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您見過「假海帶」嗎?(感謝聯合新聞網列入「意見評論》城邦論壇》」)
2011/07/20 12:41:19瀏覽6105|回應5|推薦52

  前天太太用清水泡了一條剛買回的乾海帶,後來她發現有異狀,請我去看,我認為疑似買到假海帶。這一包海帶是從超市買回來的,由於發泡的結果,和過去所見者大大地不同,故認為是人工製造的,疑似是假的食材。

  查閱辭典,得知海帶是「昆布」的別名。昆布,是一種植物名,歸類在昆布科昆布屬,生長於海中,外形如帶狀,長度二至七公尺,寬度可達三十公分以上,含有豐富的碘、磷、鉀和維生素甲等,常吃可以預防甲狀腺腫大,昆布亦稱為「海帶」。

  這一條乾海帶泡過水之後,表皮竟然呈碎裂狀,並一一地脫落,盆子中充滿著海帶的碎皮,看起來覺得很可怕。從沒見過海帶泡水之後會變成如此,去檢查包裝袋中剩餘的乾海帶,味道聞起來不會很腥,和過去所買的海帶,聞起來的味道真的不太一樣。我們不想拿去跟店家理論,決定自認倒霉,故整包加以丟棄。昨天太太到另一家超市買回一包乾海帶,發泡之後很正常,吃起來也覺得很好吃。   

  到谷歌網站進行關鍵字檢索,若輸入"假海帶",「所有中文網頁」得到836筆,「台灣的網頁」得到10筆。若輸入"假昆布",「所有中文網頁」得到15,100筆,「台灣的網頁」得到3筆。由此可見得,在台灣遇到假海帶的情形還很少,但在大中華地區,資料竟然多達一萬多筆。另外,「海帶」一詞多用在台灣,而「昆布」一詞則用在大中華地區 

  由於我家沒將海帶拿去請有關單位鑑定,到底是假海帶還是真海帶?無法確知。但看到乾海帶泡水之後,外皮碎裂脫落整個盆中,覺得十分心,如果它是真海帶,我們也不敢吃。在台灣還很少見到假海帶,但我家疑似買到了,希望大家不要遇到這種情形才好。

[相關閱讀]

  (1) 觀看海帶圖片

  (2) 觀看昆布圖片 

[參考資料]

  教育部《重編國語辭典修訂本》

( 知識學習其他 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=glwang&aid=5446831

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GolfNut — 無心的邂逅
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甚麼怪怪的?怎麼怪怪法?
2011/07/23 03:40
版主上網查到的數據只要正確就可以公開,我看不出有何“凸顯大陸”或“意味臺灣”的問題存在。
两岸之間甚麼不能比較?好的壞的,只要是事實就可以拿來比較。
怪怪的是自己的心思。
理貴在常,人貴在善,心貴在正,思貴在專。
王國良(阿國)(glwang) 於 2011-07-23 11:26 回覆:
  歡迎Golf Nut格友回應,本篇所呈現的資料,是在研究的過程所搜集到的數據,如果只寫出「所有中文網頁」或「台灣的網頁」的資料量,會失之偏頗,謝謝您的鼓勵。

悅己
等級:8
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This is just one of the cases
2011/07/22 07:56
假的食物不勝枚舉,檢舉? 檢都檢不完呢。
王國良(阿國)(glwang) 於 2011-07-22 16:58 回覆:
  歡迎悅己格友回應,您說得對,真是不勝枚舉,曾在電視新聞看到報導,雞蛋有假的,愛玉凍、鮭魚卵和干貝等等,也都有假的,真是防不勝防。

烏拉瑰本尊在此
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有假後檢舉
2011/07/22 04:05
是那一家做的? 烏拉瑰什麼都可以忍受, 看到這種壞人就無法忍受. 可能是紙做的. 病人從大陸買回毯子一條, 皮帶一根, 入水即化. 假貨充斥,奸商漫天, 塑化劑才起, 真令人生氣. 還好, 阿國機警. 建議還是拿去台灣什麼單位確認有假後檢舉.
王國良(阿國)(glwang) 於 2011-07-22 16:58 回覆:
  歡迎烏拉瑰格友回應,由於已整包丟棄,未記住商號,丟棄前曾撕下一小片聞聞,味道很淡 和真海帶有別,覺得應該不是紙做的,由於泡水後整個表皮會脫落,相信敢吃的人很少,因此猜想廠商只是騙人買,沒想騙人食用。我家買到不好的東西,都是自己認賠,從沒拿去跟廠商理論。另外,您說的山寨版毯子和皮帶,有點好笑,只能說,無奇不有,無所不假。

老宅男 / 蒙古橫綱 二連霸
等級:8
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我也去查 Google
2011/07/21 07:56

" 假海帶 "

結果  台灣的網頁  居然有 793,000 個

當然 第一筆  就是 大哥的文章 

全部的網頁  是 17,400,000  個

表示  山寨版 海帶  已經很多了


看書 , 是閱讀世界。
喝茶 , 是品味生活。
走路 , 是歷練人生。
王國良(阿國)(glwang) 於 2011-07-21 18:23 回覆:
  歡迎老宅男格友回應,您使用的是未加雙引號的「模糊查尋」,阿國使用的是有加雙引號的「精確查詢」,今日再去查詢"假海帶",「所有中文網頁」是844筆,「台灣的網頁」是39筆,故推測在台灣討論山寨版海帶的資料應該還不太多。

王絹絹
等級:7
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匪夷所思
2011/07/21 05:03

假海帶是用什麼材料做的?現代的廠商人人「化學Chemistry」知識都那麼強嗎?否則為什麼任何東西都可以造假?我們這些平常百姓豈不是日子過得「疑神疑鬼」了?

王國良(阿國)(glwang) 於 2011-07-21 18:21 回覆:
  歡迎王絹絹格友回應,假海帶可能是用人工合成物做出,再加以染色而成。商人為了追求暴利,喜歡用化學來合成做出各種食品,吃了這些食品,可能會傷害健康。因此,飲食之事,需要格外地謹慎,最好吃新鮮的食材,少吃加工的食品。