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東京庶民美食‧七福 弁天庵蕎麥麵
2014/11/02 07:16:01瀏覽2233|回應8|推薦95
最近「食」的問題,讓整個社會動盪不安,人心慌慌。

從一連串得新聞大家看得出來,這並不是一件偶發事件,而是整個結構的問題,希望我們的政府可以好好整頓、治理我們的國家!

不過這同時也是一個教育契機,讓人可以去思考某些東西價值,例如我們所追求的是什麼?俗又大碗底下的秘密是甚麼?貴!一定好嗎?

食安問題下,謠言滿天飛。古人說:「謠言止於『智』者。」我們也只有在擁有真正的知識底下才有辦法明判斷、辨是非。也希望那些不知道從哪裡冒出來的專家們可以適可而止~

好啦,社論發表到這裡~

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是的,這次我們「又」來到了東京‧‧‧

一個說不上是孰悉,卻絕對不陌生的城市愛你喲!

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今天芙芙熊要和大家分享一家在市區就能吃到又非常好吃的蕎麥麵。

芙芙熊覺得蕎麥麵要好吃取決於麵體是否Q、彈,咀嚼之間有其特有之香氣。

弁天庵鰹魚醬油鹹味中帶著甘、鮮的味道,嚐起來爽口、唇齒留香。

除了蕎麥麵之外,他也有附豆皮壽司和野菜天婦羅的套餐,一份套餐含稅後是680日圓。

芙芙熊每次來的時候都是喜歡的就通通他吃下肚大笑

我覺得他的豆皮壽司超級好吃,豆皮泡到相當入味,甜中帶酸、酸中帶甜,與粒粒分明的米飯香融合後還有淡淡的芝麻香,讓人回味無窮。愛你喲!

天婦羅更是奇妙,油而不膩、口感酥脆、香氣四溢。

明明知道吃了會胖還是讓人忍不住用力沾了醬油一口口地吃下去尷尬

冷麵最後一樣會送上一壺煮蕎麥麵的湯,可以加入鰹魚醬油內一起當湯喝下。

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上網查了一下,七福弁天庵只有開在東京都和神奈川的橫濱港北區,並不是全國連鎖的唷~

我們這是到訪的是中央區的馬食町店。

小小的店舖簡潔明瞭、乾淨整齊。

烹調區的工作人員面帶笑容、各司其職,很喜歡日本人敬業的態度!

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店名:そばうどん處七福 弁天庵 馬喰町店

地址:東京都中央区日本橋馬喰町1−4

電話:03-3666-8822

營業時間:中午11:00開始營業,週日休

更多資訊:http://www.7andi-fs.co.jp/shichi-fuku/index.html

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( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=fufsweet&aid=18419212

 回應文章

一畝桑田
等級:8
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日本料理
2014/11/06 15:16

日本料理是讓人較安心,

可也是貴參參。


芙芙熊(fufsweet) 於 2014-11-06 15:56 回覆:

會覺得日本東西好貴的原因之一,是因為我們的所得。

不論身在何處,有良心才會有安心害羞


the dreamer girl
等級:8
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2014/11/05 13:19

在亞洲地區自成一格的日式美食

不但賣相佳口感也廣受歡迎

創造了精緻日式美食的文化


the dreamer girl~~ 最新作品:


吉里巴斯(Republic of Kiribati)- 塔拉瓦(Tarawa)

芙芙熊(fufsweet) 於 2014-11-05 20:05 回覆:

日本的精緻是值得細細品味的!

文化的傳承不是一時一刻,也不是輕易可以複製的。

希望台灣有一天也會變得很有自己的味道愛你喲!


blue phoenixe我的兩個寶貝
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2014/11/05 11:09

一直忘了問妳

妳是不是會日文?

老是見妳去日本玩

好羨慕啊


blue phoenix

芙芙熊(fufsweet) 於 2014-11-05 20:03 回覆:

其實去日本大多不是為了玩,不過如果連續工作都不去玩也未免太不盡人情了,基本上自己也受不了啦尷尬

日文只會少~少~少~到可憐的一點點,怎麼說還是中文最溜囉大笑


多硯坊 (休)
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2014/11/03 16:32

讓道德與良心
成為食品商人的價值觀
才會有食安

一邊大賺黑心錢
一邊唸佛經
是無法救贖的

芙芙熊(fufsweet) 於 2014-11-04 18:20 回覆:

沒錯!

所謂「君子愛財,取之有道。」

希望這次事件可以揪出不法商人,也還給大家個安心的環境!


閒人
等級:8
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^^
2014/11/03 16:23

記得好幾年前,第一次去新竹林森路的一家巷子裡吃日本料理,

同事點了一份蕎麥麵(也是用竹篩子裝著),附上一碗醬,我們都不知道要怎樣吃,

同事看了看就把那醬汁直接倒在蕎麥麵上想扮著吃,結果那醬汁就從竹篩底下流....詫異

從那之後,我們就知道了,麵要夾起來沾醬吃。害羞

芙芙熊(fufsweet) 於 2014-11-04 18:14 回覆:

我們每次到了一個新地方不知道該怎麼辦時總是「東看看、西看看三太子狐疑

有樣學樣、模仿一番。

發現出糗的時候,也只能故作鎮靜、假裝沒事,速速離開現場就對了尷尬


新天新地
等級:8
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2014/11/03 13:06

食品只要有一點"風聲", 該業者是會有傾家蕩產的危險!  唉! 真不知道這樣短視的圖利, 是否是商人之福?

其實, 客人要的真的是很簡單: 吃的安心! 不是嗎? 就把客人的安心正確傳達就可以了.....就像芙芙的南瓜蛋糕啦!

芙芙熊(fufsweet) 於 2014-11-04 18:07 回覆:

謝謝新天新地的信任了。

這幾次的事件都接近無良的狀態,讓人看了真的是又心寒又憤怒!

「人就是賺得全世界,賠上自己的生命,有甚麼益處呢?」

可惜「利」字當前時又有多少人還記得這樣寶貴的提醒~


竹子
等級:8
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2014/11/02 12:00

唉! 最近食安問題接二連三出事

讓民眾覺得困擾極了

感覺政府真的是無能啊~


        
芙芙熊(fufsweet) 於 2014-11-04 18:03 回覆:

嘿呀,接二連三的事件,讓百姓們不只憤怒,更讓人感到難過的是排山倒海而來的不信任感。

信任一旦被破壞了,是很難重建的~


東村James
等級:8
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2014/11/02 11:27
我是對豆皮壽司完全沒有抵抗力的﹐愛到不行
芙芙熊(fufsweet) 於 2014-11-04 17:59 回覆:
那James一定要試試這家的,非~常好吃愛你喲!