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2015/06/22 01:48:49瀏覽2302|回應4|推薦62 | |
聖地牙哥的飲食文化在美國西岸諸多城市中也算是保守的了。在沿太平洋的大城裡像是舊金山和洛衫磯當然是一向是美食天堂,既便是後起之秀像是波特蘭的飲食文化也作得有聲有色,有趣的餐廳多得是。相較之下,聖地牙哥在這方面長久以來就好像沒太大的改變。好餐廳不是沒有,不過大部份走的是中規中矩的路線。這類餐廳一向不太合我得胃口。 在這種地方旅行通常就要端出我的B計劃來。這種地方的美國餐廳不太精彩,就要開始找我們所謂的ethnic food。亞州菜,墨西哥菜,中東菜,這些非主流的餐廳往往反而比較會帶來意外的驚喜。你永遠不知道在那個地方會有那個厲害的廚師不得已移民落脚在此,然後默默地開了一家完全不顯眼,可是道地到不行的小餐廳來了。 這次下來聖地牙哥前就被我挖出這家日式居酒屋來。這家不在城區裡,可是一看不得了,它們是玩真的。店裡是那種很日式的,一進去是一條小通道,然後有一間一間小房間的那種居酒屋。我對這樣的居酒屋完全沒有招架的能力。想想在昏黃的燈光中端坐在小房間裡,牆上掛著外套,脫下來的鞋子早被服務生取走,女將撩起布簾子,屈著膝進來遞毛巾,這樣的場景有多麼優雅啊!不管東西好吃難吃,我就是吃定這家了。 下來聖地牙哥的第一天讓朋友打電話去喬位子,服務生接了電話劈頭就講日文,這就讓我更有信心了。結果當天晚上没位子,喬了一個隔天的訂位。於是兩個人隔天就跑來回味在東京吃飯的日子! 餐廳外觀。 裡頭的樣子。 今天真的是完全衝著這排包箱而來的。 我對這樣的場景真的是完全沒有招架的能力。 非常日式的地方,廁所裡有這些只有在日本才會看見的東西。我總是很納悶,你又不是在廁所裡洗澡,放棉花棒作什麼啊? 菜單。 生啤酒是一定要啦。 魚湯菠菜。 鰻魚。 玉子燒。 金目鯛刺身和中鮪魚刺身。 炸雞塊。 蔬菜天婦羅。 烤小卷。 梅子飯糰。 炸蝦飯糰。 鮭魚茶漬飯 飯後的茶。 下次跑聖地牙哥又多了一個可以飲酒作樂的地方了。 **還没轉大人,要握方向盤的,用耐心等來的酒會更陳年** 地址:5447 Kearny Villa Rd, #D, San Diego, CA 92123 |
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