蜂蜜是居家必備的養生佳品，《本草綱目》認為蜂蜜“心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥。久服，強志輕身，不飢不老，延年神仙。

蜂蜜的作用與功效1：抗菌消炎

實驗證明，蜂蜜對葡萄球菌、鏈球菌等革蘭陽性菌有強大的抑製作用，可以抗菌消炎，促進組織再生，防止疤痕增生。

蜂蜜的作用與功效2：促進消化

研究表明，蜂蜜能夠很好調節胃腸道功能，讓胃酸正常分泌。動物實驗還證實，蜂蜜可以加強腸道蠕動，有效縮短排便時間，防止便秘。

蜂蜜的作用與功效3：提高免疫力

蜂蜜中含有很多的酶和礦物質，這些物質在體內相互作用後，能夠提高人體的免疫力

蜂蜜的作用與功效4：改善睡眠

蜂蜜中的葡萄糖、鎂、鈣等物質可以調節神經系統，緩解神經緊張，提高睡眠質量，並具有一定的止痛作用。

蜂蜜的作用與功效5：抗疲勞

蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被人體吸收、利用，改善血液循環。

蜂蜜的作用與功效6：促進鈣吸收

美國專家發現，蜂蜜能防止中老年婦女體內的鈣質流失，延緩骨質疏鬆。因為蜂蜜中含有硼，這種物質能提高雌激素活性，防止鈣的流失。

蜂蜜的作用與功效7：促進兒童生長發育

東京大學研究人員在實驗中發現，經常喝蜂蜜的幼兒與經常吃糖的幼兒相比，皮膚比較有光澤，身高，體重，胸圍也增長較快，患支氣管炎、口腔炎、結膜炎等疾病的機率也大大降低。

蜂蜜怎麼搭配效果好

蜂蜜水的正確喝法1、蜂蜜+ 芹菜：預防高血壓

做法：準備新鮮芹菜100~150克，蜂蜜適量。將芹菜洗淨、榨汁，加蜂蜜燉服。每天服一次。

蜂蜜水的正確喝法2、蜂蜜+核桃：補腎健腦

做法：核桃 5個、蜂蜜2勺。在核桃中加入適量清水煮15分鐘，然後調入蜂蜜。

蜂蜜水的正確喝法

3、蜂蜜+玫瑰花泡水：舒肝益氣

做法：用玫瑰花泡水後，調入蜂蜜。

蜂蜜水的正確喝法4、蜂蜜+牛奶：抗疲勞、增強抵抗力

做法：早上起床後、晚上睡覺前，在喝牛奶的時候加入1勺蜂蜜。

溫馨提醒：糖尿病人應少吃或不吃蜂蜜。