多事之秋，從年頭整整忙到了年尾。心裡頭懸著的事多，實際上要忙的事也多。一咬牙，風塵僕僕地橫越了大半個美國，又搬回了舊金山。忙這些瑣事還不夠。事未定，氣未喘，又送人風塵僕僕地往日本去了。不得不走的人走了，不得不留的人留在這世道不好的當下處理兩頭的房事，要賣的不好賣，要買的還是高不可攀。清淨慣了的人，只為著這些事情竟有應接不暇之感。

這冬盡看的房，春天動的裝修，夏初入的厝，轉眼竟也是秋意濃了。這些年來搬遷不定，買房賣房也不是什麼新手了，但是又回到這個朝思暮想的城市來，竟還有些第一次買房那個没來頭的欣喜。後院裡頭的滿園春色不及貪戀，如今秋色襲人。冷不防枝頭早開梨花已在朝露裡含笑。猛然心驚，這大半年的光陰都那裡去了？這春來春往色匆匆，竟是没教花等人的這個理。

年初心裡一橫，決定要搬回舊金山來的當口，房事自當是要處理的第一件要事。一向好簡潔，舊金山的維多利亞式，裝飾過於繁瑣的房子始終不是心頭好。尋尋覓覓，還是要往這愛德華式的簡約美學裡尋個歸處。那愛德華式的山牆門欞，典雅的線條屈折，才是心坎上的至愛。舊金山居大不易，好的殼可遇不可求。碰得上的價未必出得起，出得起的不見得是心頭愛。公寓滿城是，但要求個獨門獨戶的一方清淨，還要求得這心理頭歡喜的住處，談何容易。別處房市市道不好，舊金山七七四十九哩一支獨秀。這買家競價，處處機鋒，下手不狠不準，考量曠時的人，不保惹得一身腥，無功而返。

可這有緣没緣，竟是天機不可洩漏的。人在外州，全仗著精練老道的房產經紀人一整個團隊在這頭幫襯。這房星期四晚上市，星期五飛回來，星期六看了一回。星期天下午出了價，當晚人都還没到機場，就被房產經紀人十二道金牌追回去重新加碼擬了個新價。舊金山寸土寸金，好骨子好地點的房子市場上不多見，既出了個像樣的，四天不到，競標者眾。我們賺死薪水扛貸款的那裡比得上那些隔海拿現金來砸的亞州暴發戶。秤秤斤兩，咬了牙，亮了底線。就這價了，再多也供不起了，再如何是心頭愛也就此各自營生散了去吧。心裡既是了然，倒是成事在天，反倒没了牽掛。回了機場趕了夜班飛機，蒙著頭也就睡去。人事既盡，倒是且看這緣分到了没。

不該是你的，強取不得。該是你的，自有安排。有緣的還是有緣。終舊還是註定要來這幢蓋於1908年的老愛德華式房子裡當上一回過客。現在有時候夜裡光著脚，踩著木地板下樓，透著月光，看見玄關裡覆牆的老雕花飾板，還是忍不住要伸手去摸摸那精緻的俏俊。坐在二樓的辦公室裡，隔著新換的大窗，看著那個每個朋友都覺得在舊金山裡頭不可思議的大後院裡滿園花草蟲鳥，心理頭還是會傻笑。這走過百年的老房子的風雅，屋主來來去去。有緣來過水，也是前世情人今世再來會一遭。

時節一晃眼又是感恩節。這開年以來在這驚濤駭浪中且戰且走，險象環生。自己的決定自己承，人生反正是一場不停在作抉擇的遊戲。就像是小時候在兩種口味的太妃糖中選糖。選了就選了，你永遠也不會知道你没選的那條路子味道怎麼樣。感恩節裡，感謝這一路走來，和你兩條線有所交集，攙了你一把的人。感謝這一路走來，在那虛無飄渺之界，暗暗使著力的緣分。人在這浮世走一遭，也不過就是一張嘴，混口飯吃，一個身子，掙個屋頂遮雨。就像陳之藩教我們的：還是謝天吧。

這有緣没緣，竟是天機不可洩漏的。

前世情人今世再來會一遭？

屋子裡大家最喜歡擠的一個角落。

院子裡早開的梨花。

今年搬回來舊金山。這幾年大家來來去去，難得有不少的老朋友都剛好又在這裡碰頭了。新家裡頭烤的第一隻感恩節火雞，請了朋友一起來過節。都是十多年的老朋友了，有酒有菜，大家能聚在一起，能吃能喝，最是要謝天。背景裡是朋友很可愛的小女兒。

美國感恩節晚餐通常比一般日子的晚餐吃得早一點。下午給大家喝酒配的小食。

自己烘的花生。

日本背回來的豆菓子。

買現成的杏仁。

spinach dip

毛豆打的hummas。

今天的主角。今年烤一隻十九磅的火雞，烤了大概四個小時左右。照例是前一晚就開始作SPA的。詳細作法大家有興趣的話就請參考文終延伸閱讀裡去年的文吧。

美國人吃雞黑白分明，所以照例白肉紅肉分開片。這一盤是雞胸白肉。

這一盤是雞腿紅肉。

看看那皮，今年烤得不錯。

朋友中有不吃肉的，所以今年雙主菜。鮭魚加自己打的青醬和洋蔥去烤的。

這是每年最叫好又叫座的，所以幾乎年年作。下面是甜薯和柳橙汁拌出來的泥。上面是杏仁和奶油作的streusel。改天再來寫詳細作法。

stuffing。怕火雞肚子裡血水烤不熟，所以現在大家通常都是用烤盤另外烤，很少直接塞在火雞肚子裡烤的。

年年吃四季豆有點煩。今年改作了一道我們的長豆加香菇換換口味，長豆美國人比較少吃，讓他們嚐鮮。

柿子當季，作了一個沙拉，加了柿子，梨，fennel root和藍起士。梨和藍起士是經典組合，没想到柿子搭藍起士也是很速配。這道大家還蠻喜歡的。

吃火雞配的gravy。奶油麵粉和烤火雞滴出來的雞汁去炒出來的。

蔓越莓加葡萄柚。

自己作的Anadama Bread，新英格蘭地區流行的一種黑糖麵包。前一天晚上揉麵發麵烤了兩條。冰箱裡一罐酵母菌跟著我東奔西跑到處搬家竟然還都活著。改天再來另外寫一篇作法。

朋友帶了兩道菜，用兩方花布巾包了來。包得真的是漂亮。

其中一道是Seafood Stuffing，裡頭有綜合海鮮。

另一道是感恩節也是很應景的Brussels Sprouts。這道烤的火候很夠很香。好吃。下回再來和他們要食譜。

今年人多，烤了兩個派。一個是應景的南瓜派。

一個是今年的新嚐試，照著舊金山知名的甜點麵包鋪Tartine的食譜烤了一個Peacan Maple Pie。

今年朋友們大概知道我剛搬了新家，聖誕節都還没到大家就紛紛寄了東西來提前過節。真是感恩啦！順便來看看這些朋友們捎來的東西。

朋友的爸媽感恩節的前一個禮拜來家裡借住了幾天，感恩節當天特別從亞歷桑那州請這裡的花店送來了這盆花。足感心的啦。

從左邊鄰居處來的另一盆花。

右邊鄰居送來的。人很好的一對退休老夫妻。老太太在舊金山州立大學教俄文退休了不久。搬來以後他們請過去吃了飯才發現原來她還是我同一個學校的老校友。感恩節前一天剛好烤了些手作餅干，送了一些過去。那天她也自己作了一些魚子醬，晚上就讓她先生送了一罐過來。

朋友從明尼蘇達州寄來，以前住那裡時很喜歡的麵包甜點店Rustica所用的Dogwood咖啡豆。

朋友從東京帶回來的Paul Bassett咖啡豆。Paul Bassett是最近在東京的新發現，澳大利亞起家的咖啡店，在新宿有一家。它們的咖啡豆好喝。

聖誔節都還没到就開始送這些很漂亮的盒裝巧克力。

舊金山渡輪站裡巧克力店Recchiuti Confections的手工巧克力。

收到這個超感動的。好朋友的太太今年終於從柏克萊拿到她的藝術史博士學位，剛剛點頭同意接下了新加坡的一個教授職缺，明年夏天要舉家搬到新加坡去了。他們送了這本新加坡的旅遊手冊，意思就是等他們搬過去以後我們就可以去找他們白吃白喝啦！

朋友很可愛的四歲小女兒特別為大家用軟木塞作成的火雞。什麼東西都比不上這個啦！

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一年容易又是感恩節：

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