網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
今天不流浪-死生契闊,與子成說 金棗抺茶杏仁蛋糕Kumquat Almond Tea Cakes
2015/01/22 10:10:58瀏覽1473|回應10|推薦64

傍晚時分的霧起得也急,撩撥得遠處金門大橋的霧笛聲聲催人。一向不是個喜歡過生日的人,這嗚嗚啞啞的低吟聲聽得今天徒長馬齒的人更是心也揪了起來。海濱山城的霧氣聞著盡是鹹水味,也再度撥弄起血液裡流著的那個古老帝國的流浪基因。宿命裡是永不止歇的行脚,行行復行行,在外遊走的旅人永遠在找尋那盞找不著的闌珊灯火。

午夜在霧笛聲中再度醒來,兩眼直直地瞪著天花板。乾涸的靈魂在身體裡不安地扭動。離了藍色海洋的魚死命地想念那水的溫存,像是個渴望母親子宮的胚胎。那條若有似無的臍帶纏繞牽繫,糾結著的是那個蠢蠢欲動不安於室的靈魂,挽不住的却是頹壞了的肉身。躺在床上的男人在霧笛聲中悠悠地想念那夜夜在羊水波濤聲裡入夢的春陽日暖。

十七歲離家,從此像個隨著孫子仲出征的兵士。在一座接著一座的異鄉沙場裡隻身漂漂蕩蕩,跌跌撞撞。遊走征戰多年之後換來的是早生的華髮。擊鼓其鏜,過了河的卒子,拚命的往前衝,竟也不知是大將軍不我以歸,還是自己斷了後路。往前看是天地蒼茫,往後看是千山萬里路迢迢。

自欺欺人也久了。到頭來還要悟到,從離開小島的那一刻起,註定就是今日的我與昨日的我,自己與自己的死生契闊。在楚河的這頭你是永遠的過客。在漢界的那頭一樣是無人等著執你之手,與你偕老。剩下的是在這無生無死界關中行走的這一縷魂魄,再無人與子成說去。

午夜的笛聲聽得也淒切了。轉身拉攏了被褥,在自己生日的夜裡自顧自地喃喃念起了詩經的邶風擊鼓,舌尖嚼著也像死命唸誦的梵音:

死生契闊,與子成說。執子之手,與子偕老。死生契闊,與子成說。執子之手,與子偕老。

沙場上裹上了馬革的男兒,在荒漠中的戰鼓聲中沈沈入睡,捲曲的身子在夢裡再度回歸子宮的太初。

幾個禮拜前熬了一小袋金棗,剛好分裝成了兩小罐。上回作司康時用掉了一罐。這個雖說是冰在冰箱裡,也不敢放太久。今天去翻出了這個茶蛋糕的食譜,順便把另一罐也用掉。

茶蛋糕其實原來指的是配茶的小蛋糕,裡頭不一定有茶的。只不過我一向覺得金棗和抺茶的味道蠻麻吉的,所以稍稍變動了食譜,在裡頭另外加了抺茶,也是挺配的。

乾原料:麵粉1/2 cup,磨成粉的杏仁3/4 cup,抺茶1 1/2 Ts,baking powder 1 tsp,拌勻。

打成泥的糖漬金棗120克左右。

上頭要不要裝飾就隨你便囉。我今天拿切半的糖漬金棗來裝飾。

山胡桃也是要用來裝飾的。

奶油8 Ts,糖1/2 cup。

先打奶油和糖,打成這個樣子。

加4個全蛋。

再打成這個樣子。

把金棗泥加進去。

打勻。

把拌勻的乾原料加進去。

打勻。

蛋榚模塗點奶油和麵粉,等一下比較好脫模。

把麵糊倒進去。

上頭擺你要的裝飾。

這樣的食譜大概可以作20個像這樣3吋左右的小蛋糕。

進烤箱。350F烤12-15分鐘左右。

在這個徒長馬齒的日子裡,用這個小蛋糕來和昨日的自己死生契闊。

更有男人騷味的大頭熊在GQ

來和大頭熊臉書換帖當個酒肉朋友啦!

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=gloomybear&aid=12903523

 回應文章

一畝桑田
等級:8
留言加入好友
2015/02/05 16:20

這金門大橋是舊金山灣那一座嗎?

生日自製金棗核桃糕點自我慰藉一番,

也是一種幸福。

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2015-02-06 09:43 回覆:
是啊,住在舊金山裡聽的就是舊金山那座金門大橋的霧笛聲囉!

盹龜雞~ 彼得大帝的定心丸
等級:8
留言加入好友
2015/01/30 14:36

這文讀來 心有慼慼焉 。 有這金棗和綠茶  就有了家鄉味 , 也算是 comfort food 了。

生日快樂 !

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2015-01-31 08:57 回覆:
謝謝啦,這種熟悉的味道真的是終極的comfort food!

書刪
等級:8
留言加入好友
2015/01/24 06:30

祝Birthday Bear生日快樂 and be happy forever 笑


Gloomy Bear(gloomybear) 於 2015-01-24 11:16 回覆:
謝謝書刪啦!

重陽
等級:8
留言加入好友
2015/01/24 00:46

Happy Belated Birthday~

Cheer up and don't be gloomy~

Love your Kumquat Almond Tea Cakes!

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2015-01-24 05:50 回覆:

Thank you for the birthday wish!  Without the gloomy part, gloomy bear would just a become a boring bear.  A little bit of gloominess every now and then makes a gloomy bear healthy. 奸笑(呵呵、嘿嘿)


Steiff Bear
等級:8
留言加入好友
2015/01/23 12:21

生日快樂!

p.s. 咱倆真像,同是早早便獨立,愛吃貪玩。


Gloomy Bear(gloomybear) 於 2015-01-24 05:46 回覆:

所以才說我們是「有熊氏」一國中失散多年的兄弟嘛!這愛吃又愛玩的天性一定是基因遺傳的。隔空來擊個熊掌!


BEVO
等級:7
留言加入好友
Happy Birthday!
2015/01/23 01:03
And many more to come! 
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2015-01-23 10:01 回覆:
Thank you! Thank You!

展迎風
等級:8
留言加入好友
好吃樣
2015/01/22 23:16

看起來很好吃

金棗加杏仁 滿搭的

 得意


Gloomy Bear(gloomybear) 於 2015-01-23 10:00 回覆:
對啊,這兩樣的味道真是天作之合!

Apple *
等級:8
留言加入好友
love almond paste
2015/01/22 22:37

去年此時在Costco買了一棵金橘樹.

就是看中那掉了滿盆的金橘.

誰知今年到現在為止, 別說果子了, 連半朵花也沒看到.

流浪的小熊做糕餅就是認真.

一面照相還保持得乾乾淨淨. 不簡單.

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2015-01-23 10:00 回覆:

握手,握手,我也超愛杏仁粉作成的甜點!

不會吧,金橘樹真的搬回家以後就變成啞巴了啊?會不會是陽光不夠?把它搬出去院子裡看看會不會比較容易開花!


唐湘
等級:8
留言加入好友
佇足不流浪
2015/01/22 20:09

文筆細膩 心戚戚與也

借花獻佛

同是水瓶朋友

生日快樂唷~

 

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2015-01-23 09:57 回覆:
謝謝唐湘的蛋糕,咱們兩個水瓶座的來互道一聲生日快樂!

花蔭深濃
等級:8
留言加入好友
2015/01/22 10:53
現在的人要有根難矣!
即使身在家鄉,也被這時代的浪潮打散了魂魄,只好內尋心在哪,根就在哪了!

為了哥們生日,我用手機再度登入UDN,老花增加10度算你的!
誠心祝福你
生日快樂! 不論是和自己或和身旁的人都一輩子緊緊相依。
不是在旅行,就是在準備旅行中 (純粹肖想... >"<)
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2015-01-22 12:06 回覆:

太感動了啦,小弟何德何能,讓UDN太后從FB移駕回來UDN巡田水。也不早通知一下,我好鋪紅毯擺香案迎太后的后駕嘛!謝謝

花蔭這話說得好,這年頭啊,身在何處便是家。反正FB的新時代裡,到處都可以和妳們哈啦,朋友全球到處分散,人在那裡也不重要了啦!