大約5年前的一次健檢報告，得知低密度、總膽固醇皆偏高，當時心裡頗覺訝異。因自認飲食均衡甚少吃油炸類也不抽菸，也有固定的運動習慣。醫生當時建議我三個月後回診---。

三個月後仍然一樣超標，不服多於訝異，親友公認我是很會養生的人，竟然會有此問題---，會不會是家族性遺傳!?因家母係心肌梗塞過世的，想到此馬上跟手足聯絡。結果大家都有此現象，甚至二十來歲的姪女也有此問題。

跟醫生討論可能來自遺傳，醫生建議服用降膽固醇藥。剛開始很抗拒，但無論多注意飲食，就是降不下來。逼不得以接受醫生建議服用藥物，卻有肌肉痠痛的副作用，只服兩天就斷然停藥。拒絕了醫生要換藥的建議，因除膽固醇外，血壓、血糖都正常，比起同齡的人，個人健康狀況算是很不錯了。

就這樣膽固醇超標至今年，總膽固醇標準要小於200mg/dL，我則在220-260之間，低密度膽固醇要小於130mg/dL，我在130-170之間震盪，醫生也只能例行建議要注意飲食、多運動，要記得每三個月回診追蹤，不可讓數值飆太高---。

今年二月社區有家屈臣氏新開張，有天路過逛逛，信步走到醫藥保健區，印象中紅麴對膽固醇不錯，便隨手拿了一盒紅麴看其說明，比較數家產品後，就買了台糖紅麴(先父是台糖員工，愛屋及烏吧!)每天按指示服用一次，服了45天後，適逢到了驗血的時間。

3天後看報告----，五年後首次看到藍天，總:188，高密度:64，低密度:103，不僅我無法置信，醫生也問我是否吃了降膽固醇的藥。原本想再觀察半年後，若持續有效再分享給眾親友，但覺得事不宜遲，分享要及時，便告知了眾親友，也分享給來訪的格友們。

畢竟這只是保健用食品，各人體質情況不相同，本文僅供參考分享。健康有任何疑慮，一定要就醫!!!

紅麴註解:

紅麴起源自北宋，在我國之應用已有千年以上之歷史，在台灣利用於釀酒及料理亦有近200年之久，是中國老祖宗留傳給我們的寶貴資產。由於紅麴之次級代謝產物具有保健功效，深受國際醫學專家矚目，堪稱為廿一世紀最時髦的保健食品，目前亦列為我國跨部會「保健食品研究開發計畫」的研究項目之一。

在本草綱目中，亦詳細列載紅麴，近年來全世界興起一股紅麴風，正式成為養生保健的產品。紅麴是老祖先的恩賜，擁有艷麗的色澤、香氣與甘甜的美味。而科學的驗證更顥示紅麴菌會產生多種對人體有益的重要物質，包括不飽合脂肪酸與幫助消化的酵素，紅麴味甘性溫、健脾益氣，四季食補皆宜。中國在千年前即有紅麴應用在室溫發酵釀酒(如：女兒紅)及烹調食物的記載，而紅麴製品在世界各地 流傳千年，歷經時間的考驗，已被公認為一種美食珍品，可用於保健養生。紅麴又名丹麴、赤麴、紅米、福麴，本草網目記載「甘、溫、無毒」、「主治消食活血、健脾燥胃。治赤白痢、下水穀，釀酒、破血、行藥勢、殺山嵐瘴氣、治打撲傷損、治女人血氣痛及產後惡血不盡．．．」。

我國古代即常應用於醫藥之藥材、烹飪之調味料及釀造酒、醬油及豆腐乳之重要材料。紅麴在我國傳統飲食上之功能除了可增進食慾、幫助消化，促進血液循環外，更是浙江省、福建省地區婦女坐月子之傳統食補重要材料。在國外，日本、德國、法國、美國等先進國家，已發現紅麴菌的次級代謝產物Monacolin類化合物，對文明病諸如高膽固醇、高血脂、高血糖、高血壓、癌症等患者確有保健功效。