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卡宴辣豬排
2014/12/21 09:29:05瀏覽660|回應0|推薦12

我跟魯蛋都愛吃辣,

將豬排加上很給它辣的卡宴Cayenne pepper,

和有點甜的Paprika匈牙利辣椒粉調味,

http://en.wikipedia.org/wiki/Cayenne_pepper

讓味蕾來點小小的刺激,有助於新陳代謝。

(老媽子的不負責報告。)

參考一下卡宴的『療效』!

(聽說能減肥。。。阿知是真是假???)

http://cht.naturalnews.com/chtbuzz_buzz002549.html



材料:


豬排 3 pork chops

卡宴辣椒粉 1 1/2 teaspoon cayenne pepper 

匈牙利辣椒粉 1 teaspoon paprika pepper

胡椒、鹽巴適量 black pepper and salt to taste

洋蔥 1 yellow onion 

沙拉油 2 tablespoons canola oil


做法:


1)將辣椒粉、胡椒粉及鹽巴均勻抹在豬排的兩面。

Sprinkle cayenne pepper, paprika pepper, salt and pepper on both

sides of pork chops.

2)熱鍋,將豬排兩面都煎到金黃。

Heat the oil in a skillet over medium heat, brown pork chops on both sides.

3)加入洋蔥,拌炒一下。

Add in onion, and stir well。 

4)再多加上半匙的卡宴,蓋上鍋蓋,直至洋蔥悶熟,約五分鐘。

Sprinkle some more cayenne pepper, put the lid on, let it simmer about 5 minutes or until the onion is cooked and tender.

果然,小小的辣,大大的刺激,

滿足了味蕾也餵飽了肚皮。


( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=didill1971&aid=17682889