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美國加州《舊金山》-肉汁蛋汁横流的漢堡Super Duper
2012/05/21 05:46:47瀏覽8008|回應7|推薦67

這家漢堡店是舊金山城裡漢堡店的生力軍。離開加州的時候它還没開店。這次回來以後朋友大力推薦,聽說蠻好吃的。

它走的是精緻漢堡的路線,和城裡另一家老大哥Burger Meister的路線接近。它們用的牛肉和Burger Meister一樣也是北加州赫赫有名的有機農場Niman Ranch所供應的。這家目前的幾家分店都在舊金山一帶,都蠻受歡的。它們的菜單選項頗簡潔,你可以選8oz的super burger或是4oz的mini burger,其實也就是二層肉還是一層肉的差別。基本配料像是生菜蕃茄洋蔥一類的是免費加的。其它比較「貴重」的toppings,像是酪梨,煎蛋,藍起士,烤香菇一類的,就隨你愛點多少樣而加價。

在諸多走精緻漢堡的漢堡店裡,它們的價錢其實算是壓得很低的。不過重點是它們的漢堡的確好吃。這家朋友已經推薦很久了,一直没有機會試。今天一試果然是武功高強。它們的漢堡真的是肉汁橫流,鮮嫩多汁,toppings也都作的不錯。現點現作,點了以後還要等蠻久的。它們的漢堡在我的心目中比Burger Meister還厲害。吃了以後心中對舊金山漢堡店的排行榜馬上大風吹,把這家拱到前面去。

Market St.一頭一尾有兩家,一家比較靠海灣,一家靠Castro。

Metreon分店牆上一隻美麗的拼木牛。

來看看它們的東西。店家自己醃的黃瓜自己拿。薯條是現炸的。我比較愛它們的大蒜薯條。

草莓奶昔。它們的奶昔不會甜死人不償命,還不錯喝。

它們也賣紅白酒和啤酒。這是橘子口味的Hefeweizen啤酒。

這一份加了兩樣toppings:培根和酪梨。就是這兩塊肉啊,一下子就讓我心目心在舊金山的漢堡店排行榜大風吹!

這一份選了兩種額外加的東西:Point Reyes藍起士和荷包蛋。堆得太高了,來的時候「盒蓋」還蓋不上哩!這家不僅肉好,那荷包蛋煎的火候也好。「盒蓋」蓋上以後,愣了兩秒鐘,不知道從何下「口」啊!在這種地方不用裝斯文,最後狠狠地給它咬下去,肉汁蛋汁橫流才是王道!

你如果胃容量不夠大的話,它們也賣這種4 oz,一層肉的mini burger。

mini burger一樣可以加蛋的。

它們的烤雞肉三明治。

這家目前真的是我心目中舊金山漢堡的強手啊!

**不論是要轉方向盤還是要轉大人,用耐心等來的酒會更陳年**

照片中分店的地址:

721 Market St. San Francisco, CA 94103

2304 Market St. San Francisco, CA 94114

783 Mission St, San Francisco, CA 94103

網址:http://www.superdupersf.com/

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麵粉小花貓
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好感動啊
2012/06/13 11:18

回樓下得時候還記得提到我ㄋㄟ~~嗚嗚嗚嗚~~好好人啊~大哥~ROES哭哭

我回寄波士頓龍蝦給你好了~ROES扮鬼臉


我是一隻好奇的小花貓....
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2012-06-13 23:28 回覆:
好啊,記得要寄一隻活的哦!誰理你

克絡馬
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很想咬一口
2012/05/23 09:05
每次看到你拍的照片,讓人忍不住吞起口水來,可惜它們都離我好遠。
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2012-05-23 22:40 回覆:
那那那,除了快遞到東岸給麵粉花貓之外,我也來開辦快遞到台灣的業務給克絡馬好了!大笑

不能正經
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敢情是我喝太多
2012/05/23 08:27

那紅底白字的招牌。。。一看到就直讓我想到Stella Artois...得意

藍起士的漢堡,嘿~我也常點。


Ask not what the beer can do for you, ask what you can do for the beer.
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2012-05-23 22:37 回覆:
喂,這個小子喝茫了啦,叫他老婆來領回去啦!連這種招牌都能讓你聯想到Stella Artois,我還附贈一個它們專用的啤酒高脚杯咧!誰理你


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漢堡包
2012/05/22 12:30

吼~~~那麼"高"的漢堡要怎樣咬下去啊!

半生熟的荷包蛋以前敢吃,現在不太敢吃了!

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2012-05-23 01:24 回覆:

嘴巴張大一點就給它咬下去啊,這種地方不要顧形象啦,用刀叉吃會被人家笑的!誰理你

我比較不怕死,還是超愛吃半生熟的荷包蛋,那蛋黃配漢堡吃真的是讚啦!



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counter
2012/05/21 09:51

和Counter比起來如何?

BTW,我也不太喜歡Counter的bun,不過他們的sweet potato fries實在好吃

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2012-05-21 10:16 回覆:
Counter一路從洛衫磯往北開疆闢土,現在也只開到了San Mateo。還没有機會下去試。等有機會試到了再回來打心得報告!

麵粉小花貓
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還好這篇不是在公司看得~
2012/05/21 09:48

看完嘴巴都合不起來~~~ 肉 ~那肉跟荷包蛋!!!驚

好想一大口給他咬下去!ROES餓餓


我是一隻好奇的小花貓....
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2012-05-21 10:12 回覆:
乖喔,我來給妳快遞一個過去好了!誰理你

麻吉。舊金山
等級:8
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2012/05/21 08:16

我曾經想過要不要寫這間

吃了第三次後give up

它的bun對我來說有奌乾 裏面各各配料各自為政

沒融在一起 怛類似chipotle 的經營方式理念倒是挺好的

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2012-05-21 08:59 回覆:

所以說囉,男生和女生對吃看的重點有差的。妳們從Venus來的bar設得比較高啦!我們這些從Mars來的,光看到那兩塊肉,其它的就什麼也不重要了。我對它們的buns一點印象也没有了。大笑