 
字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2017/01/10 02:56:47瀏覽25｜回應0｜推薦0 | |
 圖、文／娜塔 水餃是我童年至今的家常菜記憶，一直到現在，回娘家偶爾還會看到熟悉的場景──包水餃包不停的媽媽，和她自己發明的「包水年菜食譜做法與材料餃法寶」。 以前的我不懂得珍惜，總是嚷嚷自家包的餃子吃得好膩，不愛吃也不會包，除了和忙著包水餃的媽媽聊天，一次也沒嘗試學習。嫁了人之後，多少得進出廚房學著洗手作羹湯，最近回娘家竟跟著媽媽包起了餃子，說是閒著無聊、或是意識到自己的轉變都好，我開始對水餃產生特別的感情，就像懷了孕才明白做母親的辛苦一樣，親身體驗後一點一滴在醒悟...... 媽媽的餃子餡，總是有韭菜、高麗菜兩種口味台南年菜外賣，自己調味拌勻的，和外面賣的就是不一樣。 不過，我今天想分享的，並不是媽媽包的水餃有多好吃(在我心中它永遠是最美味的)，也不是要教大家如何包水餃，而是，我想揭發我老媽不為人知的撇步－－也就是她自己發明的「快速沾水器」！ 2017年菜預購 全家噹噹！就是這個啦，「塑膠果凍杯」一只！ 這個用法非常簡單，就是找到杯口和水餃皮大小差不多的塑膠果凍杯，放在裝盛一些吸附開水的廚房用紙巾(泡久也不會脫絮那一種)上面，接著只要在填餡前蓋下環形水印於餃子皮邊緣即可。 如此一來，不僅省去沾水塗抹的時間，還能塗得既均勻又水份適中，捏合更加便利，包餃子迅速又美觀，很讚的方法吧！ 雖然我捏合的水餃並沒有媽媽來得漂亮，但是箇中竅門我已經大略學會囉！以後有機會也可以在家自己試試，親手包好吃的水餃讓家人品嚐；媽媽的獨家撇步，不僅方便易懂，而且充滿了她個人的生活智慧，更是身為人妻的我應學習的楷模，媽媽，妳好厲害哇！ ※更多精彩內容，請見【娜塔?立志變辣塔】 岡札蕾茲被觀眾爆料在主持跨年晚會露出下體。（圖取自太陽報） 2017-01-0508:27 〔即時新聞／綜合報導〕西班牙性感主持人岡札蕾茲被觀眾爆料在跨年晚會時清楚看到她的「鮑魚」，而且並不是只有一個人看到，對此岡札蕾茲回應，主持時並沒有注意到這狀況，但她有穿內褲加絲襪，不太可能會露底。《太陽報》報導，很多觀眾指出從台下看到岡札蕾茲露出下體，她當天穿著開高衩的大紅色洋裝，有觀眾發現岡札蕾茲露出下體，甚至有人質疑她是故意的。岡札蕾茲說，主持當下風其實蠻大的，她有盡量抓著裙子，不過可能也有她沒注意的時候，在過程中她要和搭擋接話，有可能不注意「露餡」，她也透露工作人員有透過耳機告訴她看到東西。 （中央社記者蘇龍麒台北3日電）國民黨立院黨團書記長江啟臣今天說，立法院臨時會還2017年菜外帶新竹沒召開，民進黨立院黨團總召柯建銘就說國民黨要杯葛是亂扣帽子。柯建銘說，國民黨團提4000案，要怎麼協商？怎麼表決？ 江啟臣上午與國民黨立法院黨團首席副書記長王育敏、副書記長林為洲、立委林德福等人共同召開記者會。 江啟臣說，立法院這個會期是預算會期，執政的民進黨沒有把預算審查放在優先，雖然有席次上的優勢，卻占用很多委員會時間，安排爭議性法案，造成會期延宕。 他說，8個委員會的預算審查非常認真，國民黨監督政府、為民眾看緊荷包，都用理性嚴謹的態度審查，無奈太多爭議性法案造成議程壓縮，總預算案也無法完成審查。 他說，臨時會應該處理重大、急迫性的法案、預算案，總預算案符合召開臨時會的要件，但遺憾柯建銘在未召開臨時會前，就對國民黨扣帽子，說國民黨要杯葛，這不是執政黨該有的態度與高度。 江啟臣說，柯建銘是不是因為壓力過大，總預算案沒過，搞不好總召地位不保，但沒有必要臨時會還沒有召開就先扣帽子、栽贓。 他說，過去幾年的總預算提案，也有2000多案至3600案不等，關鍵在於預算有沒有仔細審查，執政黨有心胸、氣度，立法院職責不是為行政院捍衛預算，立委的職責只能監督與刪減預算。 江啟臣說，「不讓你審查，才叫做杯葛，如果連提案都叫杯葛，那立法院關掉算了」。 柯建銘說，國民黨團提了4000多個案子，這要怎麼協商？怎麼表決？ 他表示，過去提案不會這麼多，到表決大約只會剩下20多案，現在4000案光協商都有困難，更不要說表決。 柯建銘說，難道105年國營事業預算到年底的倒數第2天才通過，總預算案可以這樣做嗎？1060103 好吃年菜推薦 E0D81FC2DF13BD4E |
|
| ( 心情隨筆｜工作職場 ) |
