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Morgan hill 採桃記
2010/09/03 15:42:41瀏覽1821|回應6|推薦79

八月連續有兩位訪客好像時間一下子就過去了,八月中旬婆婆停留的最後一個週末我們帶她到Morgan hillAndy’s Orchard農場採桃子,雖然每個人入場要買票但比較特別的是有fruit tasting現場大約有五六十種不同品種的桃子和李子可以試吃,每一個品種名稱都很有意思,有一些是常見的種類但有部份則是市面上少見的,李子的種類不少有一些是和葡萄杏桃接枝混種的,試吃到最後味覺已經完全不管用了,除了一兩項特別喜歡的口味記得,其他的印象都停留在第一桌的試吃印象後面試吃的完全都沒什麼印象了!試吃結束後有簡單的tour 由工作人員帶著大家分批到果園內現採新鮮的桃子李子,這個農場的理念是等水果熟成了再採收,而不是像大型超市販賣的水果都是未熟成的狀況就採收,農場的另一項產品則是果乾,工作人員在果樹邊教大家如果採收成熟的水果,他示範用手輕輕的握住桃子,然後輕輕的旋轉桃子只要是熟成的水果就可以很輕鬆採收下來,他也說不介意的話果樹下還有許多掉落的水果這些水果都是可以食用的,有人詢問既然都是這麼熟成的水果採收回去後要如何保存呢?工作人員的解釋是放入冰箱冷藏要吃的時候取出退冰再食用風味最佳

fruit tasting

小朋友都是一臉非常好吃的表情(This photo by V)

但是大人的表情難猜一點

香檳桃子是我的最愛,濃郁的香氣很像台灣產的水蜜桃

這個品種的油桃叫絲路,經過品嚐後的感想是果肉非常的細緻綿密,應該可以說"果"如其名(This photo by V)

心碎真是有趣的命名(This photo by V)

試吃結束後,工作人員開始介紹果乾的製作(This photo by V)

這一批好像曬了兩三天了(This photo by V)

果核也有用途就是拿來製作磨砂膏

其實大部份的人都是一邊採一邊吃(This photo by V)

我們的成果現採的好像只比現成的一磅便宜一元這些大約是二十二元

今年的灣區天氣好像不夠熱,所以也很意外在八月中居然還有沒收成的桃子可以採收,這次的經驗我們都覺得不錯!最後的成果是一盒有各式品種的桃子和李子,我們的經驗是這些現採的水果真的是很熟成,所以採收回去最好盡快放入冰箱冷藏,這些現採的水果真吃的到新鮮的風味~

( 在地生活北美 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=fuchenku&aid=4379302

 回應文章

芙芙熊
等級:7
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2011/01/12 15:06

沒想到桃子有這麼多種類

取名也很有趣呢


蘇珊在矽谷(fuchenku) 於 2011-01-20 02:13 回覆:
對阿,有些是以外型取名.有些則是以品種,這些名字真的很有趣~

FC88
等級:6
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謝謝分享
2010/12/30 16:29

明年我們就可以到那裏採桃了,以前都是去Brentwood,好遠,現方便多了。

蘇珊在矽谷(fuchenku) 於 2011-01-12 03:50 回覆:
我是覺得光是可以試吃那麼多種桃子的種類就很過癮,也是不錯的體驗~

舊金山金芭莉
等級:8
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比我的精彩多了。
2010/12/14 04:40
其實我六月採完櫻桃七月就去採桃了啦, 但沒啥好收穫, 反而是油桃好吃一點。
活在當下,精采生活
蘇珊在矽谷(fuchenku) 於 2010-12-17 03:30 回覆:
Good to see u
其實Morgan hill離我們也比較近一點,所以還算方便
東灣的車程對我們來說有點太遠了些
現採的水果都不錯吃,我已經想好了明年還要再去採櫻桃ㄋ

黃彥琳~~HarpersFerry賞秋
等級:8
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broken heart
2010/10/30 06:17

叫「心碎」的桃子,

味道是不是很「抱歉」?

讓種桃的人心碎蛤?


蘇珊在矽谷(fuchenku) 於 2010-11-02 04:05 回覆:
味道其實還不錯~~

H2O CO2
等級:7
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採桃記
2010/09/04 08:28
我們這兒只有採橘
要採桃, 就得開車到喬治亞了
還是在妳這兒看看,過癮就好了!!!
蘇珊在矽谷(fuchenku) 於 2010-09-04 09:39 回覆:

看起來這好像是住在加州的好處.

到處都有農場可以走走


之之
等級:8
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Where is it?
2010/09/04 08:16
My I have the address?  Do they open on the labor day long weekend?  Thanks!
蘇珊在矽谷(fuchenku) 於 2010-09-04 09:38 回覆:

其實我們也算是臨時起意
趕上最後一個梯次的收成
所以8月中旬已經是最後一次的開放

http://andysorchard.com/cart/index.php?_a=viewDoc&page=orchard