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白色聖誕2007 Sun Peaks -食的全紀錄,廚娘篇之一
2007/12/28 12:26:20瀏覽1672|回應4|推薦26

餐廳篇比較好介紹,左思右想不知道該用什麼筆法紀錄廚娘篇,最後決定,用最傳統的流水帳方法,每一天每一道菜的做法依依的分享我總共煮了些什麼.

早餐-起司火腿青花菜炒蛋,和一條我在山上買的很貴的麵包.

起司切小塊

蛋打散

綠花菜切小塊先跟火腿下去炒

把蛋汁倒進去,放進起司塊

配上五鼓麵包就是營養兼顧的早餐囉!

 

午餐-拉麵.通常都是兩三點滑完雪之後才吃午餐.因為滑得全身冷颼颼的,會想來些熱騰騰的食品.

小鍋中放進水,綠花菜,魚丸和魚豆腐煮滾後小火.

拉麵放進去,打個蛋,加調味料,為了健康,我們通常都只加自己的調味料或是放三分之一包的調味料.

加點辣椒醬,來旅行一定要帶瓶辣椒油和醋,這樣什麼都能變好吃哦!

當然滑雪完一定來瓶啤酒的啦!我的飲料則是開水或蔓越苺汁.

 

要出發的前一天,我突發奇想的說,應該沒有人拿火鍋去Sun Peaks煮吧!為了當個狂想料理人,我在出發當天早上跑去買了火鍋料.準備火鍋大餐當晚餐.

家裡原本就有的低鹽牛肉高湯對水.

大白菜,魚豆腐,凍豆腐,小魚丸都放進去做湯底.

另外的配料有蘑菇,炸豆皮,牛肉片,以及沒有照到的大陸妹菜.

特調沾醬,蜂蜜,芝麻醬,低鹽醬油,沙茶醬,醋,和一小匙辣油.是的,我帶了這些東西.

邊看影片邊吃火鍋囉!


 


( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=hckim&aid=1490680

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catling
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忘了問啦~
2007/12/30 02:52

那麼多家當,妳扛幾箱行李上山啊?

回程少了那些已經在肚子裡的好料,有沒輕鬆點呀?

狂想家(hckim) 於 2007-12-30 13:40 回覆:

總共兩箱衣服箱...

一箱要冰的..一箱不要冰的...就醬而已...


catling
等級:8
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Orz!!
2007/12/30 02:49


Orz~~佩服!佩服!

真的第一次看到,去滑雪渡假還帶著火鍋和火鍋料上山!

不過妳可真聰明賢慧啊~

滑雪後冷僵了的身體,有燒滾滾熱噴噴的火鍋可吃,真是人生一大享受啊~

那個魚豆腐好大一塊喔~好好吃的樣子耶~

以後要出門渡假,我一定來請教妳,跟妳學些的好點子!

狂想家(hckim) 於 2007-12-30 08:30 回覆:

那當然是沒問題的啦.....

其實除了火鍋料...我的一些食材都是罐頭啦..即時料理再加料的..青菜也選一些比較容易保存的蔬菜...



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就愛這個味
2007/12/29 13:54
看了那麼多篇,還是覺得這鍋台灣味火鍋加沙茶醬最對我味。
狂想家(hckim) 於 2007-12-29 14:04 回覆:
那我下次煮麻油雞或薑母鴨會不會有收視率...

moodyblues
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害我都想去煮泡麵吃了
2007/12/28 15:55
這個泡麵營養的很, 吃起來一點都沒有罪惡感.  火鍋真是個好主意, 不麻煩, 你實在太有創意了.
狂想家(hckim) 於 2007-12-29 00:30 回覆:
麻油雞啦..下次絕對來煮麻油雞...