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2015/07/20 06:22:28瀏覽1145|回應1|推薦33 | |
教堂旁的山波上有棵李子樹,看它的果實有黃也有紅, 不知該叫它紅李好,還是黃李好。
但只要能吃,管它是啥李!!! 去年夏天,看到掉了一地的李子, 魯蛋跟我有點捨不得, 於是背了梯子,過街,到教堂採李子去。
不到十分鐘,我們便採了三大盆李子。 回家洗乾淨後,分好幾盤給它風乾。
第二天,跟Lynn分工,將所有的李子處理了! 一顆顆的各劃上幾刀,
裝入大玻璃瓶中,每一層李加上一層糖。 最後,倒入半瓶的米酒, 封罐後,讓它慢慢釀~
等了一年,加上冰塊, 在盛夏享受自家的佳釀~ 好喝,像是喝梅酒般。
今夏,對面的李子又紅又黃了,但家裡的李子酒還沒喝完。 太懶了。。。明年再做新的了! |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |