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自家釀李子酒
2015/07/20 06:22:28瀏覽701|回應1|推薦33

教堂旁的山波上有棵李子樹,看它的果實有黃也有紅,

不知該叫它紅李好,還是黃李好。

ROES想


但只要能吃,管它是啥李!!!

去年夏天,看到掉了一地的李子,

魯蛋跟我有點捨不得,

於是背了梯子,過街,到教堂採李子去。




不到十分鐘,我們便採了三大盆李子。

回家洗乾淨後,分好幾盤給它風乾。



第二天,跟Lynn分工,將所有的李子處理了!

一顆顆的各劃上幾刀,



裝入大玻璃瓶中,每一層李加上一層糖。

最後,倒入半瓶的米酒,

封罐後,讓它慢慢釀~



等了一年,加上冰塊,

在盛夏享受自家的佳釀~

好喝,像是喝梅酒般。

今夏,對面的李子又紅又黃了,但家裡的李子酒還沒喝完。

太懶了。。。明年再做新的了!



( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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浮生
等級:8
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2015/07/20 19:32
自己釀的酒喝起來最安心
讚啦