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| 2010/09/26 19:25:34瀏覽369｜回應1｜推薦1 | |
| 肆、【品】 古時候的文人雅士與修行人對茶很重視，開元三大士（善無畏、金剛智、不空）來長安傳播密教時，中國已開始盛行坐禪品茶之道，而從文獻史料中看到歷代古大德談品茶的思維理路，可知茶對人的影響是很特殊深遠的。 多數人都有喝茶、品茶的經驗，也覺得茶與人的關系很密切，但若有實際上山種茶、採茶、製茶過，與茶更親密後，再喝茶的感受會截然不同，不只你的口會告訴你，你的心會更深刻的讓你了解每一個細微變化的原由。 『茶是可以反射身心狀態的鏡子』！ 好茶的定義？如果好人很難定義，好茶亦然，對這個問題，我們應該多元思考。但對先入為主的人來說，一品最頂級的茶或許還比不上次劣茶品，如果這就是我們的習性，品茶，離我們很遠。 不論是生茶、熟茶、焙火茶、重發酵茶…只要合乎製茶工序，有發揮出本身條件，我們都該用多元開放，欣賞的角度去品茶。懂不懂門道是一回事，喝了這泡茶要能夠快樂才重要，喝茶是要使我們身心健康愉快，喝了不快樂的茶乾脆不喝，但能否快樂與茶無關，因為茶本身沒錯，它已忠實的表現出自己的所有，關鍵是像面鏡子所反射出的你。 |
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