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2訪廣澤之揪感心聚餐 (感謝電小二的推薦)
2011/08/21 22:37:52瀏覽5742|回應2|推薦52

有人知道上面三個字怎麼讀嗎??

 上面這張圖是廣澤福華店的門口,照片是去年10月多拍的,那時是

跟家人一起去吃的,它的美味除了反映在絡繹不絕的客人之外,還外加新聞

電視台的專訪,那天我們去吃時,居然被告知說要排隊!!    等待雖然漫長,

但事實證明等待是有代價的,好吃到讓我想要大推!!!!   可惜,我照片拍了,

也po上去了,文章哩?  後來的日子很忙,所以就....0.0   哈哈   真是不好意

思阿會再度造訪,是因為公司同事們討論晚餐要吃甚麼? 在眾多家菜單,看

到了廣澤的名片,跟同事們說這家很好吃,他們說廣澤好吃到已經讓他們去

吃很多次了,所以大家的晚餐決定在那解決了。

(廣澤在板橋也有分店,而且離公司很近,這次就介紹2訪的菜色八)

有看過這種創意的菜單嗎? 用粉筆寫的    有些菜名有很好玩喔!   等等都會點

一旁的牆上還有報紙介紹這家店的報導

先上桌的除了茶&酒之外,再來就是小菜了,涼拌蘆筍很脆帶有微辣,很開胃

鳳梨蝦球(180元)  是我喜愛的食物之一,我也有做過(詳細請看鳳梨蝦球~酸酸甜

甜好滋味  一文) ,外皮很酥不會爛爛的,而且很香,蝦球也很大顆。

這道有一個很[口愛]的名子,叫[羊ㄇㄟㄇㄟ](100元)   簡單來說就是沙茶羊肉

肉卻有些偏硬ㄟ,不知為什麼??

下面2道菜:豬肝湯(40元)  xo醬炒豬肝(150元)是我們女性朋友的福音,剛好

今天有同事好朋友來,所以這2道菜是給她進補用的,豬肝咬下,還能看到

些血,很嫩不老,我在想這是不是店家故意這樣料理的,如果煮到連血都看

不到,那會不會就太老?   用xo醬炒豬肝我倒是第一次看到,xo醬配上豬

肝,微辣又微甜的口感差點沒把舌頭也一起吞進去。

孜然煎羊排(280元) 本來很想要吃到的,但很快被大家分食了0.0

看到這道菜,你會覺得它是甚麼?豆干嗎? 如果你跟我一樣想法的話,那就被

拉!那一條條的是臭豆腐,它的名子也很有趣叫[臭ㄇㄛ˙ㄇㄛ˙],跟酸菜

一起吃,會有吃到薑絲炒大腸的錯覺。(但要換成臭豆腐)

既然叫店名叫廣澤擔仔麵,那好吃的擔仔麵絕對是少不了,我點的是湯意麵(40

),料還蠻不錯的,有蝦子、肉片、蛋,他們的蛋都要先炸過的,這可是他們店

擔仔麵的特色喔!

蒜泥鮮蚵(150元)  蚵是先沾粉後下去燙,吃起來沒有臭腥味,旁邊有2種醬

料,種是烏醋,另一種是醬油;2種截然不同的口感,就看每個人喜歡的

是哪種了?洋蔥絲配上柴魚&醬油,沒有刺鼻的味道,只有獨特的和風。

聽店家說,這道菜叫做[芋頭菜](台)(60元)  甚麼是芋頭菜啊??哈哈,我也不知道

ㄟ   麻煩知道的人跟我說一下吧^^"

最後這道看起來很鮮豔的料理,是泰式涼拌海鮮(160元),一聽到泰式的菜,

就會覺得很開胃,我夾了一個花枝肉放進嘴中,首當其衝的是一陣酸~~味,

緊接著舌頭也開始有麻麻辣辣的感覺,讓我一塊接著一塊。

差點忘了介紹他們的無糖麥茶了!這也是他們的特色喔! 不用錢招待你喝,可以

在你吃飽口渴之時,讓你解膩用的。

http://dl9.glitter-graphics.net/pub/1457/1457749y7j9af57e4.gif

後記&碎碎念:

其實能夠再來到廣澤,都要感謝我的同事們,也感謝他們可以讓我拍照,我

現在才能連同一訪的文章一起補上去;這次跟他們吃飯,少不了一定要有酒

,而我這個後輩,敬酒是少不了的,但他們的規矩是.....要向每人敬一杯

酒!!??所以...那天是有我生以來,酒喝最多的一天0.0  幸好沒有甚麼發酒瘋

的事情發生,不然...呵呵......(汗)

廣澤擔仔麵

[福華店]

台北市士林區福華路10號1樓

電話:(02)2836─8988

[板橋店]

新北市板橋區仁化街179號1樓

電話:(02)2250─6691

 

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平平安安
等級:8
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2訪廣澤之揪感心聚餐
2011/08/27 18:38
不錯的餐點
雪莉酒(envelope) 於 2011-08-28 10:12 回覆:
這家的菜真的很讚的說

紹小丌all
等級:8
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台語
2011/08/22 20:33

ㄆㄚ \/

ㄉ一ㄥ \/

\/

最早的本店在遼寧街夜市.後來在士林開分店.但後來不知啥原因改名.店名發台語音

雪莉酒(envelope) 於 2011-08-22 21:41 回覆:

喔喔

謝謝大大分享的消息^^

不過我還以為是士林才是本店哩

不過我在名片上看到只有2家店而已

遼寧夜市那家應該收了八