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台中巨無霸牛排@牛排大叔專賣店
2012/11/02 01:32:10瀏覽9744|回應3|推薦39

一向標榜無限供應濃醇香熱血的血牛麥兜恩,最近遇上了11.8的卡關危機

十月份到捐血中心兩三次,都因為血紅素差0.2而白捅了好幾針後被打槍飭回

自古相傳牛肉補血,所以我決定化悲憤為食量好好進補一番,追回應有水平

OS:其實追回的應該是體液(鮮血),但通常補到的都是體重尷尬

最後決定在這艱困的時局,挑戰人生中第一客巨無霸牛排的創舉

有人說吃牛肉會變笨、有人覺得吃牛肉會招厄運,飯友們大概有10%不食牛

但本人集以上兩點於大成,自然百無禁忌,還冀望能多吃點牛肉來個負負得正呢!

這次選定臨幸的牛肉場是Uncle Steak牛排大叔

其實當時進門還是天光光的白天,純粹肚子餓就懶得掏相機才會用倒敘法

之前本來有朋友想來挑戰40oz巨無霸牛排的大胃王吃免錢,後來好像就沒消息了

三折DM攤開像是一般牛排館的菜單,多數價位在兩三百塊中間還算OK

正當我疑惑著怎沒看到傳說中的巨無霸牛排時...

再一轉頁,原來整個菜單外層是超大牛排的大跨頁啊驚訝(喔、什麼、啥)

平常只知道出一張嘴的我,對食物單位沒啥概念,像是CC數、盎司oz數一竅不通

但既然決定一腳踏進這肉慾橫流的深淵,就心一橫直攻了40oz的巨無霸牛排

(客倌應該很明顯地看出是因為來不及在三天前預訂60oz,所以退而求其次吧大笑)

服務人員一聽我們點40oz牛排,立刻將右二的小刀換成右一看起來比較厲害的大刀

因為比例懸殊得太好笑,我還特地擺在一起合照,果然是殺牛焉用雞刀啊!

牛排大叔雖然沒有無限供應的沙拉吧,但前菜算是小而美

尤其每看到酥皮濃湯,總會勾起兒時的幼稚回憶,小時候都以為是湯碗上有塊起酥麵包

所以覺得一下子有湯喝又有麵包吃,真的是很幸福的事情呢裝可愛(害羞)

鎮店的辣味牛肉湯果真名不虛傳,湯頭和牛肉鮮嫩夠味,讓嗜辣的飯友小白也直誇讚

口味不僅不輸外頭牛肉麵店,最重要的是這道牛肉湯是無限供應的啊!!!

但很可惜的,入門至差點飽到橫著出門的麥兜恩,從頭到尾就喝了這麼1001碗

這究竟是牛肉湯辣味後勁太強,還是巨無霸牛排太大塊?讓我們繼續看下去...

中場休息進廣告派調味料出來墊檔一下

各。位。觀。眾。巨。無。霸。牛。排。來。啦

不料我當下被眼前景象震驚的心情,竟是笑到停不下來~果然是無肉不歡的肉食女

恰到好處的五分熟的牛排還有點滲血

雖不是想像中一整塊超大塊的肉片,但三大塊的分量也是一般排餐的兩三倍

後頭蘑菇和黑胡椒醬也是自取,因為容器比一般店家偏小,所以顯得牛排更大塊

叉子比例尺~看不出什麼所以然,只能說被壓在下頭的一朵青花菜和小蝦很微弱

照理說,以這等比例的牛排,至少應該搭一隻大明蝦比較門當戶對吧!

播開肉塊後,鐵板麵和像被蹂躪過的荷包蛋當場讓麥兜恩心涼了一截

其實我個人覺得只要有大牛排就很夠撐場面

硬搭台式吃法加麵加蛋和小蝦小菜反而不美觀,份量也吃不過癮

莫非下面這層組合是要拿來當主菜下面的擺盤嗎?

叉子比例尺看不清楚,換上麥兜家傳甜不辣手比例尺

經實際測量,麥兜恩的豬手從中指到掌心邊緣最長是18公分唷!

足見照片中這塊最大的牛排,長度絕對超過20公分驚訝(喔、什麼、啥) 

最厚度也遠超過十元銅板的直徑

雖然肉片厚薄有別,會影響相同火侯的口感,但大致上來說都還不錯

隨便切一塊都透出鮮紅的肉質

一開始吃原味感受牛肉的鮮甜,再來接近飽腹的撞牆期可以慢慢試點調味料開胃

直到肚子塞滿後才敢走出來飲料區,深怕還沒吃完就灌飲料,食材會吸水膨脹...

通常餐後甜點我最愛吃冰,尤其一般吃到飽或小火鍋的附餐都是DIY的桶裝冰淇淋

所以一看到霜淇淋也讓我眼睛為之一亮,可惜吃到最後胃容量幾近全滿

但又貪心地同時想吃冰兼喝飲料,只好捨餅皮改用冰塊加可樂裝碟做成創意漂浮大笑

自我感覺良好~賣相還挺不賴的!(如果有巧克力米和奶油就更優了,當作自己家啊)

【花絮】因為我實在太不愛鐵板麵了,所以乾脆決定把麵條拿來當假髮惡搞一下...

在此獻醜用番茄醬畫一下麥兜恩的養豬人生最佳寫照搞怪(咧咧)

希望大家看著大大牛排也能跟著大大開心,諸事順利唷!

活到老、吃到老,也是一種人生易得卻難尋的小確幸啊~噗

ps.雖然扮豬吃牛排畫得很可愛,但我們不會就此心軟,照吃個它盤底朝天

所以大家不用對浪費食物有疑慮,基本上吃的對我來說就只能高唱「我倆沒有明天」

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ideaintw&aid=7000319
 引用者清單(1)  
2014/10/03 03:37 【udn】 我還找到這個比價!胡椒 小白 一體 兩用比價

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iD 設計旅人 . . .
等級:8
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SP
2012/12/22 22:46

第一次看到如同被十級大地震給震開的牛排

 廚房內有高人 使用隔山打牛方式震碎牛肉

麥兜恩(ideaintw) 於 2012-12-28 00:26 回覆:

矮油~我也很想見識一下什麼叫一體成形的史上最巨大牛肉啊

可惜當天人力單薄,不然號召個一打兄弟,應該可以吃個烤半牛Fox餓餓


ono
等級:8
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看看就飽了
2012/11/13 10:47

那麼大的牛排

給一把牛刀怎麼夠看?

應該給把電鋸吧!


麥兜恩(ideaintw) 於 2012-11-20 20:32 回覆:
難怪人家都說德州牛排有名,原來是因為德州電鋸殺牛狂的關係大笑

野口女
等級:8
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欠血
2012/11/02 15:10

皮肉失了血   荷包又失血

失血再失血  怎麼樣都還是欠血


最喜歡從折射裡 看你的不小心
麥兜恩(ideaintw) 於 2012-11-20 20:13 回覆:
看來還是要學一下人家木瓜之城到處去咬脖子,這樣就不怕失血了...