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 頃刻間綠豆沙牛奶專賣店會不會太油？ 》台北夜市美食餐廳推薦Top10｜吃貨實測大公開，這些店真的值得 |
| 在地生活｜繪圖 2026/02/16 14:27:48 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北， 我怎麼選出這 10 大臺北小吃？在臺北， 一吃就知道：這就是臺灣味燒烤、火鍋很好吃， 不只是好吃，而是有「臺北日常感」臺北的小吃迷人，
吃完之後，你會記得臺北最後一個標準很簡單。 接下來的 10 樣臺北小吃， 第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常
如果只能用一道料理， 為什麼第一站，我會選饌堂？ 不只是好吃，而是「現在的臺北感」 老臺北胃的帶路小提醒
這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理， 地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓 電話：0225501379 第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯
如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常， 為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？ 不分時間，任何時候都適合的一碗麵 老臺北胃的帶路小提醒
這不是精緻料理， 地址：108臺北市萬華區洛陽街67號 電話：0223713028 菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/ 第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽
如果你在夏天來到臺北， 為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？ 皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵 老臺北胃的帶路小提醒
這不是華麗的小吃， 原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。 地址：111臺北市士林區基河路114號 電話：0981014155 菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064 第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥
如果你問我， 為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？ 這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
這些畫面， 老臺北胃的帶路小提醒
這不是為了拍照而存在的小吃， 地址：10491臺北市中山區長春路89-3號 電話：0913806139 第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典
如果要選一道 為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？ 圓環邊，吃的是記憶感 老臺北胃的帶路小提醒
蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理， 地址：103臺北市大同區寧夏路46號 電話：0225580198 菜單：https://oystera.com.tw/menu 第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始
說到臺灣小吃， 清蒸肉圓，和你想像的不一樣 為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？ 老臺北胃的帶路小提醒
這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理， 地址：242新北市新莊區復興路一段141號 電話：0229975505 第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道
如果說前面幾樣小吃， 為什麼米粉湯，這麼「臺北」？ 配菜，才是這一碗的靈魂延伸 老臺北胃的帶路小提醒
這不是為了觀光而存在的小吃， 地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓 電話：0227212120 第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶
如果要選一道 割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？ 藍家割包不是走浮誇路線， 老臺北胃的帶路小提醒
割包不是精緻料理， 地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號 電話：0223682060 菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link 第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜
吃了一整天的臺北小吃， 為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡 這是一碗，會讓人慢下來的甜點 老臺北胃的帶路小提醒
這不是為了拍照而存在的甜點， 地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號 電話：0955861816 菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao 第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜
走到這一站， 綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？ 為什麼我會用它當作最後一站？ 老臺北胃的帶路小提醒
這一杯， 地址：111臺北市士林區小北街1號 電話：0228818619 菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y= 如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？第一次來臺北， 臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）
雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
當你照著這 3 天走完， 老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北
寫到這裡， 如果你問我，
如果你是第一次來臺北， 御品元冰火湯圓怎麼點比較好？ 走完這 10 家， 你可能會發現一件事饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）回訪率高嗎？ 臺北的小吃，其實不急著被你記住。 它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店當正餐適合嗎？ 等你有一天，再回到這座城市。富宏牛肉麵男生會吃得飽嗎？ 如果你是第一次來臺北，圓環邊蚵仔煎晚上吃適合嗎？ 希望這份「老臺北胃帶路」的清單， 能幫你少一點猶豫、多一點安心。 不用擔心踩雷，御品元冰火湯圓在地人怎麼說？ 也不用為了排行而奔波，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵值得排隊嗎？ 只要照著節奏走， 你就會吃到屬於自己的臺北味道。 而如果你已經來過臺北， 那更希望這篇文章，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）夏天適合吃嗎？ 能帶你走進那些 你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。 因為真正迷人的旅行， 從來不是把清單全部打勾， 而是某一天， 你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，胡記米粉湯推薦嗎？ 然後在心裡對自己說一句：藍家割包一定要點嗎？ 「下次再去臺北，還想再吃一次。」 把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人， 或是在規劃行程時，再回來看看。 讓味道，成為你認識臺北的方式。 下一次來臺北， 別急著走遠。 老臺北胃，胖老闆誠意肉粥夏天適合吃嗎？ 會一直在這些地方， 等你再回來。 貴子四點多就起來了，抱來幾捆苞米棵兒，抬起鍘刀，那匹棗紅馬咴咴叫了兩聲。 這是村莊最后的一匹馬。 貴子的心像被長腿蜂蟄了，生疼。他頹廢地放下鍘刀，瞟了眼糧倉旁泊著的木板馬車，挪到廄內，伸出手摸著馬的腦袋，“老伙計，對不起，你跟了我整整七年了，風里雨里的陪伴我，可……” 去年，屯子修了柏油路，平坦的路面直通縣城。先是吳三在一天上午突突突的開回一臺手扶拖拉機，這鐵家伙扎進地里深耕翻弄，土質松軟，不留渣滓。 接著，像和吳三比賽似的，村長的二兒子鎖成開回來家一臺四輪車，平時趕集賣煙酒調味品，秋后，趁空賺父老鄉親的票子，一個電話，車子立即到位，苞米穗子鯉魚跳龍門進了車斗，不多時，拉回院子。 牛馬失去了耕耘的市場。 日頭慢悠悠地升了三桿子高，老婆喊了一嗓子，“雞蛋烙水好了，趁熱喝。” 貴子沒動，一會兒，那個買馬的人就來了。 昨天，貴子在集市牲口市場轉了一天，才碰上一個五十來歲的漢子，藍色褲腳還沾著星星點點的泥巴，手里捏著一根竹鞭子，在賣牛馬的主子跟前轉悠，摸摸牲口的皮毛，數數牲口的牙齒，數落主人沒飼養好牲口。貴子注意到這個人，上前搭訕，從懷里摸出紅塔山香煙，遞過去一支，兩個人蹲在市場一角，談論起牛馬，還有馬車。 對方住在山里，屯子幾十戶人家的土地都靠牛馬翻耕播種，機器種不了，基本是偏坡梯田，只有牲口能上去。 貴子心里穩妥了些，棗紅馬如果去了他家也算有個活下去的理由. 貴子站起身，扔了煙蒂，用腳碾滅，仰脖兒看看日頭，下了重大決心似的，“那明早來我家牽走吧。” 漢子開一輛三輪車來的時候，棗紅馬在廄里不安地用前蹄刨地，一下一下，把地面刨出很深的坑，咴咴嚎著，好像知道自己即將離開主人，那份不舍，讓貴子心疼。 停在門口的三輪車里又下來兩名膀大腰圓的漢子，貴子已經嗅到他們眼里的殺氣。 “就這匹馬啊，瘦巴巴的帶回去也得好多肥料喂著，才能長膘。”漢子拍了拍棗紅馬后背說。 跟進來的一個高個男人朝地上砸了口濃痰，“操！剔扒不出多少肉，凈骨頭架子。” “啥？你……你們不是買回家種地拉車的嗎？”貴子氣憤地質問那漢子。 “哦，你誤會了，他是我表弟，我請他倆幫忙將馬拉回去的。”漢子閃爍其詞。 棗紅馬揚起脖子，咴咴叫了幾聲，煩躁不安地在地上竄動。 高個男人什么時候拿出一根皮帶照著馬身上就是一下子。 “你給我住手！你也太沒人性了，這馬咱不賣了！貴子的老婆撲上來緊緊抱著棗紅馬不撒手。 “對，不賣了，你們走吧！”貴子下了逐客令。幾個人罵罵咧咧走了。 夫妻倆抱著棗紅馬很久很久不松開。棗紅馬大顆的淚珠落在貴子身上。 >>>更多美文：生活故事 堅持下去，驚喜從不會遲到 文/韋娜 1 研究生畢業后，與澈終于被南航錄取做飛行員，要學開飛機，我們一起開心得蹦跶起來，整個咖啡廳快被這尖叫聲震塌陷了，與澈依然很淡定，且一臉嚴肅地坐在角落里給“前女友”玫瑰寫那封從未寄出去的信。 到了加拿大，他先去看了看尼亞加拉瀑布，給我微信留言說，瀑布美不勝收到他想一個大踏步跳進去。除此，他特意給我寄了一張明信片，說：“這張明信片，你大概可能很難收到。” “那你還寄個什么勁？趕緊退了。” “你這人，生活真無趣，就是因為大概可能很難收到，所以更要寄，這樣漂洋過海，醞釀了小半年的幸運才可以收到的禮物，更有意義……” 這就是我活得最隨意的朋友與澈，一個從不在乎結果，只會努力去做的人。他喜歡旅行，看過很多風景，我一再強調看他拍得那些美照就已足夠，他卻固執己見，每去一個地方都要給我寄明信片。他樂此不彼，說功夫不負有心人，他覺得某一個時刻，我肯定會收到那些明信片！ 事實上，我從未收到過明信片，更不信它們會蜂擁而至。 2 與澈有過一段沒齒難忘的愛情，他一直愛玫瑰四年，給她寫了四年的信，卻從未寄出過，因為她實在嬌艷惹人愛，身邊的護花使者更是層出不窮。但這依然不妨礙與澈愛她，他發誓要為她成為更好的人。 在那時，更好的自己就意味著成績優異，所以，與澈每天早出晚歸地上晚自習，每年都得特等獎，也沒有等來她的欽慕。但與澈依然愛得無怨無悔，他把寫好的信小心翼翼地收好，說等有一天，她來找他，他一定拿出所有的信，感動到她非他不嫁。其實，那朵“玫瑰”根本不知道這個世界上還有個叫與澈的男人。 還好，與澈沒有感動到玫瑰，卻感動了老師。由于與澈勤奮好學，又寫了一手好字，他的每科成績都很高，畢業時，他被保送讀本校的研究生，我們一陣歡呼，蹦了很久，他卻很沉默，說那不是他的夢想，他想去當飛行員，因為玫瑰的夢想就是嫁給一個飛行員，他也覺得這個夢想很酷，看著飛機升起，再降落，眼前就是一個新的世界，新的城市，這才是最完美的人生體驗吧？ 他的這個決定幾乎遭到了全世界的諷刺與打擊，包括他自己在內，都認為他瘋了。 他之所以覺得自己瘋了，是因為他終于敢順著自己的心活了一把，勇敢了一次。在這之前，他一直扮演一個好孩子、好學生的角色，他順從所有人的心意，小心翼翼地活著，突然在這一刻，他的夢想，他的世界，被一種嶄新的激情，瞬間點燃了。 “可是，去當飛行員，這個愿望可能嗎？怎樣才可以做一個飛行員呢？” 我們紛紛問，同時，也替他有些著急。 與澈故作淡定地回答：“其實，夢想可貴在它的可能性，如果生活苦悶到沒有一絲絲可能，那倒真的與咸魚沒有區別了。” 畢業時，我們都對未來很迷茫，有些不知所措，其實大家都不知道自己想要的究竟是怎樣的生活。面對如此輕狂而自信的與澈，我們其實挺羨慕他的。 與澈放棄了保研，開始考研，他考上研究生那天，我們早已漸習慣了格子間的工作，待他讀到研究生一年級時，我們都已經換了幾份工作，儼然已擁有職場老油條的習氣。 3 與澈讀研究生二年級，母親生病，急需一筆錢。正當家人一籌莫展時，他選擇了休學，去打工。我們清楚地記得，那是一個夏天，與澈一個人干了好幾份工作，每次看到他在一家酒吧里，從事與自己能力和專業兩不相干的事情時，我們都很心疼：“這個不太適合你干吧？太憋屈了！” 與澈都會搖搖頭：“沒事，我什么都能干！” 或許在那時的他看來，真沒有什么合適不合適。他每天早晨四五點鐘起來，去賣早點，然后去醫院看母親，再去實驗室畫圖，晚上，他還要去酒吧打工…… 當一天結束，他早已累壞，趴在床上一動未動。第二天，他還是會比鬧鐘先醒來，這才是我最佩服他的地方。 記得當時有個朋友正在失戀中，一直想找到解脫之路，他日夜買醉，自暴自棄。他找到與澈傾訴，與澈卻沒有時間傾聽。看著朋友如此痛苦，他只好安慰：“時間都浪費了，太不值得了。這些時間可以做很多有意義的事情，我們一起去做吧！” 朋友最初很抵觸：“我受傷了，心疼得要死，最有意義的事情，就是不讓我難過。“ “其實這個世界上很多事情都比愛情重要，比如你悲傷的時間，不過，如果你不能感受失戀后那種心痛的美好，說明你還不夠強大。” 就在這樣的安慰中，第三天，那個朋友居然完全自愈了：“你這么努力地生活，我卻還在為一個已經離開的人傷心，豈不是太自私了？” 我依然還記得那天傍晚，與澈被一輛三輪車撞倒在地，我們著急地把他送到醫院，看到車主是一個老人，躺在床上的與澈居然比撞他的人還不安。 與澈揮手讓老人趕緊回家，千萬別耽誤了正常生活： “小傷，小傷，過兩天就好了，別擔心！都趕緊回家，散了吧！” “你這孩子，我得賠你醫藥費，這傷口沒好呢，我不會走。” “回去吧，沒事，在這守傷口好的時間，我還不如去陪我媽！” 看車主不忍離去，他還特意站起來，不顧醫生阻攔，讓我們都趕緊回去，也順道把他帶回去，他有很多事情要做，可不能浪費在醫院里繼續矯情。 他帶著傷口離去，在一個人的夜晚里，疼得睡不著，于是，他在夜晚給玫瑰寫信。事實上，多少個夜晚，他獨自難過時，或感到孤獨時，都會給玫瑰寫信，雖然他從未寄出過，但他默默付出的舉動，依然讓我們無比感動。 休學短短一年，母親終于好起來了，與澈也回歸了校園。我們笑他年紀輕輕，卻長出了白發，他卻調侃說，如今流行白銀色的頭發，我們笑他瘦得沒人樣了，他卻自豪地說，多少人健身都不一定能達到這個效果。 我永遠記得，那天陽光剛剛好，我們所笑得不過是心疼，他卻樂觀相迎，光芒灑在他身上，他與身后的太陽融為一體，那么溫暖，明亮。 4 直到最后，玫瑰都不知道有一個男人如此愛她，就像誰都沒有拆封看過與澈寫的那些信，他一直如寶貝般珍藏著它們，那是他的年華，也是他的愛。 就在這一刻，我們一起蹦了起來，吼聲快要震塌酒吧，他依然那么安靜，他是在回憶過往的時光，還是在細數從前的辛苦？或者他和我們一樣，每每回憶起那個放棄保研的他，都會羨慕不已，因為他堅持到最后的驚喜，真的如約而至。 我想，我也等那些可愛的，來自大洋彼岸的明信片，我期待它們會一起趕來，我會親吻畫面上的瀑布，告訴所有人，這些明信片是我一個朋友所寄，我們不僅愛他的堅持，更愛他的善良如初，真誠如華。（文/韋娜） 作者簡介：韋娜，新書《世界不曾虧欠每一個努力的人》已上市，公眾號ID：weixiaoyi5211，微博@韋曉藝同學。 早到才是準時，準時就是遲到 遲到了就不能成功？看看他們 準時就是遲到分頁：123 白鹿原 還是那頭老黃牛 從黎明拽出一把生銹的鐵犁 把一個人的名字種進貧瘠的土地 有的結出玉米，有的長成高梁 一個肩扛鋤頭的男人 穿過掛滿櫻桃的果園 丟下疲憊的背影 黃昏總有人站在白家梁 一聲接著一聲地喊 The White Deer Plain It is still the same old yellow cattle That pulled a rusty plow out of the daybreak And sowed seeds of a man's name into the barren field From which yielded some ears of corn, and some sorghum With a hoe on his shoulder, a man Passed the orchard of cherry laden with fruit And left behind the sight of his exhausted figure At dusk, there were always men standing in the Baijialiang Village Calling over and over again 詠 竹 一輩子 只按自己的想法 活著 從身體里一截一截地抽出 誰也夠不著的高度 一把硬骨頭 寧可折斷 從不肯向世俗點頭哈腰 Bamboos All their lives They live At their own will From their bodies jointing one stem on top of another To the height no one could reach A bunch of tough bones They would rather break Than bend and bow to the earthly world 修 剪 果園里 那個歪戴草帽的中年男人 握著一把剪刀 取掉一些枝條 留下一些，我想著 生活里發生的那些多余的事 總無人打理 就這么一直荒著 不開花 , 不掛果 Pruning In the orchard That middle-aged man with a tilted straw hat And holding a pair of garden clippers in his hands Is cutting off some branches And keeping others. I am just wondering Those excessive matters of our life Are never cared for Thus left running riot Producing no flowers, bearing no fruits 掃 墓 梨花應該穿戴整齊 天空得扯開嗓子 哭一下，最好有幾滴雨 調重悲傷的味道 需要借助一點點風 從一堆紙灰里 翻出殘留的往事 掃墓的人稍不留神 就把自己掃進墓里 Sweeping Tombs Pear blossoms should be dressed proper and prim Sky should at the top of its lungs Cry a bit. A few drops of rain would be even better To spice up the taste of sorrows Only with the aid of a slight wisp of wind From the ashes of burnt paper offerings Can the remains of the past be dug out One oversight, the tomb sweepers would sweep Themselves into a tomb 英 雄 寧肯相信這是假的 是無聊的四月編造的謠言 沒有比這更惡毒的火 無情地吞咽了 30 個鮮活的生命 我固執地認為 一個地名，一串姓名 都不是真的，一陣風過后 這群貪玩的孩子 會一一返回 The Heroes I'd rather think this were not real All were but a rumor made up by the bored April There is nothing more vicious than this fire Which, without mercy, claimed 30 sparky lives I am adamant about this belief: Neither the name of the place, nor the names of the youths Is real. After a gust of wind These elfish kids Would come back one by one 清 明 想家的時候 順便也多想了一下 那些走過的身影 在城市的十字路口劃一些圈 一筆一劃寫上他們的名字 故意多燒了幾摞紙錢 除了送我的親人 也給那些游蕩的孤魂 留一點回家的盤纏 On the Mourning Day When missing my family I also spared some thoughts for Those passing figures I drew some circles at city crossroads And wrote down their names with clear and neat strokes Burning deliberately a few more piles of joss money For my late loved ones And also for those lonely wandering souls To pay for their homeward journeys 桃 花 被一聲木魚 從唐詩宋詞里敲出 香火熏烤著秦磚漢瓦 一個又一個朝代 隨風而去 鄉愁纏繞幾根枯枝 抱緊一縷清香 在秦嶺深處 歸隱 Peach Flowers Rapped forth by a wooden fish From the verses of Tang and Song Dynasties Tiles of the Qin and Han are steeped in incense of piety All the dynasties, one after another Were gone with the wind Homesickness twined around the withered branches Held a waft of light fragrance so tight And in the deep of the Qinling Mountains Sought retreat 仲 春 油菜花擠眉弄眼 池塘的酒窩藏滿了風流韻事 此時需要走出清明的傷悲 跟一縷春風尋花問柳 允許一枝紅杏出墻 讓夕陽種下 一枚相思 The Mid-Spring Rape flowers wink at each other Dimples of the pond are filled with romantic affairs It's time to shake off the Tomb-Sweeping sorrows To flirt with a waft of vernal breeze Or to allow a branch of red apricot to reach over the wall Let the setting sun sow A seed of lovesickness 空也靜：原名魏彥烈，青海省作協會員。出版詩集《格桑花開》、《草原情歌》、《仰望昆侖》、《風舞經幡》、漢英雙語《輪回》等多部。獲昆侖文藝獎，唐蕃古道文學獎，詩歌春晚“全國十佳詩人”稱號。詩觀：快樂生活，安靜寫詩。 王慶國 英語語言文學碩士，云南大學滇池學院講師，酷愛詩歌，曾在年刊《中國莎士比亞研究通訊》上發表譯作《水調歌頭：莎士比亞十四行詩第十八首》。 >>>更多美文：自創詩 RE98915RGPOIOKJ 御品元冰火湯圓排隊值得嗎？ 》2026台北小吃必吃餐廳｜10大美食評比：燒肉、火鍋、早午餐通通有！富宏牛肉麵早上吃適合嗎？ 》台北夜市真的好吃嗎？10家餐廳真實評比 |
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