香椿歐姆蛋【跟我說愛我】 - 異鄉生活

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香椿歐姆蛋【跟我說愛我】

2016/03/24 10:12:19瀏覽1644｜回應17｜推薦95

在我前篇文章香椿醬【最後一封信】有位格友分享他那美食的經驗。

他認為香椿以煎蛋味道最佳﹐是吃了以後唯一會放香屁的食物。

做成醬有點可惜﹐香味削弱大部份﹐暴飻天物﹐香椿要煎蛋才好吃。

而且他掛保證二十四小時內香屁連連。

我回覆﹕改天再來做香椿炒蛋。他怕我搞錯﹐趕緊又回覆﹐是煎蛋﹐不是炒蛋。

我認為真是搞剛﹐吃到肚子裡不都是一樣?難不成這樣就放不出香屁來了嗎?

今天看到樹上早已發出不少嫩芽﹐就摘下﹐打兩個蛋做一個香椿omelette,

我吃的淡什麼都沒加。

味道確實比較有香椿味﹐會不會放香P那就有待證實!

( 在地生活｜北美 )


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	多硯坊 (休) 等級：8 留言｜加入好友

2016/03/25 09:21

吃香椿煎蛋的同一期間
別的食物都不能搭配

如此實驗才會成功吧

領弟(crazytritri) 於 2016-03-25 09:25 回覆：

對極了!

多多特別清楚﹐要實驗一定要單一的食物才能證明。

如果又吃像文旦啦!cheese啦!那就很難有正確的實驗。

你說是吧?


	解曼曼等級：8 留言｜加入好友

2016/03/25 06:47

看起來挺香的。

領弟(crazytritri) 於 2016-03-25 09:05 回覆：

一口咬下去﹐是滿香的。

我什麼調味品都沒有加﹐香椿就帶出蛋的香味!


	賈媽等級：8 留言｜加入好友

紐西蘭的香椿顏色偏紫

2016/03/24 14:46

妳的這棵和台灣的比較近似

紐西蘭舊家有幾棵，長得很高大，Kiwi 又不識貨，所以，都是我一人獨享

領弟(crazytritri) 於 2016-03-25 03:38 回覆：

紐西蘭的香椿也未免太漂亮了吧﹐會捨不得吃的。

不過太高了﹐摘嫩芽是個大問題。

我這一株現在太高了﹐打算來高壓接枝﹐然後砍矮一點。

據有經驗的種植者傳授的經驗是要砍矮﹐

才會往旁分出側芽﹐這樣香椿才會長得好。


	賈媽等級：8 留言｜加入好友

好咧 !!

2016/03/24 14:38

看起來就粉香、粉好吃三太子聞香

現在的醫學報告又說蛋可以多吃，不必擔心膽固醇

領弟(crazytritri) 於 2016-03-25 03:33 回覆：

以前很少吃蛋﹐就是怕膽固醇高。

好啦﹐現在又改了說法﹐吃蛋是有益健康的﹐讓人無所適從。

賈媽喜歡香椿齁﹐高雄應該不難種出吧?


	牧谷(Pokemon總動員) 等級：8 留言｜加入好友

香椿煎蛋

2016/03/24 13:49

哈哈哈哈

還蠻像的

顏色對了

害人猛嚥口水

領弟廚藝真有一手

妳家的香椿怎麼長得這麼快

可否寄些過來

讓我作臨床試驗？

我用柿子（妳家的）跟妳換香椿？

領弟(crazytritri) 於 2016-03-25 03:31 回覆：

不敢當這位人比花嬌﹐臨老入花叢的牧谷兄的謬讚。

以前打工時經常做Ham &Cheese omelette

所以這個煎蛋實在上不了檯面﹐更談不上廚藝精湛。

很抱歉香椿沒有您想像長得快﹐目前缺貨!

就算能寄﹐到了您府上可能已經爛掉。

這就是為什麼要做成醬﹐不然就無法保持。

想吃﹐就自己種吧!


	connie F 等級：8 留言｜加入好友

。。

2016/03/24 12:36

你還真有求知精神，然後⋯⋯還在等結果？

領弟(crazytritri) 於 2016-03-24 12:51 回覆：

活到老學到老﹐ Fox扮鬼臉

當年唸書如果有這種求知精神﹐今天應該不會在這裡爬文!

想要知道是否屬實﹐再另行通知。


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