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難得掌廚請客
2008/11/20 10:30:17瀏覽561|回應2|推薦8

           難得掌廚請客   雲鶴筏客

 

歲月如梭  已忘記多久没有掌廚請客了

難得賞光  再怎樣生疏也要變出一桌菜

假日悠閒  懶得早起的年青人要早午餐

歡迎光臨  先請上座看電視早餐還得等

(請多等會兒~ 才能多吃些!)

一二三四盤素菜  分布東南西北方

每人一碗營養粥  還有煎蛋水果汁

不加鹽巴調味料  清清淡淡自然香

家鄉口味真難忘  還好依舊能顯現

 

(上圖為三人份之六合菜)

[附註] 我的早餐營養粥作法:

1. 先用電子鍋將五穀有機養生米適量加水與小蕃薯切小塊再切幾片薄薑一起煮好 (可先放涼再分裝冰箱)

2. 依人數將適量煮好的五穀有機養生米飯放入適量的水再加無糖豆漿共同置於電熱鍋中一起煮

3. 再加入有機燕麥細片/豆苗/生菜/小蕃茄片~燙一下即可(聞到燕麥粥香味即可)

4. 將煮好的營養粥放入餐碗內再加入素香鬆於上面即可

( 創作散文 )
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 回應文章

沐光
等級:8
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午安~廚藝精湛
2008/12/04 12:20

來望粥止餓.........咕嚕.........咕嚕.........

佛法難聞.........粥飯好香.........

雲鶴筏客~(祝福大家吉祥平安!)(gcsu) 於 2008-12-04 13:20 回覆:
佛法已聞粥飯香.........咕嚕.........咕嚕.........該打板了吧?

你女兒
真是太厲害啦~~老爸~~
2008/11/23 21:18

系統竟然還嫌我慢叫我重打一次~~~@@

真是的~~~所以我就直接切入主題啦~~

本來還有誇獎你一番的~~~

你的五穀飯跟地瓜大約300大卡

加上不知道多少的豆漿跟多少的燕麥~~粗估個80~100

加上油有點多又有點糖的素肉鬆~~估個50~80

加一加就大概430~500大卡左右囉~~~ ^^

雲鶴筏客~(祝福大家吉祥平安!)(gcsu) 於 2008-11-24 08:20 回覆:
還請營養師加註: 營養均衡~色香味俱全!