2016.12.18

最終篇美食。

還記得行程篇提到的因為跟著美姜姐姐親友團山東烟台威海遊，所以幾乎每天都吃香喝辣的。不過是小余沒介紹，就餐餐吃餐餐不知菜名，找了網路資料補充說明。

煙台和威海是魯菜發源地，美食當然以魯菜菜系為特色，靠海靠港當然也以海鮮為主，傳統特色魯菜如八仙宴、蘋果宴、地主宴，風味小吃如燜子、槓子頭、鮁魚餃子、梭子蟹、蓬萊小面、開花饅頭等，都是享譽中外的道地美食。

維基上寫著魯菜:

魯菜是中國四大菜系之一，宋代以後成為「北食」的代表。明、清兩代，魯菜為宮廷御膳主體，對北京、天津、河北和東北各地的影響較大。因為山東的地理原因，魯菜與中國其他三大菜系相比，選料範圍相對較少。但這造就了魯菜選料考究，技藝精湛，烹飪費時的特點。

魯菜分為濟南菜和膠東菜兩大派，另有獨居風格的孔府菜。

山東饅頭，下面有加紅豆

美姜姐姐親友團，4天3夜，2天都天天大餐吃好料，

天天配青島、威海啤酒，不過威海比較好喝

個人是蠻喜歡山東烟台威海這幾天的料理，味道清淡，不似上海南京重油。

早餐

洋菜

海帶

高麗菜

馬鈴薯

好看不好吃(麵食類)

芙蓉豆腐湯

山東小菜四寶，下酒菜，超開胃，左下角辣椒辣的過癮

水餃

芙蓉豆腐

魚

炒蝦

雞肉