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慢燉鍋蜜汁雞翅
2014/12/15 12:53:34瀏覽1758|回應0|推薦26

慢燉鍋真是好用,

只要將食材全都放進去,

設定時間跟溫度高低,

蓋上鍋蓋,不用顧火爐,

幾小時後就有熱騰騰的菜可上桌了。

不久前follow了個慢燉鍋slow cooker愛用者的網站,

發現了這道好簡單的雞翅料理食譜,

沒出差錯的,慢燉的煮出好食的雞翅~


材料:


約十五支雞翅 3 pounds chicken wings

鹽巴、胡椒粉適量 salt and pepper to taste 

蜂蜜 1/2 cup honey

醬油 1/3 cup soy sauce

蒜頭 2 garlic minced

薑末 1 teaspoon ginger

沙拉油 (可不加)2 tablespoons canola oil(optional)

玉米澱粉或太白粉 1 tablespoon cornstarch

水 1/4 cup water

青蔥 2 green onions


1)雞翅撒點胡椒、鹽巴調味,放進慢燉鍋中。

Sprinkle salt and pepper on wings and place them in the slow cooker.


2)用小碗將蜂蜜、醬油、蒜末、薑末及沙拉油喇開。

In a small bowl, whisk honey, soy sauce, garlic, ginger and canola oil.

3)將蜂蜜醬料倒在雞翅上。

Pour over the sauce all over the wings.

4)啟動慢燉鍋,低溫四小時。

Cook on low for 4 hours.

5)準備好太白粉水,加入雞翅中,讓醬汁變濃稠。

Prepare 1/4 cup water and add in the cornstarch, mix well.

Pour the cornstarch into the crockpot and toss the wings to coat.


6)撒上青蔥珠,配飯吃。

Sprinkle green onion on the top and serve with with wild rice.



燉好的雞翅顏色真漂亮啊,而且又好吃!


( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=didill1971&aid=18428718