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速讀新聞-提高記憶力,這樣做就有效!
2016/09/22 15:34:00瀏覽6|回應0|推薦0

和咀嚼有著深度關聯性的,是大腦的「工作記憶〈Working Memory〉」,這項工作是由大腦的額葉所負責的,這是一種為了達成目的,先將記憶儲存起來,再根據需求從記憶儲存庫中選取出來的功能。

 

在經過細嚼慢嚥後,對工作記憶進行測試的結果顯示,不只是成績變好,就連掌管腦部記憶的海馬體和顳葉,活動情況也有了明顯的提升。也就是說,我們可以期待在日常生活中,如果午餐時間細嚼慢嚥的話,將會有助於提升下午工作時的記憶力。

 

想提升記憶力就要細嚼慢嚥,在無意識中增加咀嚼次數的飲食習慣。(摘錄自華人健康網2016321

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