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速讀新聞-吃對東西,比上補習班更有用
2017/01/25 00:00:00瀏覽11|回應0|推薦0

小一到小三吃對東西,影響未來的學習成績。該怎麼吃才對,請見下文:

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這項研究由芬蘭的東芬蘭大學(the University of Eastern Finland)所發表,在兒童剛開始上學的前三年,讓他們維持愈均衡的飲食,相較於一般飲食的兒童,他們的學業表現就愈優秀,體型和健康狀況也較佳。

 

研究調查了1616-8歲的兒童,持續追蹤他們從小學一年級到三年級的學習表現,發現愈遵守波羅的海飲食風格(飲食多蔬菜、水果、魚類、全穀類、不飽和脂肪且少紅肉、糖類與飽和脂肪)的兒童健康狀況愈好,在閱讀測驗等學習表現也較佳,而且隨著年級增加,進步更較一般兒童明顯許多。

 

對此,研究人員建議,健康的飲食對於兒童的學習力和學習表現有很大的影響,因此父母應審慎檢視兒童的三餐菜單,盡量維持多蔬果、多魚類與全穀類比例,提高食物的營養與品質,政府與廠商亦應致力於生產優質的健康食物,讓兒童能夠在更自然的狀況下學習、成長。(摘錄自中時健康網2016/09/22)

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