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好山好水能人多
2010/03/04 18:24:31瀏覽1634|回應13|推薦63
以下這一段話出自「龍田社區發展協會」的網頁:

鹿野鄉龍田村位於台東縱谷南段,北絲溝溪(鹿野溪)的北岸,是在台東縱谷最大且最廣闊的河階上,海拔約170~220公尺,有鹿野斷層經過。本區土質鬆軟,地勢高亢,視野遼闊,景色宜人,本村東可眺美人山(都蘭山),西倚中央山脈,北有高台屏障,南可望蘭柵尾山,四周群山環繞。每當雨過天青,山嵐繚繞成銀絲帶,宛如桃花源。尤其在那銀色月光下,望著宛如玉帶般的卑南溪流水,怎不叫人心醉?

通常我看旅遊介紹的文字,頗多溢美之辭;但上面這段文字,我覺得很實在。

對我來說,這次去台東龍田度假,風景固然美極了,但這還是其次,最讓我驚豔的是:當地人文薈萃,能人異士不少,可以嗅到一股濃濃的文化氣息。我想,就從幾位有代表性的人物說起吧!

民以食為天,先來介紹一位手藝絕佳的大廚。餐廳名字叫做「那界‧海」,原先開在都蘭海邊,最近遷到龍田。主廚張小姐非常低調,在她身上完全看不出來絲毫嬌氣/驕氣,曾留學歐洲的她,手藝足以到任何大都市的五星級餐廳一顯身手,精緻的擺盤、清爽的調味,讓人從前菜吃到甜點,還每每意猶未盡!


我必須誠實地說,做為一個部落客,我最不及格的就是:佳餚當前我從來都想不起來要拍照存證。等到心滿意足、摩挲著肚子的時候,才猛然想起:啊,又忘了拍照!
格友若有興趣可以去孤狗一下,真抱歉!(目前找得到的網頁幾乎都有菜餚的照片,不過地址多半是舊的。)

「那界‧海」主人最讓人欣賞的是,她不想用工作壓死自己,而是要享受生活與工作。據說她週休三~四日,若不先預約就熊熊跑了去,很可能要吃閉門羹的。我最欣賞她在廚房裡不疾不徐、神色從容地烹調美味的樣子。不管客人有多少,她總也不著急,還是舉重若輕、一道一道地慢慢上菜。

在台東,「時間」本來就僅供參考,偶爾上菜快一點、慢一點,也不會有人抱怨,大家說說笑笑,浸泡在閒適舒緩的氣氛裡。我覺得,「那界‧海」提供的不只是餐飲美食,而是一種寧靜愉悅的氛圍。


從牆上的畫和屋內的擺飾,可以看出主人的品味與文化素養。
在這裡用餐,對我來說是一種物超所值的享受。

 

 

接下來要介紹一位帥哥型男:阿榮。阿榮的部落格在這裡
阿榮無毒農園)和這裡(快樂農夫阿榮),前者顯然經營得比較久,文章比較多;後者是UDN的格子,大家看了會比較親切。

阿榮夫婦以「自然農法」經營無農藥無肥料的茶園和鳳梨園,閒時也很投入社區活動。他倆都有絕佳的幽默感,博覽群書但極謙虛,文化的底蘊厚實,言之有物,實在很令人欣賞。

我在阿榮無毒農園一篇文章〈德不孤,必有鄰的啦〉看到很棒的一段話:

有位剛認識朋友(現在搬來這裡住了)曾說為什麼

我們龍田的人都這樣對人無保留的付出


我們蝴蝶幫-幫主夫人謝老師和我們也都覺得奇怪他為何要這樣問

人不是應該要這樣的嗎?

對人的熱情


對人付出自已的關懷,盡所能的幫助需要幫助的人嗎?

什麼時候冷漠變成了對的方式

而真誠的對人變成了是奇怪的現象?

如果我們和相遇的朋友一生


可能只有這一次的相會機會

你會如何對待呢?


是不是也會放下冷漠的心

和龍田的我們一樣對待每個來這裡的朋友?


(感謝阿榮夫婦慷慨答允轉載)
 

難怪我到那裡去,覺得簡直是如魚得水,原來我失散多年的兄弟姊妹們都在那兒呢!過去我對人熱情真誠,偶爾也會碰到朋友納悶地說:「你都不怕受到傷害嗎?」現在看到台東龍田有一群人跟我一樣,真誠付出、不因怕受傷而冷漠,更讓我相信自己沒有錯;果然是,德不孤,必有鄰的啦!

其實在這一趟旅行之前,我跟阿榮家並不熟,但這次休假若沒有阿榮嫂親切的照顧,很多地方就沒有辦法看到,許多文物和風光也沒有機會去感受。阿榮嫂簡直就像我一個人的專屬「地陪」(導遊),每天陪著我趴趴走,讓我很不好意思哩!與阿榮夫婦相處,用「如沐春風」來形容還不夠,只能說:「啊~福氣啦!」


本來還想寫寫種咖啡的陳老師、蝴蝶達人李老師、陶藝家陳老師……,但篇幅已經太長,就留待下回吧!最後這張照片是阿榮嫂(鳳梨姐姐)偷拍的,我的背影,請欣賞~~


延伸閱讀:

好女人蹺家去!
我也想讀這樣的小學
都是為了蝴蝶



( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=counselorNo1&aid=3803702

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JamieChao
等級:8
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必然好吃
2010/03/07 18:25
嗯,我也常美食先下肚,才想到怎麼還沒拍照!後來就算了,看緣分,如果不是那麼好吃,怎會又讓我忘了先拍照?!
心理師Rachel(counselorNo1) 於 2010-03-08 09:34 回覆:
沒錯!趙四小姐說得極有道理。有時候美食一上來,「色」、「香」就讓人食指大動,急著想嚐一嚐味道,怎麼還能等?好多次都是這樣,杯盤狼藉才想到忘了拍照。呵呵~~

只能說,還真啊!


羽絨
等級:7
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話說...
2010/03/07 17:58

等我有出去玩~~~我一定也要放照片來分享一下

by the way

話說...

妳的插圖好可愛阿



心理師Rachel(counselorNo1) 於 2010-03-08 09:31 回覆:
這些插圖有的是去msn網頁下載的,有的是去格友那裡借來的。我沒鎖右鍵,喜歡就拿去吧!

羽絨
等級:7
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心動
2010/03/06 19:39

光看介紹就心動啦

恩...下個月來預個假...也來一趟台東之旅好了



心理師Rachel(counselorNo1) 於 2010-03-06 20:52 回覆:
呵呵,沒錯!照顧別人的同時,也要照顧自己喔!

井 娃
等級:7
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真正休閑的渡假
2010/03/06 02:21

這樣的渡假方式最休閑也最深入,從容不迫的,可以好好融入當地人的生活,欣賞真正的風景。

看來妳結交了不少新朋友、好朋友,這是最大的收獲!

等著更多的旅遊報導!


心理師Rachel(counselorNo1) 於 2010-03-06 09:44 回覆:
對啊,這是我最喜歡的旅遊方式,到一個定點,然後多住幾天。我不喜歡跟團趕趕趕,上車睡覺、下車尿尿,那樣旅遊的心情破壞殆盡,更別提放鬆了!

pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )
等級:8
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心動
2010/03/05 10:18
謝謝介紹, 我也心動了.
心理師Rachel(counselorNo1) 於 2010-03-11 00:13 回覆:
不客氣!套一句廣告詞:「心動」就「行動」吧!

隨寫人◆補習才能贏在起跑點?
等級:8
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溫情
2010/03/05 09:22

人間依然有著溫情

可以在此好山好水看到

而且能心感受到

這環境相當宜人

有著一股魅力

心理師Rachel(counselorNo1) 於 2010-03-05 21:23 回覆:
沒錯,那裡的山水和人物都有一股魅力,讓人自然而然地喜歡、著迷。這就是詠情民宿主人說的「台東的土會黏人」啦!

牛小妹
等級:7
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背影
2010/03/05 08:27

有一天報紙上寫著:

台灣是:好髒好亂好好玩

美國是:好山好水好無聊;

台灣描述得,是有些地區吧。我喜歡它的方便,食物。那是從前的臭水溝吧,有人亂丟紙屑才亂吧。

心理師最近發文很勤呢。好有靈感呢。

心理師Rachel(counselorNo1) 於 2010-03-05 21:22 回覆:
哈哈!你說我發文勤,可是「石泉」卻覺得我發得慢,她像「蘭花草」那樣「一日看三回」,痴痴地等我的報告書呢!

子建
等級:8
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世外桃源
2010/03/05 07:58
怡人的美景,儉樸的生活,濃郁的人情 -- 還有更好的世外桃源嗎?
心理師Rachel(counselorNo1) 於 2010-03-05 21:17 回覆:
子建兄說得是啊!

sann(33)翠苓
等級:8
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..
2010/03/04 22:19

你才開始寫遊記

我就想整理行李下次跟你一起去

心理師Rachel(counselorNo1) 於 2010-03-04 23:36 回覆:
想休假的時候記得跟我說啊,我一定陪你去。

石泉
等級:8
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總算
2010/03/04 21:02

姊姊你總算寫了,我一日來三回,盼啊盼的---

看來你有休息到,替你高興.所有一切的一切,還是「人」最重要.

心理師Rachel(counselorNo1) 於 2010-03-04 23:33 回覆:
不好意思,最近工作忙,寫得慢。

你說得沒錯,風景到處都有,「人」好不好才是一切的根本啊!

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