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| 2014/05/14 23:08:42瀏覽1335｜回應1｜推薦41 | |
春假的彰化魔菇部落記行 1030404 這篇春假的彰中行程首站，因為沒有時效性，所以擱在一旁，等現在才上傳照片，梅雨一停，便有機會在魔菇部落的草地上見到許多野菇冒出頭喔。
泰山辭修公園的天城吉野櫻
彰化埔心魔菇部落 春假兒童最樂
黃花風鈴木
滾大球
斑葉小葉欖仁
落羽松
粉紅菇
笑厭花
菇菇導覽
未熟的楊梅 想必現已紅透
彰化／埔心魔菇鍋 在地有機現採2013/11/27【聯合報╱記者凌筠婷／埔心報導】
埔心鄉「魔菇部落」休閒園區，推廣各種菇類，因應冬天到來，最近推出菇類火鍋，12種菇類還包含了少見的「粉紅玫瑰菇」、「白精靈」等，讓民眾品嘗美味火鍋，又能兼顧健康養生。
魔菇部落組長葉雅芳說，魔菇部落使用的菇，都是有機栽培，並以新鮮現採作為食材，「消費者每次吃的菇可能有些不同，因為全看那天有哪些菇類採收。」而昆布鍋湯底是用蔬菜熬煮出來的，特別甘甜；藥膳湯底也是用中藥材熬了十幾個小時而成；牛奶鍋湯頭則是用岡聯牧場出產的牛奶，「因為產地就在彰化，我們比較安心」。
消費者吳映婕說，她喜歡魔菇部落的餐點，因為是現採很新鮮，「而且女生都怕胖，聽說吃菇不會胖，所以我吃得很安心」。
魔菇部落經理李岷荷也推薦「香水銀耳奶酪冰淇淋」，她說奶酪也是岡聯牧場的生乳做的，香味濃郁，加上用冰糖熬過的銀耳，「清爽不甜膩，吃起來相當綿密有彈性」，她說，這是用心做出的甜點，不論冬天、夏天吃都很適合，優惠聯合報讀者，憑剪報點菇類火鍋，贈一份香水銀耳奶酪冰淇淋。
葷優生物科技農場為專業現代化菇蕈栽培農場，創造農業奇蹟、品牌優勢，在不斷的前進與檢視下，定將菇蕈產業讓更多人們體驗，在2009年底成立蘑菇部落休閒農場，接待過為數眾多之團體，包含農業學術團體、政府機構團體、大專院校學生參訪、中小學生戶外教學、幼稚園孩童DIY體驗、各種社會團體以及國內外旅遊團體等，涵蓋層面非常廣泛，也深受各界好評。
蘑菇部落在每一次接待經驗中，從中學習來訪者提供每一個建議，作為我們努力改進的依據。而各界對於本農場所提供的服務，也都給予貴高的評價。我們將為中部地區提供一個更好的休閒新選擇，一個更好的養生新概念。
蘑菇部落除了開放太空包生產過程以及菇蕈類種植過程讓參觀者更明白現代化科技栽培外。更保留一塊菇蕈類生長的原始林生態，包含各種菇蕈類生長之林種呈現，另外還有生態池以及田埂水路的維護，都可以讓來蘑菇部落的每一位消費者，看的到科技，更看到我們對於環境保護的用心。
在蘑菇部落的廣大草原上有時還可以觀察到-蕈之傳奇-仙女環。仙女環也稱為魔菇圈，正式名稱是菌輪，有些土棲腐生性野菇，常成群在草地上環狀出菇，因此藏在草地內的菌絲體是成圓環狀放射生長的，當環境適合時外圍的菌絲體最具活力，常在一夜之間從草地上冒出來，不久之後又完全消失，歡迎您來探索哦！
蘑菇部落即日起，在星期六、日及國定假日時，將由專業的導覽人員帶領所有的旅客歡度磨菇的一天。在行程中蘑菇庫房的參觀可以讓遊客了解菇菇的生態，DIY則可以親自體驗菇菇的成長。
園區開放時間，週一～週日10:00至21:00全年無休
收費標準
一、入園費100元，可抵園區消費50元，130cm以下免費遊園。(參加活動另計)
二、DIY項目：種菇DIY、菇菇彩繪、菇菇擂茶，每份各收費150元，可免費參加園區導覽解說活動一次。
三、平日遊園遊客，如有導覽需求，須事先來電預約。
菇的DIY教學
菇類栽培體驗：您可以親手將菇的培養基質填入菌瓶內，並觀察菌絲的走向，細心的照顧噴霧，直到菇蕾慢慢冒出，觀察菇的生長史，等到長出可口又美麗的菇菇、又可親手採收辛苦的結晶，體驗菇農生活，並料理一餐幸福菇菇餐呦！
菇菇擂茶DIY：擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，擂既研磨之意，以陶製擂碗將芝麻.黑豆.黃豆.菇餅.再加上秘方擂茶粉，以冷熱開水沖泡調勻後飲用，保健飲料。
菇菇彩繪DIY：可愛的「杏鮑菇精靈寶寶」，只要自己動動手，把喜歡的顏色彩繪上去，就會是你專屬的菇寶貝。
菇蕈生態教學：使用多媒體系統，由專業人員解說使遊客了解各種菇類之生長史，並介紹各式食藥用菇菌類主要成份，實際體會農場生態園區，讓親子同樂、團體同歡。
同時開放新鮮菇生產庫房，使參觀者可以更輕易了解菇蕈生長之過程。
魔菇部落的仙女環
在歐洲傳說夏末的午夜裡，月光下森林裡的小仙女們會來到森林的草地上跳舞，足跡所到之處，就長出各式各樣的草菇，構成同心圓的"環"，在英國，被稱之為"仙女環"，在芬蘭則被稱為"巫婆環"。在台灣的魔菇部落也有這樣的"仙女環"，這其實是菇類的菌絲在土壤中生長時，耗盡了周圍的養分，故而由內往外的輻射擴展來吸收養分，所以當氣候適宜時，就會冒出菇類的蘑菇圈。
夏季清晨的好朋友
相傳這是仲夏夜時夏季清晨起床時『仙女環』有時會出現在庭院的草皮上您會發現有一群野菇像似畫圓圈般的冒出來,圓圈有可能百來公分,甚有百公尺寬的圓圈,相傳這是仲夏夜時,森林中的小精靈或小仙女造訪當地,並在草地上或圍繞著大樹手拉手圍著圓圈通霄跳舞,所以隔天一早地上就會冒出整群圓圈狀的野菇,也因此人們便稱這些菇類為「仙女環」或者是墊起雙足花朵動人的身軀改變了視野凝視著與花的另外一種接觸見那自然生命的繁衍與價值會發現原來人是多麼的渺小 。大型真菌「仙女環」美麗的傳說一直是西方國家畫家筆下的主題之一 。
連續幾個颱風過後，草地上陸續冒出了一些菇，它們的蕈傘先是白色，漸變為淺土色，打開後直徑有十餘公分，菌柄高達15公分，上留有菌環，翻過來看菌褶，幼時呈白色，成熟後漸變為灰綠色，這就是它的名字——綠褶菇的由來。挑取一些菌褶放在顯微鏡下看，它的孢子是透明綠色的，難怪菌褶會出現綠色。若想證實孢子是否為綠色，可將菌傘切下，蓋在白紙上2至3小時後，移開菌傘，就可發現白紙上出現暗綠色的孢子印，是孢子被釋放出來留下的痕跡。綠褶菇有毒，食後會嘔吐或腹瀉，夏天至秋天的公園草地上常會成群出現，是熱帶地區最常被誤食中毒的菇。由於菌絲體在地表是輻射狀向四方蔓延生長，所以菇體冒出地面時就呈環狀排列。歐美傳說這是小仙女們在晚上跳舞所留下的痕跡，所以稱作「仙女環」 。綠褶菇會在草地上形成仙女環，且逐年擴大。
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
