喜愛美式餐點的人一定要來嘗嘗「CHUBBY Brunch&Burger」，它價位平易近人，用餐環境舒適，大份量的牛肉漢堡，讓人吃得滿足又過癮，靠老饕口耳相傳，開店不到一年迅速竄紅，人氣紅不讓，連老外也誇味道夠道地！

店經理李瑞芬及CHUBBY的廚師群都曾在知名美式餐廳服務，李瑞芬用心營造輕鬆的用餐環境，開放式的廚房，讓客人坐在吧檯邊，觀賞美食製作過程，總會忍不住邊看邊吞口水。

李瑞芬說，要做出道地美式餐點，食材的選擇是關鍵，店裡使用的全麥漢堡麵包是委託廠商特製的，牛肉漢堡使用CAB認證的安格斯黑牛，每天手工製作，牛肉餅餡烹調五至七分熟，口感鮮嫩多汁，大口咬下非常過癮。

李瑞芬說，有一位大學教授嘗過牛肉漢堡後很感動，驚呼「好像找回留學美國期間吃到的味道」，這家店征服不少外籍人士挑剔的嘴。

李瑞芬說，漢堡先生（Mr.Burger）是店裡人氣排行榜第一名，夾餡有牛肉餅餡、鄉村醬、酸瓜、美生菜、蕃茄、帕馬森起司等，料好實在；耆辣者可嘗試「就是辣」牛肉漢堡，墨西哥辣椒非常開胃；大胃王老饕可選擇大份量漢堡，裡頭的牛肉餅餡份量加倍。

牛肉漢堡套餐皆附薯條，價格170元起，若不吃牛肉，另有雞肉、魚肉、蔬菜等多種口味的漢堡可選擇。

喜愛新鮮蔬果的老饕可選擇店裡的班尼狄克蛋套餐，大量的新鮮水果和綜合沙拉，蛋黃味濃郁，蛋白濃稠，烹調至九分熟，健康又美味。

另有蛋捲類、雙蛋早餐、炒蛋類、三明治、美式捲餅、沙拉類，經典雞翅、酥炸花枝圈、煙燻火烤豬肋排、英式炸魚、火烤肋眼牛排等，也很受歡迎。

營業時間為每天早上10點至下午2點30分、下午5點至9點，假日下午照常營業，無刷卡服務，收1成服務費。

CHUBBY Brunch&Burger 在新竹縣竹北市高鐵二路158 巷8號1樓 

電話（03）6588606 。（記者王慧瑛）