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【家常食譜】滑刀 100 Day 011
2013/08/26 23:24:40瀏覽305|回應0|推薦4

(無圖,聊聊) 

今晚的菜--烤鯛魚(用過了)、雞里肌燜青椒、豆干、炒高麗菜、炒蕃薯葉,賣相奇差無比,相片也模糊難辨,放棄! 

沒照片可用,但我想到一事得先記下來! 

以下為「總鋪師」中亮點之一,尚未看過電影的朋友慎入。

 

-*-

 

電影中的美食大多是大菜,我一人是弄不來的,可那位老神在在的外藉幫傭在做蝦泥時手握菜刀以拍蒜方式所用的滑刀法,我土包子,沒見過。 

拍、滑~拍滑~好酷! 

下回做餛飩需要碎泥蝦仁時,我一定一定要用這招試試! 

-*- 

今天就醬。 

20130826

( 創作散文 )
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