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來一條外酥裡嫩的炸竹蟲好下酒
2013/09/27 11:55:57瀏覽3572|回應0|推薦7

 

在廣西的通靈大峽谷午餐,其中有一道地方名菜「炸竹蟲」。這種蟲子生長在竹子內,乍看之下與蠶的外形十分相似。據當地人說,是十分乾淨衛生的綠色食品,又是高蛋白質,很滋補。

 

 

炸得外酥裡嫩的竹蟲,撒上他們特製的調味料(含蔥花、辣椒、胡椒、大蒜、鹽……),真乃美食中的極品,大伙兒連呼好吃!此時,如果能再來上兩瓶冰脾酒,那更是絕配。

( 休閒生活旅人手札 )
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