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台式蔥花甜麵包
2008/09/25 21:47:58瀏覽4609|回應4|推薦39

剛才照著周老師的食譜做了十幾個蔥花甜麵包 
嘿嘿 很有成就感喲!

大家沒事時也可以做做看.
周老師是我最喜歡的烹飪老師了.他寫的食譜清楚簡單,而且照著作一定會成功.
大大的推薦,尤其是對我們這種住在國外想吃台灣小吃沒得吃的人來說最實用了!

處在這種驚嚇多多的年頭,能自己做東西來吃是最安全健康又省錢的了.

不要說台灣大陸, 在法國也很多食品污染農藥的污染,法國的紅酒百分之百殘留有一種化學物質,不是農人噴灑的而是因為水質污染.那是因為很多年前法國允許農作物可以施用一種劇毒農藥, 雖然目前禁止了, 可是很多的河川尤其是東邊的隆河全部遭到污染,河裡的魚都不能食用, 這個還是只有幾年前一個漁夫因為生病拿魚去化驗才發現的結果.否則法國政府也是 "各電電" 啦!
自己的健康只有自己才能保護, 最好吃天然的食物自己煮,加工食品少碰為妙!

我的一位廚師朋友透露, 大部分的餐廳所謂高湯都是化學香料弄出來的, 好香好甜呀! 嗯 好香好甜的化學香料!

不然都給你拿大骨熬好幾個小時, 有那個美國時間嗎? 香料調一調客人還讚不絕口, 財源滾滾,全家幸福快樂.

( 休閒生活美食 )

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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=doudou33&aid=2247649

 回應文章

carolko
老麵團
2013/05/13 11:54
你好,
照著你用老麵做歐包的方式製作歐包,很愉快,想再請教,做一般“台包”(哈,我好喜歡這樣的說法),你一樣用老麵團嗎?謝謝 

Joywu
等級:4
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妳真厲害~
2008/09/28 23:08
哇~這麵包看起來好美味~
我也去周老師家瞧瞧有沒有什麼快速的食譜,謝謝妳的分享。

今天一整天被颱風困在家裡,去那裡都危險。
而且台北幾乎持續了一整天的狂風暴雨;每個新聞記者都在示範如何在颱風中不被風吹走的播報新聞。

希望大家都平平安安。



MAJOULINE(doudou33) 於 2008-09-29 18:44 回覆:
嗯! 平安就是福, 有福才可以吃好料.颱風天乖乖在家作菜不要啪啪走ㄟ 

燈火闌珊
等級:8
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優雅
2008/09/26 21:23

需要穿著Armani才能優雅喝著的法國紅酒,也有令人擔心的化學物質?真是…

MAJOULINE(doudou33) 於 2008-09-29 18:42 回覆:
不用穿亞曼尼啦!  一般法國人在家喝酒都沒那麼講究. 好像台灣人喝茶一樣, 喜歡就好.

安姜
等級:8
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.........
2008/09/26 07:37
法國都醬子了, 很多國家可能也半斤八兩..........看來, 還是乖乖自己下廚好了.....
MAJOULINE(doudou33) 於 2008-09-29 18:38 回覆:
乖!