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秋冬潤肺健康飲品--杏仁茶
2019/11/13 11:05:02瀏覽1683|回應2|推薦75

好朋友Sindy分享了她的杏仁茶,杏仁茶我喜歡,如法泡製,沒想到女兒們也都喜歡!

Sindy提供的食材如下:

南杏 45g

北杏 15g

米 15g

水 1400cc

冰糖 3大匙

將3樣食材洗淨泡水,Sindy只泡水2小時就以果汁機打成漿,我第一次也是這麼做,但是覺得不夠細緻,所以第二次就泡水4小時以上,覺得比較容易打成漿,也細緻多了。

總水量1400cc取一部分和杏仁、米打成漿,剩餘水燒開後將杏仁漿倒入同煮,一邊攪拌以免黏鍋,煮滾約5分鐘後,加入冰糖煮融,就可以熄火了。

我覺得3大池冰糖的甜度對我來說太甜了,減半剛好,約25g。

剛煮好的杏仁茶熱熱的喝,好舒服!如果不喜歡有渣渣的口感,過濾後喝起來更滑口。

來根油條配著吃,就是古早味的杏仁茶囉!

自己在家煮杏仁茶,簡單健康美味。

據本草綱目記載:杏仁性味辛苦甘溫,有微毒,入肺與大腸經,有止咳平喘、潤腸通便之功效。

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=followme99&aid=130810852

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善良有才華的smileangel
等級:8
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2019/11/14 20:04
謝謝您的分享!
剛好,我的父親經常咳嗽,我可以煮杏仁茶給他喝
杏仁茶,秋冬熱熱的喝,對於止咳潤肺,應該是不錯!
自己煮的比較健康,這是真材實料的,想畢會比較好喝!
光看照片就快流口水啦
最後,邀請您有機會可以來我的部落格賞文喔!
謝謝您!
祝福您,闔家平安健康喜樂
微笑天使
二姐(followme99) 於 2019-11-14 20:50 回覆:
您的孝心一定會對您父親有幫助的,祝福您們健康如意!

Sir Norton 志成跳蚤
等級:8
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2019/11/14 13:57
樹上結成採摘的胚體核仁,就是營養豐富、熱量飽足!
二姐(followme99) 於 2019-11-14 20:48 回覆:
確實營養滿點!