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美國加州《舊金山》-藏身街坊間臥虎藏龍的拉麵小店Saiwaii Ramen
2012/05/11 04:40:50瀏覽3582|回應6|推薦49

舊金山的Irving St往西過了十九大道之後是中國餐廳和越南餐廳的一級戰區。餐廳一家比一家道地。不過藏身在這些中國餐廳和越南餐廳之間的却是這家小小的拉麵店。第一次經過的時候,没有太注意,還把店名的「Saiwaii」看成了「Hawaii」。還和朋友笑說叫作「夏威夷」的拉麵店怎麼會好吃到那裡去。

後來聽說這家店有不少人推薦,搞清楚了店名是「幸」,不是「夏威夷」,找天晚上來試試。没想到這一試之後驚為天人。這條街上的餐廳每家看起來都其貌不揚,不過家家臥虎藏龍。没想到在這些中國餐廳和越南餐廳的夾殺之下,還藏身了這一家道地的拉麵店。它們的廚師是日本人。裡頭掛了電視播的還是日本電視節目。這樣的店不道地也難!

它們除了拉麵之外,也供應一些居酒屋常見的小菜,也都作得不錯,很值得試試。

夠街坊吧,隔壁是賣五金雜貨的。

店名。

裡面長這個樣子,真的是很小的一家店。

茶兩杯。

今天吃的。吃日本菜的時候這種漂亮的碗盤擺一桌,真的是賞心悅目。

這個湯底比較紅的是味噌拉麵。

這個比較白的是豚骨拉麵。

這個很划算。加一點點錢可以加點一份小碗的各式飯餐。所以加點了這一份天婦羅蓋飯。

另外單點的饅魚飯。

也是單點的豬排蓋飯。它們的飯類不難吃,不過覺得没有它們的拉麵來得令人驚豔。

單點飯類有附味噌湯。

日式炸雞。功力好不好,盡在這種小菜中,這份炸雞醃得入味,炸得火候足,吃得很滿足!

鹽味烤雞翅。這個烤得不錯,淋上新鮮的檸檬汁很好吃。

地址:2240 Irving St, San Francisco, CA 94122

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divagirl
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湯頭如何
2012/05/14 13:39

會不會很"死鹹"?

最近跟一位日本朋友學一招

去吃拉麵 順便要一杯"熱開水"

拉麵來時, 將熱開水到進麵裡

將將好!!

得意


Gloomy Bear(gloomybear) 於 2012-05-15 01:14 回覆:
這家的還好,比起在日本吃的那些拉麵,這家的湯頭已經算是很清淡滴囉!

不能正經
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很愛逛五金雜貨
2012/05/13 08:20

下次也順便介紹一下嘛~

通常有這種在五金雜貨在餐廳旁的,我吃完都會進去"散步"一下Fox餓餓


Ask not what the beer can do for you, ask what you can do for the beer.
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2012-05-14 05:19 回覆:
切,我如果開始寫五金雜貨的話,大概會被電小二從美食旅遊陣容裡除名!誰理你

ShibaMaggie @ 舊金山
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山東小館有兩家
2012/05/11 12:18
我剛來舊金山時, 山東小館有兩家,  幾年前, 位於這家拉麵店關了, 只剩內日落區那一家,
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2012-05-11 23:56 回覆:
哦,斯斯有兩種,山東小館也有兩種。大笑

MW--隨新世代用語同步無妨
等級:8
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Do I miss anything?
2012/05/11 09:18
好像聞到一點煙硝味,又回去讀了兩回,摸不著頭腦。
Irving 的拉麵店,筆記下來了。
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2012-05-11 09:51 回覆:
放心啦,這個格子的抽油煙機馬力超強的,只有食物的香味,没有什麼煙硝味啦。No, you didn't miss anything.我常常看留言也是有看没有懂的。大笑

黃平
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騙子
2012/05/11 08:01
你有本事,從現在開始,到六月一日為止,都不吃垃圾食物,和牛排類食物,我就服你.
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2012-05-11 12:11 回覆:
垃圾食物很常吃啊,自己平常在廚房裡胡搞瞎搞出來吃下肚的,應該都算吧,漢堡薯條也常吃啊。牛排就應該不用等到六月一日了。平常很少吃的,實在也記不清楚上次最後一次吃牛排是什麼時候了。

ShibaMaggie @ 舊金山
等級:7
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來Irving  
2012/05/11 05:49

 Irving是我混的地方,以前這家店是山東小館,


Gloomy Bear(gloomybear) 於 2012-05-11 09:41 回覆:
現在在內日落區的排隊名店「山東小館」以前真的在這個位置啊?天啊,它們現在比較大的那個店面都已經排成那個樣子了,實在不敢想像以前在這個小小的店面排隊的模樣。