網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
炒絲瓜&絲瓜蛋花濃湯
2012/02/19 01:23:47瀏覽2428|回應0|推薦170

好吃又簡單的絲瓜料理法

炒絲瓜

材料:

絲瓜(一條,切厚片)、薑絲(少許)、蝦米(約0.5)、沙拉油(1/2小匙)、 鹽(1小匙)、水(約量米杯的一格)、香油(2小滴)

作法:

1.油鍋燒熱,放入薑絲和蝦米爆香後,再把絲瓜倒進鍋裡翻炒一下。

2.然後加水和鹽,大火拌炒,待絲瓜肉,由白變透明即可。

3.起鍋前,加入2小滴香油,即可盛盤。

絲瓜蛋花濃湯

材料:

絲瓜(一條或二條,切塊)、蛋2顆、蔥花少許、鹽1小匙、香油少許

做法:

1.起油鍋,拌炒絲瓜至微軟。

2.加入約300cc的水(水量可斟酌自己喜好增減)加熱煮滾

3.加鹽,並倒入已經打散的蛋汁(蛋直接加入,再稍稍打散也可以)

4.待湯水再度燒開後,加入蔥花及香油即可裝碗。

【公告】 

1.各位好朋友,由於事務繁忙及電腦經常損壞,使用非常不方便緣故,因此,將會有很長時間,無法常常上網,非常抱歉!

2.私事忙碌,重組好友名單,有所得罪,敬請原諒!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

( 休閒生活美食 )
推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=csi357&aid=6129840