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南雅夜市之好味道臭豆腐
2011/08/16 00:04:47瀏覽4367|回應10|推薦57

現在住在板橋,板橋後站南雅夜市離住處不遠,走個5~10分鐘就

可以到了,尤其是南雅夜市,在家悶得慌,三不五時就會往那裏跑,晚上匿

食如果不嫌麻煩,就會有很多種小吃讓我挑;夜市裡賣臭豆腐不稀奇,但要

好吃很重要,這家[好味道],有如其名,正因為它的好味道,讓我光顧多

次。

別看它只是一個小攤子,生意可好得很,還要排隊領號碼牌勒!

工作人員也只有簡單的3個人,只見他們忙到連手都沒停過

他們的臭豆腐價錢都不會貴,而且量很多,大份的賣55元,小份賣40;大分

的量連盤子都快裝不下了;因為我是打包回家的,所以沒辦法拍到。

醬料有分兩種,一個是素食,另一個是葷食,這對於吃素的人來說是一大福音,

只是我不清楚醬料素食跟葷食有甚麼區分阿??

生意好到連泡菜都要用這~~麼大的容器來裝,裡面真的都是滿滿的[泡菜],跟一

般印象中裝泡菜的容器,實在是.......有差!!!

有看過臭豆腐吃前還要撒胡椒的嗎? 這我倒是第一次看到,我是不知道別家有沒

有,但這對於第一次看到的我來說,算是特別的。

等了許久,終於拿到臭豆腐了,我吃的是小份的,這對一個女生來說,已經是足

夠的,只是後來我還跑去別的地方逛逛,等到回到家時,已經失去些脆度&熱度

了!好家在沒有說到難吃的地步拉!

一個臭豆腐要好吃,重要是要外酥內軟;看表面就知道這個臭豆腐入口一定是[

丂丂]作響的,但這次在外逛太久,沒有剛炸好時這麼脆了,不過還是很好吃,

它的外皮不會脆到會傷嘴巴,(我很怕吃到炸得太硬,嘴巴會不舒服=  =)

又能聞到淡淡的胡椒香,咬下去更是鬆軟。

表面沾上醬汁的臭豆腐,看起來就好好吃~

我吃的時候都會先吃一口,再來沾醬汁,那豆腐裡面就會像海綿一樣,把醬汁吸

進去,(而且吸得很飽0.0)吃下去連醬汁都吃到,很入味,他們的醬汁也不會很死

;通常我都會加辣,他們的辣椒,一開始吃不覺得如何,後來我的舌頭就開始

辣了0.0後勁很強的說  (當然這要看每個人吃辣功力如何囉!)

沒沾醬汁裡面是長這樣的

沾了醬汁,裡面就變這樣囉~

他們的泡菜也很好吃,不會太酸,而且也很脆,但這次吃到的泡菜稍微硬了

些。

店家結合名片,還貼心的設計集點卡,只要每滿50元就送一點集滿10點

請你吃一份臭豆腐,我看不少顧客不但一手交錢之外,還一手交集點卡。

後記&碎碎念:

由於商家生意好要排隊的關係,所以我要拍照不是說很容易,要等到排的較

近些才能拍得仔細些,有些像炸臭豆腐的鏡頭都沒有拍到,怕說會影響商家

,下次是不是要先跟他們說一聲呢?可是又怕說商家會不讓我拍的說。

食物照我通常都用手機拍的,這次有幾張特別用相機拍,(不知大家有沒有發

現)可是還是沒有說到很清晰的地步,看來我要存錢再去買一台相機了。


好味道臭豆腐

南雅西路一段174巷(巷口)

電話:0916-336-477

 

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 回應文章

靜ㄚ宜
等級:7
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夭鬼的靜丫宜來了~~
2011/10/01 15:44
好吃、好吃,肚子剛好餓了,
眼睛吃臭豆腐,越看越餓的啦?
想當年,靜ㄚ宜也是一朵花。

不過現在就——是一朵比較大朵的花!
雪莉酒(envelope) 於 2011-10-01 22:25 回覆:

幸好你是吃臭豆腐

不是吃冰淇淋0.0(嚇)


維多利亜
等級:6
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謝謝分享.
2011/09/26 09:08
看起来這臭豆腐應該很地道, 美味. 下次回台時, 一定會去嚐嚐.希望不太遠.
真謝謝妳的分享.
雪莉酒(envelope) 於 2011-09-26 22:48 回覆:

不會啦

好吃的東西就是要與人分享阿

感謝你的來訪^^


Someday
等級:7
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臭豆腐是我的最愛之一
2011/09/12 11:20
每次回去一定要吃,
想到都會流口水 ...


雪莉酒(envelope) 於 2011-09-30 12:11 回覆:

快!

心動不如馬上行動

來就對了!!!


紹小丌all
等級:8
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就直說
2011/08/19 11:16
直接說你們家很好吃.可讓我拍照貼到網路嗎
除非對方生意好到不行.不然都會答應.而且妳問問題她們都會回答妳.因為你幫她們宣傳咩
通常.話匣一開.她們都會主動報料說自己有多與眾不同---這些都不是你默默地拍有的回應喔
石牌這家也不錯吃喔
http://blog.udn.com/piggysan/4552569

雪莉酒(envelope) 於 2011-08-19 11:30 回覆:

我那天其實有跟老闆透露說要拍照

但老闆只是微微一笑

不說甚麼

他們的生意真的不錯

還要領號碼牌

而且他們還蠻忙的

我看他們都沒時間說話了八(笑)

我老家就住石牌

但這家我實在沒有吃過ㄟ

下次回老家一定要去吃吃看

感謝你的分享喔


蝌蚪魚
等級:6
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臭豆腐
2011/08/18 22:28

臭豆腐是我從小最愛吃的美食

以前我家附近有一家臭豆腐非常好吃

但是不知何日就突然關門了

從此我不管到哪裡,只要遇到臭豆腐都會買一份來吃

感謝您提供的這家臭豆腐店家,下次我也要去嚐嚐它的好滋味嚕!


魯娜聯盟
雪莉酒(envelope) 於 2011-08-18 22:49 回覆:

歡迎來到南雅夜市

到時一定要來吃吃看喔^^


天羽帝
等級:6
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沒趁新鮮吃...這樣不對喔!
2011/08/18 16:41

能現做就現吃,打包回家的多少有點走味;

而妳又有時差,這樣綜合以上不就大打折扣(笑)

如果常時間在外解決三餐,不妨準備自己專屬的餐具吧!

寫食記也要多愛護地球,響應環保啊!^  ^

雪莉酒(envelope) 於 2011-08-18 22:23 回覆:

恩...沒錯 環保是很重要的

後來是因為要去買東西

所以才會這麼久回到家

這...也是不得已阿....


平平安安
等級:8
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南雅夜市之好味道臭豆腐
2011/08/18 09:28

又香又好吃

雪莉酒(envelope) 於 2011-08-18 12:00 回覆:
有空來南雅夜市一定要去吃吃看

the dreamer girl
等級:8
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好味道的魅力
2011/08/17 20:07
小吃攤能做得這麼成功
的確有其生財之道

the dreamer girl~~ 最新作品:



義大利- 科馬基奧(Comacchio)

雪莉酒(envelope) 於 2011-08-17 23:24 回覆:

如果好吃 衛生 外加一些行銷手法的話

小吃攤也是很賺的


夜彤
等級:8
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^_^
2011/08/17 11:13

好味道     光是聽名字就覺好吃

下回     去南雅夜市     一定要嚐嚐

雪莉酒介紹的好詳細   ~ ^_^ 

讀著文肚子都餓了........

雪莉酒(envelope) 於 2011-08-17 15:03 回覆:

名字固然好聽

但東西好吃可是很重要的

謝謝夜彤的讚美^^

希望之後能寫的跟你一樣好


魔鬼ㄅㄚˇ拔~食玩趣記
等級:7
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臭豆腐
2011/08/16 16:13
就是好吃
雪莉酒(envelope) 於 2011-08-16 21:38 回覆:
拔拔有空也要去吃吃看喔^^