網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
日本《京都》-德島來的生卵無料拉麵 ラーメン東大和拉麵小路
2013/05/08 01:23:33瀏覽3482|回應7|推薦65

日本現在很流行這種所謂的「拉麵街」。在東京有不少的地方都有這樣的設置。東京駅的八重州南口的一番街裡有這麼一條,品川駅的鐡路高架橋下有一條類似的「麺達七人衆 品達」。現在這股風潮也吹到京都來了。在京都駅的樓上現在也開了這樣一條「京都拉麵小路」。

這些「拉麵街」的主要用意是把全國知名的拉麵店集中在一起,讓食客可以從中挑選。好處是選項很多,壞處是你如果喜歡的不只一家,那就有得傷腦筋。我個人對這種「拉麵街」的評價是不好不壞。這完全無關它們所賣的東西。既然是集合全國各地的精英,東西當然是不差。我的著眼點完全是從旅人的眼光來看。你如果在同一個地方就可以把全國的知名拉麵都吃完,那以後旅行到一個新的地方還有什麼新意可言?不過話又說回來,就吃而言,這樣一個地方可以有各款不同的拉麵可選,說實話也真的是很方便。

這次從東京下到京都來,順便到這條京都的「京都拉麵小路」來轉一轉。剛從東京下來,看到裡頭的「大勝軒」是從東京來的,回應到我剛剛說的對旅人了無新意的話頭上面去,當然是自動跳過去了。最後選的是這一家從德島來的「ラーメン東大」。這家比較好玩的是強調「生卵無料」。每人桌上一盤生雞蛋讓你隨便加。對於像我們這種有阿嫂性格的人來說,感覺上就是賺到了啦!

小路的招牌。就在京都駅裡伊勢丹百貨的10樓。

裡頭的店家都在這上頭了。

現在很流行這種在室內仿室外街道的設計。其實看起來很假。

「麺家いろは」,富山來的。

「一幸舎」,博多來的。

「上方ざんまい屋」,大阪來的。

「すみれ」,札幌來的。

左手邊的「くじら軒」是横浜來的。右手邊的「ますたに」代表京都在地的店。拉麵小路裡的店家就像外頭的店家一樣,也有生意好不好的差別,有的時候也會收店換手。以前代表京都的是「宝屋」,就在「ますたに」現在這個位置,這次來也不見蹤影。

這家「ミヤコ」在拉麵小路裡騙吃騙喝的。賣的其實是章魚燒和大阪燒。

來看看今天最後選的「ラーメン東大」吧。

店名,德島來的。

裡頭的廚房。

不大的店,座位也没很多。

有張共用的大桌子。

哇哈哈,真的是生卵無料耶。

口說無評,當然是要看到桌上的那一碗生雞蛋才算數。

不但生卵吃免驚,桌上的漬梅也是吃免驚,可惜這種日式的鹹漬梅一向不是我的菜。

叫了一份煎餃,還不錯吃。

有人卒子不敢吃生蛋,叫了「味玉肉入りラーメン」,裡頭加了一個熟蛋。它們的肉片比較像我們的滷肉,湯汁也像滷肉汁。口味蠻重的。

我吃的「肉入りラーメン」。差別只是在那個熟蛋而已。這種重口味的湯汁,其實加生蛋來中和還蠻適當的。

哇哈哈,無料的當然加囉。

加了以後要趕快攪,要不然蛋白不會熟。其實也看到有人小小心心地打蛋,只加蛋黃,我比較懶就是了。

同場加映:

吃完了以後還可以順便去逛逛京都駅,看夜景。

這條Skywalk高掛在京都駅的屋頂上,從車站的一頭貫穿到另一頭,是看夜景的絶佳去處。

駅前的京都塔亮得像棵聖誕樹。

晚上的京都駅没有白天那樣繁忙,逛起來也是別有一番味道。

地址:京都府京都市下京区烏丸通り塩小路下ル 東塩小路町901番地 京都拉麺小路内(京都駅ビル10階)

ラーメン東大網址:http://www.ramen-todai.com/contents/todai.html

京都拉麵小路網址:http://www.kyoto-ramen-koji.com/

更有男人騷味的大頭熊在GQ

來和大頭熊臉書換帖當個酒肉朋友啦!

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=gloomybear&aid=6212770

 回應文章

我是google迷
等級:8
留言加入好友
哇麻有去吃
2013/05/12 09:13
京都車站內的,只是忘了吃那家的

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2013-05-13 07:27 回覆:
嘻嘻,裡頭的拉麵店那麼多家,有的時候如果吃的時候没有照相也真的是記不大起來到底吃的是那一家。大笑

楊念塵(藍衫行者)
等級:8
留言加入好友
賞讀有感
2013/05/11 17:48

感謝圖文並茂的分享^^

念塵


山間微雨初歇,心事在異地漸自蔓延

-楊念塵-
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2013-05-12 01:36 回覆:
不客氣囉,感謝念塵的來訪!

韶關
等級:8
留言加入好友
拉麵
2013/05/10 02:17

刻板印象就是要豚骨拉麵,白色湯頭~
者磨沒有?
這裡的拉看起來麵還滿台的~Fox扮鬼臉

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2013-05-11 00:33 回覆:

日本的拉麵其實是有地域性的。白色湯頭的豚骨拉麵以九州一帶比較流行。出名的博多一風堂就是來自九州裡的福岡一帶。早期的東京也以醬油拉麵佔多數,豚骨拉麵也是因為現在九州的連鎖店在東京開多了才流行起來的。而德島一帶流行的就是這種很「台味」的,湯汁喝起來像滷肉汁的拉麵!


不能正經
等級:8
留言加入好友
進去過
2013/05/09 07:52

但客人很多學生及年輕觀光客,讓我有點怯步.

住京都時,京都車站上的飯店我很愛.

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2013-05-09 11:41 回覆:
哇哩咧,你這個酒鬼也有怯步的時候哦。我們這種「台灣歐吉桑」没在怕啦,只要是有關吃的,都是一尾活龍啦!Fox餓餓

寄居者:百分之一,豈有此理
等級:8
留言加入好友
有經過這裡
2013/05/08 21:32

沒進去。

跑去吃「名代とんかつ」,普普通通,沒有期待中好吃。

新的京都站,比舊的那個漂亮、現代、方便太多太多。


Gloomy Bear(gloomybear) 於 2013-05-09 02:11 回覆:
名代とんかつかつくら不合您的胃口啊?我還蠻愛的說。

divagirl
等級:8
留言加入好友
剛好返著走
2013/05/08 11:22

我先去sky walk 再去拉麵小路

巧得也是德島

笑

不過我沒加蛋 倒是跟她們要了杯熱開水(偷偷得加入麵裡)

太鹹啦....


Gloomy Bear(gloomybear) 於 2013-05-09 02:10 回覆:

德島式的拉麵湯頭比較像滷肉汁,對我們吃慣了清淡口味的米國人來說真的是口味有點重。這款雖然好吃,不過大概也只能久久吃一次,不能太常吃。

阿姐比較勇敢,敢偷偷加水。我是卒子,怕龜毛的日本廚師看到了拿菜刀出來砍人,只好生蛋多攪兩個。大笑


可蜜莉荋
等級:8
留言加入好友
拉麵小路與夜景
2013/05/08 10:02

這家拉麵,可蜜之前有吃過呢!印象超深刻。

吃完拉麵後,可蜜也是和您的路線一樣前進呢!在這個天空走廊看夜晚的京都塔,真的很美~


Gloomy Bear(gloomybear) 於 2013-05-09 02:01 回覆:
嘻嘻,大家遊走京都站的路線都差不多:上頂樓去看日落->去吃拉麵->去skywalk看夜景。吃喝玩樂一網打盡。如果再住在站裡頭的格蘭比亞大酒店,那可以好幾天連車站都不用出去。大笑