字體:小 中 大 | |
|
|
2014/10/27 01:37:46瀏覽3831|回應5|推薦54 | |
作為一個中國人的好處是大江南北的好東西吃也吃不完。北人到了南方,看著東西新奇,南人到了北方,一樣是如劉姥姥進了大觀園,興奮得很。各地方言不同,即便是一樣的東西也有千百種叫法。一只嘴不光嚐東西,光用這方言嚼菜名,也盡是地域性的好滋味。 從小在台灣長大,對北方的甜食陌生得很。不過老覺得那些名字聽著有趣:「驢打滾」,「艾窩窩」,「豌豆黃」,那京片子在嘴裡兜來轉去,舌頭捲得老高,「兒」字拖個老長,越嚼越美。中國人取菜名的創意不分地域,大江南北都有精彩的例子,俯拾皆是。閔南人總把刈包叫作「虎咬豬」。咬著豬的老虎和愛打滾的驢,一群動物在餐桌上耍嘴皮子耍得雞飛狗跳。菜名之美全仗著方言之美。這老虎咬著豬還非得用閔南話來發音才像樣,而打滾的驢不用京片子來兜一樣是不成韻。 人到了北京,當然要尋幾件北京糕點來吃吃,也應個景。這類出名的老北京甜食,像是京八件,驢打滾,豌豆黃一類的吃食其實在北京大部份賣北京菜的餐廳也都找得著。不過你如果不上餐廳,就只是想挑幾件來嚐嚐,這家在前門大街上的載巷小食倒不失為個好地方。這家小小的店東西通通擺在玻璃櫃裡,名字一目了然,要不然我們也摸不著頭緒什麼是什麼。來這裡挑幾件小點,擺著一盒外帶,進京了總也是要嚐嚐京城有名的糕點。 即便你不是個嗜甜之人,光是有機會對著店員練練你的京片子,把這「驢打滾~兒~」拿來嘴裡兜也是值得的。 店的外觀,就在前門大街靠城門的這一頭。 裡頭的模樣,也有幾張座位可以坐。 賣的東西都在櫃子裡。 價錢和名字都標著。 這種圖文對照的陳列真是佛心來著,要不然沒一個叫得出名字的。 要裝盒子的也有漂亮的紙盒裝。紙盒要另外收費,多少不記得了,只記得不是太貴。 這種精緻的小點用盒子裝看起來也比較好吃嘛。來看看今天挑的。 麒麟酥。 糖火燒。 艾窩窩。 黑麻木糖醇。 果合。 豌豆黃。 驢打滾。 同場加映: 在家很少喝星巴克的。不過出門在外沒得挑,星巴克的咖啡也得當關老爺的大刀耍。
這家星巴克也在前門大街上,離載巷小食不遠。北京的糕點對我來說都有點偏乾,買了以後帶來這裡配咖啡都都好。 這家前門大街上的星巴克也算是古色古香的了。 窩在這古色古香的地方喝咖啡,看前門大街上的來往人潮,那隻會打滾的驢也要講起京片子來了。 地址:北京市崇文区前门大街31号 延伸閱讀:正陽門前的高山青澗水藍 前門大街 |
|
( 休閒生活|美食 ) |