煮太老,大概涮7、8秒,就可以吃啦~~

玉米有兩種,圖片上的是北海道水果玉米$200

不用煮,直接吃就可以了。玉米粒飽滿,甜度高。

果然玉米就應該吃北海道的~~

金針菇煮太就會很難很嚼爛!

到了吳阿水老茶館,承錠知道一個小撇步:

金針菇在火鍋煮20秒就撈起來吃,是最好吃的。

第二次加點的火鍋料。

我們加點了大甲芋頭和排骨酥,湯底就會變成芋排骨。

這樣就可以吃到兩種湯底的味道~~

芋排骨的味道很濃郁,有排骨酥的味道,喜歡芋頭排骨的人,一定要去嚐試!

吃到最後就會看到湯很有膠質!

吃起來感覺應該是用大骨熬煮的,味道很不錯唷~~

吃完後,可以吃一支冰淇淋,當甜點,會更滿足喔~~

餐廳裡頭的氣氛很棒,非常復古風,環境很舒適。

到店內用餐,可以享受在老房子,也就是我還沒出生很久以前的......氣氛。

樓梯旁邊的牆壁還保有老房子的古早風味,這一面牆上的磚塊是以前的,保有古早味!

看得出來很有歷史性嗎?

1樓也很多趣味的老東西,還有印章可以給客人收集喔~~

吳阿水老茶館:

地址:台北市大同區萬全街10號(捷運雙連站2號出口旁)

電話:02-2557-9393

營業時間:營業時間為11:30~22:00  

最後點餐時間為21:00

台北捷運雙連站2號出口,出來後右轉看到繼光香香雞,走到底再右轉,直走在左手邊就會看到吳阿水老茶館。

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jacky2273&aid=16982324

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豔子藤|美食專題作家
等級:8
留言加入好友
2014/09/21 18:18

老宅餐廳!

特別想去吃啊!

打邊盧)))

台灣飲茶食)))

還有雞腿飯)))


承錠旅行日記(jacky2273) 於 2014-09-21 18:22 回覆:

對呀!

好想吃雞腿飯喔~~


^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師
等級:8
留言加入好友
2014/09/08 14:34
笑每次看到"吳阿水老茶館"的文章,就好想去吳阿水坐坐喔!
承錠旅行日記(jacky2273) 於 2014-09-08 15:27 回覆:
下次一起去吃茶點喔~~