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頃刻間綠豆沙牛奶專賣店值得專程去吃嗎？ 》台北夜市大揭密｜10家美食名店全盤解析

時事評論｜網路生活　2025/12/30 03:30:21

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北 很多朋友來臺北， 都會問我同一個問題： 「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」 夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角， 看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷， 結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。 我常被朋友笑說是「老臺北胃」。 不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了， 知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。 這篇文章，就是我整理的一份清單。 如果你第一次來臺北， 我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始， 不追一時爆紅、不走浮誇路線， 而是讓你吃完後能真正理解 原來，這就是臺灣的小吃文化。 跟著老臺北胃走， 用最簡單的方式， 把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。 我怎麼選出這 10 大臺北小吃？ 在臺北， 你隨便走進一條夜市或老街， 都可以輕易列出 30 種以上的小吃。 所以這份清單， 不是「臺北最好吃」的排名，  而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度， 做的推薦。 身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人， 我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。 一吃就知道：這就是臺灣味 燒烤、火鍋很好吃， 但換個城市、換個國家，也吃得到。 我挑的，是那種 只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。  不需要解釋太多，舌頭就能懂。 不只是好吃，而是有「臺北日常感」 臺北的小吃迷人， 不只在味道， 而在它融入生活的方式。 我在意的是： 會不會出現在早餐、宵夜、下班後 有沒有陪伴這座城市很久的記憶 吃完之後，你會記得臺北 最後一個標準很簡單。 如果你回到家， 還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣 那它就值得被放進這份清單裡。 接下來的 10 樣臺北小吃， 就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。 不趕行程、不拚數量， 而是一口一口， 慢慢認識臺北。 第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常 如果只能用一道料理，  來解釋臺灣人的日常飲食，  那我一定會先帶你吃滷肉飯。 在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，  而是從早餐、午餐到宵夜，  默默陪著很多人長大的味道。 而在眾多滷肉飯之中， 饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），  我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。 為什麼第一站，我會選饌堂？ 饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。 滷汁顏色深、香氣厚， 卻不死鹹、不油膩。 滷肉切得細緻， 肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯， 每一口都是很完整、很臺灣的味道。 對第一次吃滷肉飯的旅客來說， 這種風味夠經典、也夠穩定， 不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。 不只是好吃，而是「現在的臺北感」 饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤， 空間乾淨、節奏俐落， 卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。 這也是我會推薦給旅客的原因之一： 它保留了臺灣小吃的核心味道， 同時也讓第一次來臺北的人， 吃得安心、坐得舒服。 老臺北胃的帶路小提醒 如果是第一次來： 一定要點招牌黑金滷肉飯 可以加一顆滷蛋，風味會更完整 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感 這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理， 而是會讓你在幾口之後， 慢慢理解 原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。 地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓 電話：0225501379 菜單：https://bio.site/ZhuanTang 第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯 如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，  那牛肉麵，  就是很多臺北人心中最有份量的一餐。 而在臺北提到牛肉麵，  富宏牛肉麵，  幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。 為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？ 富宏最讓人印象深刻的， 不是華麗裝潢， 而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。 湯色濃而不混， 帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度， 喝起來溫潤、不刺激， 卻會在嘴裡留下很深的記憶點。 牛肉給得大方， 燉到軟嫩卻不鬆散， 搭配彈性十足的麵條， 每一口都很直接、很臺北。 不分時間，任何時候都適合的一碗麵 富宏牛肉麵最迷人的地方， 在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。 不管是深夜下班、看完演唱會、 或是剛抵達臺北、還沒適應時差， 這裡總有一碗熱湯在等你。 對旅客來說， 這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感， 本身就是一種臺北特色。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次來富宏，我會這樣點： 紅燒牛肉麵是首選 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度 這不是精緻料理， 卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。 在臺北， 很多夜晚， 就是靠這樣一碗熱湯走過來的。 地址：108臺北市萬華區洛陽街67號 電話：0223713028 菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/ 第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽 如果你在夏天來到臺北，  一定會很快發現一件事  這座城市，真的很熱。 也正因為這樣，  臺北的小吃世界裡，  才會出現像「涼麵」這樣的存在。 而在士林夜市，  吉彖皮蛋涼麵，  就是我很常帶旅客來吃的一家。 為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？ 很多人對夜市的印象， 都是炸物、熱湯、重口味。 但真正的臺北夜市， 其實也很懂得照顧人的胃。 吉彖的涼麵， 冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬， 再加上切得細緻的皮蛋， 入口的第一瞬間， 就是一種「被降溫」的感覺。 那種清爽， 不是沒味道， 而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。 皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵 對很多外國旅客來說， 皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。 但我常說， 如果要嘗試皮蛋， 涼麵是一個非常溫柔的起點。 芝麻醬的香氣會先接住味蕾， 皮蛋的風味則在後段慢慢出現， 不衝、不嗆， 反而多了一層深度。 很多人吃完後， 都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議： 一定要選皮蛋款，才吃得到特色 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚 這不是華麗的小吃， 卻非常臺北。 在悶熱的夜晚， 站在夜市人潮裡， 吃著一碗涼麵， 你會突然明白—— 原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。 地址：111臺北市士林區基河路114號 電話：0981014155 菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064 第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥 如果你問我，  臺北人在深夜、下班後，  最容易感到被安慰的食物是什麼——  我會毫不猶豫地說：肉粥。 而提到肉粥，  胖老闆誠意肉粥，  就是很多老臺北人口中的那一味。 為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？ 胖老闆的肉粥，看起來很簡單。 白粥、肉燥、配菜， 沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。 但真正坐下來吃，你會發現： 這碗粥，不敷衍任何一個細節。 粥體滑順、不稀薄， 肉燥香而不膩， 搭配各式家常小菜， 一口一口吃下去， 很自然就會放慢速度。 這種味道， 不是要你驚艷， 而是要你安心。 這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段 胖老闆誠意肉粥， 最迷人的地方， 就是它的客人。 你會看到： 剛下班的上班族 熬夜後來吃一碗熱粥的人 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人 這些畫面， 比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。 對旅客來說， 這是一個走進臺北人日常的入口。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次來吃，我會這樣建議： 肉粥一定要點，這是主角 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆 這不是為了拍照而存在的小吃， 而是那種 **會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。 地址：10491臺北市中山區長春路89-3號 電話：0913806139 菜單：https://lin.ee/xxbYZyS 第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典 如果要選一道  最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，  蚵仔煎一定排得上前幾名。 而在臺北，  圓環邊蚵仔煎，  就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。 為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？ 蚵仔煎的魅力， 不在於精緻， 而在於它把幾種看似簡單的食材， 煎成了一種獨特的口感。 新鮮蚵仔的海味、 雞蛋的香氣、 地瓜粉形成的滑嫩外皮， 最後再淋上甜中帶鹹的醬汁， 一口下去， 就是夜市的完整畫面。 這種味道， 很難在其他國家找到替代品。 圓環邊，吃的是記憶感 圓環邊蚵仔煎， 沒有多餘的包裝， 也不刻意迎合潮流。 它留下來的原因很簡單 味道夠穩、節奏夠快、 讓人一吃就知道「對，就是這個」。 對旅客來說， 這是一家 不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議： 趁熱吃，口感最好 不用急著加辣，先吃原味 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉 蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理， 它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。 站在人群裡， 吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎， 你會很清楚地感受到 這，就是臺北的夜晚。 地址：103臺北市大同區寧夏路46號 電話：0225580198 菜單：https://oystera.com.tw/menu 第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始 說到臺灣小吃，  很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。 但真正吃過之後才會發現，  肉圓，從來不只有一種樣子。 在臺北，  阿淑清蒸肉圓，  就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。 清蒸肉圓，和你想像的不一樣 不少旅客對肉圓的第一印象， 來自油炸版本， 外皮厚、口感重。 而阿淑的清蒸肉圓， 完全是另一個方向。 外皮晶瑩、滑嫩， 帶著自然的彈性， 不油、不膩， 一入口反而顯得清爽。 內餡扎實， 豬肉香氣清楚， 搭配特製醬汁， 味道層次簡單卻很乾淨。 為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？ 因為這顆肉圓， 不需要適應期。 它不刺激、不厚重， 即使是第一次嘗試臺灣小吃的人， 也能輕鬆接受。 對旅客來說， 這是一顆 「吃得懂、也記得住」的肉圓。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次來阿淑，我會這樣吃： 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整 放慢速度，感受外皮的口感變化 這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理， 而是那種 安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。 當你吃完這顆肉圓， 會更明白一件事 臺灣小吃的魅力， 往往藏在這些細節裡。 地址：242新北市新莊區復興路一段141號 電話：0229975505 第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道 如果說前面幾樣小吃，  是臺北的熱鬧與記憶，  那麼米粉湯，  就是這座城市最真實的日常。 而在臺北，  胡記米粉湯，  是很多人從小吃到大的存在。 為什麼米粉湯，這麼「臺北」？ 米粉湯不是重口味料理， 它靠的不是刺激， 而是一碗清澈卻有深度的湯。 胡記的湯頭， 用豬骨慢慢熬出香氣， 喝起來清爽、不油， 卻能在喉嚨留下溫度。 米粉細軟， 吸附湯汁後入口順滑， 簡單到不能再簡單， 卻正是臺北人習以為常的早晨風景。 配菜，才是這一碗的靈魂延伸 在胡記吃米粉湯， 主角雖然是湯， 但真正讓人滿足的， 往往是那些小菜。 紅燒肉、豬內臟、燙青菜， 隨意點上幾樣， 湯一口、菜一口， 就是很多臺北人記憶中的早餐組合。 對旅客來說， 這是一種 不需要解釋，就能融入的臺北生活感。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次來胡記，我會這樣建議： 一定要點米粉湯，湯先喝 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多 這一餐適合慢慢吃，不用趕 這不是為了觀光而存在的小吃， 而是一碗 每天準時出現在臺北人生活裡的湯。 當你坐在店裡， 聽著湯勺碰撞的聲音， 你會突然感覺到—— 原來，臺北的早晨， 就是從這樣一碗米粉湯開始的。 地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓 電話：0227212120 第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶 如果要選一道  外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，  割包，一定在名單裡。 而在臺北，  藍家割包，  就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。 割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？ 割包的結構其實很簡單： 鬆軟的白饅頭、 燉得入味的滷五花肉、 酸菜、花生粉、香菜。 但真正迷人的， 是這些元素組合在一起時， 形成的層次感。 肉香、甜味、鹹味、清爽度， 在一口之間同時出現， 沒有誰搶戲， 卻彼此剛好。 這種平衡感， 正是臺灣小吃很迷人的地方。 藍家割包不是走浮誇路線， 它給人的感覺很直接 就是你期待中的割包樣子。 饅頭柔軟不乾， 五花肉肥瘦比例恰到好處， 入口即化卻不膩口， 花生粉的甜香收尾， 讓整體味道非常完整。 對第一次吃割包的旅客來說， 這是一個 不會出錯、也很容易愛上的版本。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次吃藍家割包，我會這樣建議： 直接點招牌割包，不要改配料 如果有香菜，建議保留，味道會更完整 趁熱吃，饅頭口感最好 割包不是精緻料理， 卻非常有記憶點。 站在街頭， 拿著一顆熱騰騰的割包， 邊走邊吃， 你會很清楚地感受到 這一口，就是臺灣的街頭生活。 地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號 電話：0223682060 菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link 第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜 吃了一整天的臺北小吃，  到了這個時候，  胃其實已經差不多滿了。 但只要天氣一涼，  或夜色慢慢降下來，  你還是會想找一碗——  不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。 這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。 為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡 御品元最有特色的地方， 就在於它的「冰火交錯」。 熱騰騰的湯圓， 外皮軟糯、內餡濃香， 搭配冰涼清甜的桂花蜜湯， 一口下去， 溫度在嘴裡交替出現。 不是衝突， 而是一種很細膩的平衡。 這樣的吃法， 也正是臺灣甜點很擅長的地方—— 不張揚，但很有記憶點。 這是一碗，會讓人慢下來的甜點 和夜市裡熱鬧的甜品不同， 御品元的冰火湯圓， 更像是一個讓人停下腳步的存在。 你會發現， 坐在這裡吃湯圓的人， 說話聲都會不自覺地變小。 對旅客來說， 這不只是吃甜點， 而是一個 把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次吃御品元，我會這樣建議： 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃 放慢速度，這一碗不適合趕時間 這不是為了拍照而存在的甜點， 而是一碗 會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。 地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號 電話：0955861816 菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao 第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜 走到這一站，  其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。 這時候，  最適合的，  是一杯不吵鬧、不張揚，  卻會默默留在記憶裡的飲品。 頃刻間綠豆沙牛奶，  就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。 綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？ 在臺灣， 飲料不只是解渴， 而是一種生活節奏。 綠豆沙牛奶看起來簡單， 但真正好喝的版本， 靠的是火候、比例， 還有耐心。 頃刻間的綠豆沙， 口感細緻、不粗顆， 甜度自然、不膩口， 牛奶的加入， 讓整杯變得柔順而溫和。 這不是衝擊味蕾的飲料， 而是一種 喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。 為什麼我會用它當作最後一站？ 因為它很臺北。 你可以外帶， 邊走邊喝； 也可以站在店門口， 慢慢把杯子喝空。 沒有儀式感， 卻很真實。 對旅客來說， 這杯綠豆沙牛奶， 就像是把今天吃過的所有味道， 溫柔地整理好， 帶走。 老臺北胃的帶路小提醒 第一次喝頃刻間，我會這樣建議： 直接點招牌綠豆沙牛奶 正常甜就很剛好，不用特別調整 找個角落慢慢喝，別急著趕路 這一杯， 不會讓你驚呼， 卻會在回程的路上， 突然想起來。 原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。 地址：111臺北市士林區小北街1號 電話：0228818619 菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y= 如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？ 第一次來臺北， 時間有限、胃容量也有限， 與其每一家都趕，不如照著節奏吃。 這份 3 天小吃路線， 是老臺北胃會帶朋友實際走的版本： 不爆走、不硬塞， 讓你每天都吃得剛剛好。 臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本） 天數 時段 店家名稱 小吃類型 Day 1 午餐 饌堂－黑金滷肉飯（雙連店） 滷肉飯 Day 1 下午 阿淑清蒸肉圓 肉圓 Day 1 晚餐 富宏牛肉麵 牛肉麵 Day 1 宵夜 胖老闆誠意肉粥 粥品 Day 2 早餐 胡記米粉湯 米粉湯 Day 2 下午 藍家割包 割包 Day 2 晚上 士林夜市－吉彖皮蛋涼麵 涼麵 Day 2 夜市 圓環邊蚵仔煎 蚵仔煎 Day 3 下午 御品元冰火湯圓 甜點 Day 3 收尾 頃刻間綠豆沙牛奶專賣店 飲品 雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗 老臺北胃的小提醒 不需要每一家都點到最滿 留一點餘裕，才會想再回來 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道 當你照著這 3 天走完， 你會發現， 臺北不是靠一兩道名菜被記住的， 而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。 下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。 老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北 寫到這裡，  其實已經不是在推薦哪一家小吃了。 而是在回頭看，  這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。 滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，  不是為了成為觀光名單而存在，  而是每天默默出現在臺北人的日子裡。 夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，  熱鬧、吵雜、節奏很快，  卻也正是臺北最真實的樣子。 而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，  則是在一天結束時，  替味蕾留下一個溫柔的句點。 如果你問我， 「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」 我會說， 它們不一定是排行榜第一名， 卻是我真的會帶朋友去吃的版本。 因為它們吃得到： 臺北人的日常 巷弄裡的熟悉感 不需要解釋，就能被理解的味道 如果你是第一次來臺北， 跟著這份清單走， 你不一定會吃得最飽， 但你一定會記得—— 臺北，是什麼味道。 而如果有一天， 你又再回到這座城市， 走進熟悉的街口、 看到冒著熱氣的小攤， 你也會開始懂得， 為什麼老臺北胃， 總是記得這些看似平凡的滋味。 因為，真正留在心裡的， 從來不是吃過多少， 而是哪一口，讓你想起臺北。 御品元冰火湯圓好吃嗎？ 走完這 10 家， 你可能會發現一件事頃刻間綠豆沙牛奶專賣店辣的推薦嗎？ 臺北的小吃，其實不急著被你記住。 它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，胖老闆誠意肉粥需要加料嗎？ 等你有一天，再回到這座城市。富宏牛肉麵吃過會想再來嗎？ 如果你是第一次來臺北，藍家割包值得專程去嗎？ 希望這份「老臺北胃帶路」的清單， 能幫你少一點猶豫、多一點安心。 不用擔心踩雷，御品元冰火湯圓份量有誠意嗎？ 也不用為了排行而奔波，富宏牛肉麵有必要排隊嗎？ 只要照著節奏走， 你就會吃到屬於自己的臺北味道。 而如果你已經來過臺北， 那更希望這篇文章，阿淑清蒸肉圓會不會太鹹？ 能帶你走進那些 你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。 因為真正迷人的旅行， 從來不是把清單全部打勾， 而是某一天， 你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，圓環邊蚵仔煎有必要排隊嗎？ 然後在心裡對自己說一句：御品元冰火湯圓吃起來順口嗎？ 「下次再去臺北，還想再吃一次。」 把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人， 或是在規劃行程時，再回來看看。 讓味道，成為你認識臺北的方式。 下一次來臺北， 別急著走遠。 老臺北胃，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）容易接受嗎？ 會一直在這些地方， 等你再回來。 我大部分的童年是跟奶奶一起渡過的，她一心只顧著和爺爺打理百貨商店的事情，似乎從來沒有花過太多心思在我身上。都說他們夫妻是小鎮上最富有的主，可我卻像赤貧家庭中的孩子，沒有過零花錢。我不怨恨他們，真的！一點也不。爺爺奶奶對待自己也不見得大方。我們居住的地方叫做金湯，名副其實盛產黃金的地方，當開采金礦的暴發戶們成為小鎮的新富階層，各式的黃金飾品也在街頭巷尾悄然流行起來。闊太太們喜歡將所有能夠戴上首飾的地方掛得滿滿當當上街巡游。 “你耳垂這么好看，應該戴對金耳環啊！” 常常有人這樣跟奶奶講。她笑而不答，每次有新式樣的耳環，她總會在金銀飾品加工店的柜臺前流連很長一段時間。我曾聽她小心翼翼地跟爺爺提起。“給我做對金耳環吧。”爺爺埋首于賬目和貨物之間，連頭也沒有抬。 大概過了很久之后，黃金首飾的流行風暴不但沒有減弱，反而越刮越猛。 “你怎么還戴這種款式的耳環？我老公說康定的手工最好，所以拿了一塊黃金去那里加工了。” “我也讓我老公去定做，最好在手鐲上鑲兩顆大紅的珊瑚，賺到了錢不打扮老婆，那男人還算有本事？”······ 闊太太們有時會在我家的小店里議論男人和黃金。 終于有一天，奶奶得到了她生平第一對金耳環。爺爺給她的時候用紅布包裹著，奶奶臉上也綻放著紅色的光芒，拿在她手中禮物的仿佛是活生生的長著金色翅膀的小鳥，拆開了，飛走了，奶奶眼中的光芒迅速黯淡下來。那只不過是金耳環流行之初的樣式，一個圈圈，細得像根銅絲，小得連奶奶的耳垂也包不到。 “耳環這么小。”奶奶咕噥著抱怨，但還是被爺爺聽到了。他大聲罵道：“嫌小！去打個犁頭掛起來吧！”那是我第一次心疼什么人，奶奶努力地忍著眼淚不讓它落出來，她重新把耳環包進布里，還原成爺爺最初送她的模樣。 從那以后，奶奶更沒有時間搭理我了。她在后院起了一個灶臺，安放了石磨，天蒙蒙亮時，她開始磨豆子做豆腐，奶奶說這是她的老手藝，再不撿起來恐怕會荒廢了。每天的兩磨豆腐總是還沒走出巷口便被搶購一空。后來她又在灶臺后面撐了一塊木板，又買了很多布料，她說，年輕時曾師承當地手工最好的老裁縫，要是再不做做，手藝恐怕會荒廢了。奶奶做的衣服迅速風靡起來，進進出出量體的，拿貨的不比光顧百貨店的人少。一沓零錢換成整十塊，再把一摞整十塊換成百元大鈔，終于有一天，奶奶去康定看姑姑的時候順便去了一趟黃金店子。回家的時候，她漂亮的耳垂上掛著店里手工最好，分量最重的龍口耳環。是不是金光閃閃的“龍頭”在小店的燈光下過分耀眼，爺爺始終瞇著眼睛埋首于他的賬目和貨物之間。 同齡的爺爺奶奶決定在他們六十歲那年結束百貨商店的經營，在大一點的鎮上買了一幢有菜地有花園的房子頤養天年。爺爺可能是真的放下了，養養魚、種種花打發時間。奶奶卻變得更加忙碌，依然每天兩磨豆腐沿街叫賣，來找她做衣服的人也更多了。另外她還養了幾頭豬，自家留一頭，其余的全部賣掉；奶奶喜歡埋首走路，她說這是好習慣，因為她總能撿到一些別人不要的零錢，攢得多了，又換成整錢，另外還有一些其他的收獲，廢舊的瓶子、紙盒、廢鐵。爸爸、叔叔、姑姑回家從來不忘給她一些零用錢。“阿媽，這些錢足夠你用了，以后別在去街上撿東西了，不然別人會誤會的。”奶奶欣然收下孩子們的孝心，滿口應承之后一如既往地繼續她的習慣。衣柜里的新衣服越堆越多，她一件也沒有穿過，她總說穿壞了可惜。 佩戴黃金首飾的風頭早已經過去，但奶奶對它的執著依然不減當年，只要存夠了現金，她立刻會去買回戒指、手鐲、項鏈等等。可這么多年我一次也沒有見她戴過。即使最隆重的春節，她也只是拿出一只鐲子或是耳環象征性的佩戴幾分鐘又重新放回去。 前些年翻新了房子，似乎房子再大也裝不下奶奶收回的破爛玩意兒，裁縫的衣料占去一間；撿回的塑料瓶子占去一間；她總在四處尋找無人耕種的土地，收回的農作物又要占去一間。難道奶奶是在逆著時光行進，歲月賦予她的是使不完的力氣。畜牧局貼出告示：收喂養波爾山羊的草料，十斤兩元。草料要自己到山坡上割。本來奶奶應該可以負荷的更多，只是堆積起的草垛幾乎和她的身高一樣。亦步亦趨，草垛越來越松，膨脹的野草纏繞著人影，夕陽下，只見一副扭曲的巨型身影緩緩往看不見的遠方緩緩移動。 >>>更多美文：親情文章 夏天來了，小村終于迎來了雨季。 雨季這一來，風婆婆就一路揚起催促的號角，在小村上空盤旋，一路歌唱，把雨的信息快遞出來。 雨季，云姑娘在風婆婆的催促下，也趕趟似的，忙著在天空織錦，將一片片黑色的錦緞扯滿了天空，為小村人遮擋住酷夏暴曬的陽光。 雨季來了，風婆婆慫恿雷公和電母出來助陣，他倆極力配合，一道閃電劃破長空，滾滾的雷聲就震天動地，怪嚇人的。 在小村里，燕子低飛，螞蟻過道，人們歡呼著，陷入空前的忙碌，一切都在為這場大雨做起準備。 接著，小村人在一陣忙碌之后，重歸于一片寂靜。接到風雷電紛至沓來的信息，小村人早就迅速做好了準備，他們以飽滿的熱情，迎接這雨季的到來。 噓！小村人不敢吱聲，害怕一有響動，驚擾了眾仙，收回雨，那可是一件得不償失的事呢。 雨啊，真的被盼來了，他一路噼里啪啦，豆大的雨點踩著活蹦亂跳的鼓點，由遠及近，呼嘯而來，那氣勢讓匆匆的路人心驚膽寒。 村里人一聲聲吶喊，是渴望，是宣泄，是太多太久的向往。 這雨來得太遲了，雨季來得太遲了。 小村人質樸無華，靠天吃飯，他們從春種、夏鋤、秋收、冬藏，無一例外不渴求雨的降臨，雨是他們賴以生存的珍寶，有了上天的恩賜，風調雨順，他們一年到頭才衣食足，和和美美。 剛剛過去的春天，小村人已經飽受顛沛，春旱讓他們輾轉奔波，受盡苦累，被迫實行抗旱坐水種，終于把禾苗哄了出來。本指望老天開眼，給滿地的青禾賜以甘露，福保民生，可雨卻遲遲不下。大旱不過五月十三。小村人沒有完全失望，他們總是相信，農諺是老祖宗傳下來的真理。可小村人盼來又盼去，卻是個透心涼。經歷一番大旱，大地冒起了青煙，禾苗干枯，幾乎點一把火就成盡情燃燒的火炬。 小村旱情進一步告急！ 老天啊，再不下雨可就顆粒無收了！ 小村人從心底里不住地吶喊，他們祈求上蒼，希望上天給他們一些生存的機會。 于是，有人高搭戲臺，請來戲班子，讓二人轉的高亢嗓音響徹九霄，企圖驚動龍王爺，即便是他老人家打個噴嚏呢，饑渴的土地也會得到緩解，過幾天雨季一來，首尾銜接，也能換來個豐收年。 小村人沒有白折騰，大戲唱了整三天，終于迎來了炸雷一聲響，遠天也飄起一兩塊陰云，眼看著一場透雨就要降臨。可滾滾的雷聲過后，再無信息，雨那神龍見首不見尾的影子呢？ 小村人昂首向天，憂心忡忡，失望透頂。 可小村人并沒有完全失望，他們通過各種方式，制造了一千種、一萬種理由，希望突破瓶頸，慫恿老天下一場雪中送炭的雨、救人于危難的雨。 一個個希望不斷衍生，又被一個個無情的失望所取代，小村人卻樂此不疲，自己為自己編織著無數個多雨的美夢。 盼著，盼著，就在小村人感到絕望的時刻，天空再次響起一聲炸雷，接著又鼓搗出滿天的烏云，風、電、雷，你方唱罷我登場，老天終于落下了極其珍貴的雨點。 小村人炸窩了。 小村人沸騰了。 小村人吶喊了。 老天被感動了，繼續派出風、雷、電一起上陣，豆大的雨點瞬間轉成瓢潑大雨傾瀉而下，地上的水流很快匯集成河，肆意流淌…… 雨啊雨，真是一場得人心的透雨！ 得雨的莊稼就像一個渴極而喝飽了水的乞丐，頓時精神百倍，它們趁機伸直了腰板，向上趁機狠狠地長了一大截。 這才是夏天，這才是雨季！ 小村人放了炮仗，他們爭先恐后地涌向田間地頭，查看苗情，載歌載舞，向天、向地傳遞他們的歡欣、傳遞他們的鼓舞、傳遞他們對未來的美好祝愿。 呵，這遲來的小村雨季！ >>>更多美文：現代散文 我太討厭自己的工作了！該怎么辦啊！　　文/老妖　　人是一種很奇怪的動物，比如，大部分人都非常討厭自己的工作。　　每天上班都覺得是生活逼良為娼，而自己則委屈如陶淵明為五斗米折腰，把自己困在一個不如意的崗位上，為了那點微薄的薪水日日與操蛋的生活為敵，將夢想擱淺，興趣拋棄。　　但說實話，遇見喜歡的工作，大概和遇見自己喜歡的人一樣，都是可遇不可求的事情。　　大部分人在找工作的時候，就和某些人找對象一樣，考慮更多的，不是喜好，而是現實：這份工作是不是更有前景？是不是能夠賺到更多的錢？是不是符合爸媽對我的期待？甚至，我到底能夠找到怎樣的一份工作……　　在第N次有人問我，覺得太討厭自己的工作了，可是呢，又不知道自己該做什么，甚至不知道自己能做什么，該怎么辦呢？　　1、真的不喜歡，就別干了　　我也曾經很長時間里，都陷在那種“做著自己不喜歡的工作又不知道該怎么辦”的困境里。　　畢業后，我因為家庭發生變故，就回了老家，在我們家那個七八線小縣城里，在一家工廠里做人事員。　　我的工作非常簡單，但是非常非常繁瑣。那是一家不算小的工廠，大概有四五百人，我需要記錄每一位員工的入職和離職情況，給他們辦理各種手續，每個月我需要更新兩張表格，包括他們的各種信息，還有整個工廠的員工情況統計表格分析，還有員工保險表格，然后再把每一項員工信息都錄入到集團的系統里去。　　簡而言之，我每天的工作內容，除了不停地填單子，整理各種員工信息，做EXCEL表之外，就是各種安排體檢、宿舍、保險，給他們發放各種工廠里的標配物品……　　這份工作在別人的眼中算是一份很不錯的工作，因為我所在的這家公司，是我們那地方最大的集團下屬的子公司，總之聽起來很牛逼，每次別人問我在哪兒上班的時候，我媽說我在XX的時候，大家的反應都是：哎呀，那多好呀。　　因為工作清閑，每天不過是坐在辦公室里敲敲電腦，在老家的那些長輩人眼中，這是份很好的工作。　　至于薪水不高——哎呀，女孩子嘛，有這些夠用了。　　曾經很長一段時間，我以為，我會一直做這份工作，從初級小職員慢慢熬，一年薪水漲二百塊，然后在這家公司里待上很多年，最后做個主管什么的。　　后來，我發現，我太高估了自己。當我一個人待在廠房里疊著一件件衣服的時候總是按捺不住滿心底里的暴躁——那種控制不了的暴躁，我每天都心情不好，每天都失眠，神經衰弱到根本控制不住自己的情緒。　　我非常非常抵觸這份工作，因為不喜歡，因為覺得它沒有任何技術含量，所以我根本不愿意為了它花費任何一點心思，能拖延的我就盡量拖延，能敷衍了事的我就敷衍了事——但是，你們都懂得，任何一份工作，你有沒有用心去做，都會直接呈現在結果上。　　領導對我不滿意，因為我總是會犯一些低級的小錯誤。　　這份工作，我堅持了八個月，終于在一次算錯了員工保險人數還上交到總公司的時候惹得領導暴怒，她說，我知道你不喜歡這份工作，要不你換個崗位吧？　　我看著她，然后說，對不起，我辭職吧。　　換了工作之后，自己的工作狀態，跟之前完全不一樣，每天都跟打了雞血似的。甚至隨時隨地看到任何事認識任何人都會想著和自己的工作有沒有關系，遇見任何能夠對自己工作有幫助的事情都會想著記下來，遇見行業內里現象都會想著要去了解一下學習一下跟人討論一下……　　很多時候，一份工作并不需要太多的天賦，而一個人能不能在他的領域里日漸進步，做得越來越好，往往取決于那些零碎的長期的關注和分析。　　所以，如果真的不喜歡，不如趁早不干了，別耽誤自己，也別影響別人。在一份不如意的崗位上煎熬著，自己不開心，還給領導添堵，何必呢？　　2、那我喜歡的是什么呢？　　但是問題來了，還是有很多人，其實壓根不知道自己喜歡的工作是什么。　　這也怪不了我們，畢竟，我們當中的絕大部分人，從高中時候文理分科，到大學時候選專業，都是爸媽說了算，根本沒來得及思考自己喜歡什么，就咣當一聲畢了業，投了N份簡歷，找到一份肯收留自己的工作，做了一段時間之后，才后知后覺地覺得這份工作壓根不適合自己。　　找到自己喜歡的事兒，不論是興趣還是工作。　　說白了，就是充分了解自己，認識自己，知道自己是什么性格的，擅長什么，不擅長什么，最適合在什么領域發展。而所謂擅長，在工作中，指的是，在某一領域內能夠達到準專業水平以上，能夠較好地完成該領域的工作任務。　　我遇見很多人，給我私信，說不知道自己的興趣是什么？　　這也沒關系，趁著年輕，多去嘗試，二十幾歲的時候，試錯成本最低了，哪怕撞遍了南墻都沒關系，還可以重頭再來。　　3、喜歡什么就能做什么嗎？　　但是，很多時候，并不是你喜歡什么，就能夠做什么。我認識一個妹子，她說自己是中文專業，想要去做編劇。　　但是她既不喜歡看電影，對國內的影視劇行業也幾乎一點都不了解。　　要知道，每年專業畢業涌進編劇行業的人都一抓一大把，更何況還有很多作者轉編劇的人，現在想要入行做編劇，如果沒有過硬的作品，沒有專業的大公司背書，就會是一件很難的事情。　　對這位妹子來說，如果她沒有一個很好的機會，又沒有完全掌握成為一個編劇必須掌握的技能，那么也許她的夢想永遠都是夢想，根本不會有去找到你想要做的工作的機會。　　所以，如果你能夠認識自己的喜好，很早就明白自己想要做什么，那么最好的事情，就是盡早開始修煉自己能夠勝任這份工作的技能。　　找出一張紙，寫下自己想要從事的職業，然后去分析研究這項工作需要掌握哪些技能。　　最簡便的方式是，去專業招聘網站上搜相關職業的招聘需求，把這項工作需要的技能都寫下來。　　比如：　　1、溝通技能　　2、熟練掌握PS和視頻剪切軟件　　3、文案寫作技能　　4、……　　然后再寫下你的性格特點和擁有的技能：　　1、開朗活潑擅長人際交往　　2、文字功底很好　　3、精通PPT制作　　4、……　　你的技能和想要從事的崗位重合的部分越多，說明你越適合這份工作。　　如果知道自己想要什么，又有機會能夠進入想要從事的行業，最好是踏實地從底層開始干起，先掌握了最基本的技能，把自己手頭的工作盡可能地做到最優秀，把大量的時間花在提升自己上，才會有在這個行業里出頭的可能。　　任何事情，只有開始去做了才會有可能，如果你嫌棄起點低，那么很可能你會失去之后所有的機會。　　就好像我當初到北京，才不過三千多一點的工資，除掉房租和用度，每個月都過得捉襟見肘，但是，如果我那次沒有抓住機會，很可能，現在我依然待在老家那家工廠里。　　人生苦短，不管是工作也好，還是戀愛對象也好，還是盡量找自己喜歡的，才會干得爽不是嗎！　　把時間浪費在焦灼和等待，然后不停地抱怨上，不如從現在開始，在能夠養活自己的前提下，靜下心來、仔細想想，自己的興趣點和事業方向到底是什么，然后全力以赴去爭取得到。 你不是討厭工作，你是討厭你自己 為什么有些優秀令人討厭？ 我們終于變成了年輕時最討厭的人分頁：123 RE98915RGPOIOKJ 阿淑清蒸肉圓不點會後悔嗎？ 》台北美食2026餐廳推薦｜10家值得一吃再吃胖老闆誠意肉粥需要特地跑一趟嗎？ 》台北高分美食推薦｜10間絕對不踩雷頃刻間綠豆沙牛奶專賣店真的好吃嗎？ 》台北小吃美食必吃美食Top10｜高質感餐廳大集合

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