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大 鍋 飯 之 無辣不歡篇
2008/08/05 20:05:17瀏覽397|回應0|推薦2

前言:

  因為煮飯也要講求經濟協.(小小節滴):大鍋飯好吃又有熱鬧滴氣氛.........景氣慘淡之際.吃起來特別溫馨ㄡ.泥覺得咧??!!

祝泥用餐愉快啦~

大 鍋 飯 之 無辣不歡篇

 

材料:
1.
雞一隻~~切小塊&洗乾淨+瀝乾水

2.馬鈴薯仔3~~放入沸水中滾熟後切丁四片

3.姜片中中多(香味ㄟ)

4.紅辣椒用果汁機打成泥狀中中坨後加鹽1匙加糖1.5

5.咖哩葉中中多(香味ㄟ)

 

作法(?):

1)       下材料3略炒香味出現後

2)       下材料5略炒香味出現後

3)       下材料4略炒香味出現後

4)       下材料1略炒香味出現後拉拉ㄟ鍋子蓋上

5)       中小火先將雞肉煮至熟

6)       等一會ㄦ呢. 雞肉會生水

7)       再開中大火給它們熟透.2個字(10昏鐘)

8)       下材料2略炒香味出現後.熄火(粉重要!)

9)       添飯10

10)沒菜?~~小黃瓜切片…..兩條夠了厚!!

附:小小最近都補這鍋.......費肥死囉>..<

 

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ilovemimic&aid=2107751