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2017/05/22 22:05:48瀏覽1094|回應1|推薦25 | |
2017.5.15 第二站來到了梅問屋元氣梅子館,一下車就進入導覽員帶入場的備戰狀態,速度之快以致於完全沒跟上,它其實是間觀光工廠,為全國第一家國家認證梅子觀光工廠,生產製造以青梅、生薑、筍 … 等蔬菜醃漬、果實醃漬之食品加工為主,特別是產品之一"燒梅",是全國唯一採用日式工法的製程。 首先時光隧道陳列的是梅子及梅子元氣館的相關歷史(有簡單的有獎問答,答對了就有梅子吃),當中有放了四十年的梅子,原因是醃製過程中會產生天然的苯甲酸,也就是天然防腐劑經過日曬後,可以久放不會壞。 再經過一個木造的斜梯後所謂空中走廊,到了另外一區是從前醃製梅子的地方,類似穀倉。再走到梅子生廠區是製造梅子的工廠,透過玻璃窗可以看到他們的工作狀況,也可以了解販售的的梅子產品是怎麼來的,行經元氣日曬屋可以看到梅子在安全防護的屋內躺著做日光浴,不用擔心動物加料,工作人員也都穿防護衣以防污染。也看到是全國獨有的烤梅機,最後則是梅問屋琳瑯滿目產品元氣滿滿滿屋,當然也敗了不少梅子。 聽說還有醃梅DIY活動,只可惜得趕往草嶺古道。 官網: http://plummyume.com.tw/index.aspx 地址 : 嘉義縣梅山鄉中山路 527 號 免付費服務專線: 0800-60-60-60 TEL:05-2620800 時光隧道陳列 古井保留 梅子及梅子元氣館的相關歷史 標榜不加化學 從前醃製梅子的地方,類似穀倉。 研發室等地 曬梅區 燒梅.烤梅 分撿.包裝 互動留影 廁所 敗物區-去子的各種梅小包裝,才100元(黑糖口味上,原味下) 冰鎮梅醋好好喝哦 大家瘋狂敗物,時間很短 午餐一家餐廳菜色還不錯,發生別人混入,還堅持我們坐錯... 我還沒吃完,菜就一直被隔壁桌搬走...我的溪蝦,司 機先生吃好快啊,常扒完一碗飯人就走了!!吃這行飯的真辛苦 此團的豐客導遊陳小姐跟司機都很敬業,一路安全相隨!! |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |