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[食記] 高雄 - 飯店/餐廳外帶防疫便當集錦 冒煙的喬/聯上大飯店/陶板屋
2020/06/07 21:54:48瀏覽149|回應0|推薦13

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防疫便當來到第二彈,首先要介紹的是冒煙的喬。冒煙的喬是採取現場販售的方式,如果有大量訂單的話才提前預訂。

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每個盒子上都有寫上品名和標價,一目了然。如果要委託友人代購的話每天在官方專頁上也會張貼菜單。

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單點酥烤德國豬腳(80元)。雖然要80元,但份量上有便當主菜的份量。皮的部分比較沒那麼多,都是肉居多,沒有骨頭。肉質不錯,配上沾醬和解膩的酸菜吃起來很過癮。

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日式烤雞腿飯(99元)。配菜很多種,三色蛋、豆腐、青菜兩種,而且菜和肉的下方都是盛著白飯,份量足夠。烤雞腿的肉質很好,同樣也可以使用沾醬提味。

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泰式打拋豬肉飯(99元)。配菜基本相同,但主食的打拋豬肉在香氣、辛辣度或者是酸度上都有點尷尬地不太夠,份量上感覺也沒有雞腿那麼多,相形遜色了些。

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低溫舒肥牛腩佐紅酒菌菇醬飯(150元)。價格是最高的150元,但是紅酒醬融入的蔬菜鮮甜味與香味十分下飯,而且牛肉的肉質也很好,一塊一塊的口感也很不錯。

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接著是聯上大飯店。在第一天開賣時就有去買,但當時的動線真的只能用一個糟糕來形容,後面好像有好一點了。菜單同樣可以在官網上面找到,大約也是80~130元左右的便當。

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牛肉壽喜燒餐盒(99元)。青菜少得可憐,牛肉片的厚度太厚了,切薄一點的話更容易和下面壽喜燒蛋汁與洋蔥的味道結合在一起,口感也會較佳。壽喜燒底還滿不錯的,但是米質有點硬,不像是飯食會煮出來的白飯類型,以口感上來說比較像醋飯,但味道也不一樣,讓飯與壽喜燒的結合度沒那麼好,不太行啊。

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後來因為友人想吃,所以又去買了一次,不同的是餐盒容器換了。這次買的是九宮格(99元)與日式散壽司(129元),九宮格另有一碗白飯,這兩項餐點的外觀與菜單上的照片倒是相去不遠。

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桌邊有家犬作為比例尺。

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散壽司上的魚類有三種是以炙燒處理的,中間有切成丁狀的生魚塊,還有散落至餐盒各角落的鮭魚卵,這些都滿好吃的。另外還有很嫩的蘆筍、黑豆和梅子等。底下的醋飯份量足夠,似乎也均勻地淋上醬汁,淡淡的酸甜味,讓人一口接一口。

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九宮格提供了九樣菜,有些是可以冷冷吃的小菜,例如:小章魚、黃金泡菜、黑木耳等,黑木耳酸甜清爽,黃金泡菜滿嗆辣的。中間的糯米椒帶有一點點辣度,很下飯。其他菜也都表現得不錯,有人很喜歡,但白飯的份量對於食量較大的人可能會有點不夠。

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買完聯上大飯店的便當後,順著裕誠路返程,不小心看見裕誠路上的陶板屋也有外帶便當,就順手買回家,且還有85折優惠,外觀看起來也滿有質感的。

擷取

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( 休閒生活美食 )
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引用
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