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美國加州《酒鄉》-九十年的窯爐烤出來的麵包香The Model Bakery
2013/09/03 03:31:35瀏覽2402|回應2|推薦52

這家麵包甜點烘焙店在酒鄉也算是老字號了,它就在St. Helena的29號公路上,在酒鄉Napa Valley這頭南來北往開車都會經過的。它們除了在自家店裡賣自家作的東西之外,也供應不少在酒鄉附近的餐廳和旅館所用的麵包。這次在旅館所供的早餐裡就看到了它們出名的English Muffin。

它們在St. Helena的老店蠻受在地人和觀光客的喜愛。生意作大了以後於2008年也進駐了酒鄉新開的公共市場Oxbow Public Market裡開了一家分店。它們除了甜點麵包之外也賣三明治輕食一類的東西,所以在午餐時間也是很受歡迎的。

目前它們在酒鄉裡新的競爭對手說實話也是不少。Thomas Keller在Yountville的Bouchon Bakery外頭那條每天排得很長的隊伍大概就是最好的證明。不過老店還是有老店的魅力在。它們在St. Helena老店裡那座1920年前後蓋的老麵包窯爐至今還在用。燒了超過九十年的窯爐烤出來的麵包香還是不容小覷。

它們在St. Helena的老店的外觀。

店裡的樣子。

這家裡頭有位置可以坐。

櫃檯裡頭賣的東西。


它們的麵包甜點作得不錯。

這是它們在Oxbow Public Market的那一家分店。

這家有個美美的戶外座位區。

兩家賣的東西差不多。

來看看在這兩家吃過的東西吧。

IZZE氣泡果汁。

火雞肉起士三明治,熱熱的吃不錯吃。

超愛吃bran muffin的。

Oatmeal Raisin餅乾。

White Chocolate Hazelnut餅乾。

本店地址:1357 Main St, St. Helena, CA 94574

分店地址:644 First Street, Bldg. B, Napa, CA 94559

網址:http://themodelbakery.com/

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AL
等級:8
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2013/09/05 20:48
這些好料沒有咖啡配?
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2013-09-06 00:42 回覆:
對哦,這樣讓妳一提我才發覺好像從來没在這裡喝過咖啡耶。每次來不是來吃午餐就是來買外帶,都没機會喝咖啡。下次有機會的話再來試試它們的咖啡。

老LP-0856
等級:8
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2013/09/03 03:58

版主的照片,從沒讓人失望過。寫部落格,很多人都當成「自己的事」,但當部落格公開,而且讀者也到了一定數量後,主人對選照片的「要求」,相當程度反應主人的風格。版主的照片,真的沒讓人失望過!


安居
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2013-09-03 23:19 回覆:
其實就像您說的,大家寫部落格很大的一個原因都是為自己的生活留個記錄,為自己而寫的。照片當然也是要選自己看得順眼的囉。寫了這麼久的格子,偶爾能聽到格友的稱讚,還是很高興的!謝謝啦!