悠々たる哉天壤、 遼々たる哉古今、 五尺の小躯を以て此大をはからむとす、 ホレーショの哲學竟に何等のオーソリチィーを價するものぞ、 萬有の眞相は唯だ一言にして悉す、曰く「不可解」。

紅葉季赴日，卻是以赴磯自慢酒會為主，也因此其間飲食亦並未特意去追尋些作品，隨意品飲而懶於拍照，謹隨性挑幾款作品作為旅程紀錄。落地，轉乘 N'EX 進入東京駅後，隨即踏入 GranSta 以勝山接開序幕。

勝山　純米大吟釀　昇龍：調性頗堅實辛口，以瓜果類香氣為主體，帶著點香瓜、瓜果皮、礦石一類氣味為主，變化度稍低，是尚待醒酒？口感方面亦如同其相調般，略顯平淡而無奇，頗失望。本作於年末推出，從其價位與包裝而言，無一不是要搶食年末贈禮市場，但筆者寧願選購同價位帶之梵‧超吟，雖說少了漆器盒後，包裝華麗度少了很多，內容可是比這款昇龍好上許多呢！

多田信男 TTT：本作早先應曾品飲約莫四、五回，華麗之山田錦調性是其最大特色，流露出極為濃密之香蕉飴、完熟芭蕉這類氣味，後段帶點哈密瓜一類甜潤，持續力頗強；口感方面，調性輕快、中等酒體，用以搭配些生冷或是調味稍重之田樂都能有不錯表現。

磯自慢　特別純米熟成酒：兩年熟成品，雖說是款特別純米酒，不過調性確實可充分表現出名藏風範，極為厚實而圓潤飽滿。與長谷川酒店限定之另一款作品「大吟釀純米熟成酒」兩相比較下，大吟釀純米熟成酒以【酒友】為素材進行熟成，以濃厚香蕉飴氣味為主體，與多田信男風格類似，而本作調性單純而醇厚，香調飽滿，卻偏重純米系香調而少了些華麗感，完熟狀態下易飲順口，適合搭配些口味稍重之料理，作為餐酒應是不錯之選擇。

若將多田信男與大吟釀純米熟成酒進行比較，則大吟釀純米熟成酒修飾感較重，口感方面略顯封閉而堅實，可能需醒上半小時前後再品飲，會有較好之表現，而多田信男 TTT 則無此一困擾，各有巧妙。

另長谷川酒店之杯型選用著實值得褒獎，雖說並非啥名貴手工杯，不過能針對作品甚選杯型，進而讓飲者充分享受作品箇中調性，如此用心便以值得讚許！

十四代　龍月：再次踏入赤鬼，人潮依舊而料理口味依舊到位，可惜仍未得品飲其赤鬼Ｐ.Ｂ.此作，故以龍月作為一夜之序幕。龍月本為年末限定，短暫停產後改於年初出荷，市場價位依舊高昂，而不易入手。

香調依舊華麗冶豔。以牛奶鳳梨一類酸調，調合著蜜蘋果、哈密瓜、白桃一類香氣，複雜度依舊維持足以令人驚艷水準，比起七垂二十貫而言，雖說兩者屬姊妹品，本作卻是壓倒性勝出。單飲，不以其作為搭餐之用，口感略帶著點青蘋果與香瓜氣味，無須搭餐即可充分享受其中調性。